Пышки - интересные по форме и вкусные "по содержанию"
Рецепт привлек простотой ингредиентов и интересной формой пышек - но после пробы готового продукта форма уже не имела никакого значения. Пышки получились очень хорошие, вкусные и ушли на ура - вся семья была в восторге.
Чем хороши наливные пироги- нет никакой возни с тестом, они крайне удобны на случай нежданных гостей, а также пригодятся начинающим хозяйкам. Замешивается жидковатое, как густая сметана, тесто, выбирается начинка, которая не требует длительного пропекания, например, подойдут рыбные консервы, грибы, обжаренные с луком, отварные яйца с зелёным луком… В общем, простор для фантазии велик!
На этот раз я приготовила пирог со сладким перцем, ветчиной и сыром. Беспроигрышное сочетание! Пирог имеет определённые тонкости, тесто, пропекаясь, получается особенным, как бы влажным, в этом особенность наливных пирогов, их изюминка. Такой наливной пирог со сладким перцем, ветчиной и сыром одинаково вкусен как в холодном, так и тёплом виде!
Когда я впервые попробовала рецепт этого хлеба, все вокруг еще несколько дней казалось мне сказкой. Поработав с тестом, все сделав как написано в инструкции одного из лучших пекарей США и, в конечном итоге, вынув самую красивую на свете буханку из духовки, я с улыбкой во весть рот и с этим самым хлебом в охапке в полотенце побежала хвастаться мужу, какой я испекла красивый хлеб. Муж согласился, улыбнулся, а я поняла – и впрямь красивый. Я это сделала!
Чистым я назвала его потому, что после его замеса не нужно вытирать стол – нет ни крошек, ни муки, ни прилипшего теста. Работать с этим тестом приятно. И интересно.