Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Вареники, которые никогда не развариваются
Девочки, этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю 
[показать] Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты.
Нам понадобятся:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалерованную миску высыпать стакан муки.Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль.Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком.Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно).Убрать с огня, добавить второй стакан муки.Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука.Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники.Из полученного теста получается 50-55 шт.Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком.Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились.Всё!Можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://forum.say7.info/topic27966.html
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
Панорамы самых красивых мест на Земле( двигаем мышкой )
Панорамы самых красивых мест на Земле
( двигаем мышкой )
Потрясающий вид на 360 градусов открывается благодаря панорамной съемке
Ребята из Airpano уже не первый год занимаются съемкой самых живописных уголков нашей планеты, используя при этом высококлассную технику. В итоге у них получается передать такие потрясающие кадры, смотря на которые понимаешь, что в жизни не видел равным счетом ничего. Редакция AdMe.ru выбрала для вас 20 самых улетных (в прямом и переносном значении этого слова) панорам, после просмотра которых хочется паковать чемоданы и заказывать билеты.
Нажимайте на заголовок или картинку для открытия панорамы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожные булочки — нереально мягкие!
Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.
Этот рецепт стал самым популярным среди пользователей социальной сети ВКонтакте.
[680x509]
Удивительно вкусные, пышные и румяные булочкиЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!
Действительно - идеальные!!! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.
[640x426]
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
8 самых лучших рецептов вкусного теста
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
• 1 чашка кефира;
• 1 чашка тертого сыра;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 2/3 чайной ложки соды;
• 1 чайная ложка сахара;
• 2 стакана муки.
Приготовление:
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Беляши «ленивые»
[376x284]Для приготовления таких беляшей нетнеобходимости долго вымешивать дрожжевое тесто, наоборот, по виду оно должно быть, как густая сметана.
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко – полтора стакана;
Дрожжи – одна чайная ложка;
Сахар – одна столовая ложка;
Мука – два стакана;
Яйцо куриное – одна штука;
Растительное масло – одна столовая ложка.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста
Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов праздничных салатов
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Детский час. Дед Мороз - наша с внуком работа.
Можно использовать, как подвеску на елку. А мы сделаем гирлянду в комнату внука, повесив на шнур за колпачки.
И шубки у нас будут разного цвета! Размер зависит квадрата. Мы взяли стандартный лист цветной бумаги и срезали излишек, оставив квадрат. А далее все легко по фото...
[700x525]Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Давно хотела найти. Названия цветов и оттенков.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Оттенки серого
Оттенки белого
автор:
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Детский час. На нашем дворе - нарисуй и раскрась.
[538x700]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедочный паштет - закуска из области фантастики!
Это восхитительный паштет! Он нестандартен, но очень вкусен. Сливочно-рыбный вкус, нежнейшая консистенция... Многие даже не сразу понимают, что это всего лишь из селедки. Создается впечатление, что здесь "замешана" благородная красная рыба. Вы влюбитесь в этот рецепт, обещаю. Три минуты и такой кайф.
[700x466]
эта закуска из области фантастики - делается безумно просто и безумно быстро.Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Праздничный каравай «Цветок»
Вдохновляйтесь, радуйте, удивляйте своих близких...
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
И опять об ангине
Ангина - народные рецепты
[показать]
Ангина прекрасно лечится народными рецептами. Список рецептов народной медицины от ангины вы найдете в этой статье.
Народные рецепты от ангины в большинстве своем безопасны и эффективны и могут совершенно спокойно применяться и в качестве самостоятельного лечения и как дополнение к лечению, назначенному врачом.
Рецепт 1
Ангина и инжир
От ангины есть проверенный народный рецепт с инжиром. Возьмите 5 шт. сухого инжира и проварите его в стакане молока 5-10 минут. Остудите до температуры 38-39˚, затем съешьте инжир и запейте его теплым молоком, в котором он варился. Процедуру проводить перед сном.
Рецепт 2
Ангина и мумие
Вылечить горло от ангины можно с помощью мумие. В этом народном рецепте хорошо бы использовать настоящее натуральное мумие, именно оно наиболее эффективно для лечения. Но и мумие в таблетках неплохо справляется с этой задачей.
Шарик мумие диаметром 1-2 мм или 1 таблетку мумие из аптеки нужно вечером перед сном положить под язык и долго рассасывать, пока мумие полностью не растворится. После этого заесть 1 ч. ложкой меда (лучше липового).
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Кекс "СТОЛИЧНЫЙ". Ах, детство...
У меня , как и у многих, бывает чувство ностальгии. Но не по каким-то определенным местам, людям или событиям... По еде. Так иногда хочется почувствовать вкус и запах детства! И вот совсем недавно решила поискать в интернете рецепт настоящего «Столичного» кекса: душистого, коричневого, тяжелого, с массой изюма. Нашла много хороших рецептов, за что — большое спасибо щедрым авторам! Должна сказать, что мои норвежские друзья нашли эту выпечку очень похожей на норвежскую, но необходимо добавить кардамон, а немецкие родственники сравнивали этот кекс с рождественским немецким кексом «Штоллен» (я понимаю, что это с большой «натяжкой»: ведь в приготовлении он намного сложнее, да и наполнение сухофруктами также другое, но — немцам виднее). В свою очередь рекомендую приготовить этот кекс и порадовать своих близких прекрасной выпечкой!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожки с рыбой и рисом
Для пирожков можно использовать готовое магазинное тесто, а можно завести свое.
Это цитата сообщения Dellamisa Оригинальное сообщение
Курабье бакинское. ГОСТ.
[700x483]ООООчень я любила раньше Курабье... Уж больно оно нежное и тающее...
Любовь к печенью ушла, но любовь к готовке - ни за что!)))) Особенно моя неуемная страсть к ГОСТовским рецепта! ;)))
Готовим!)))
- 100 гр сливочного масла (очень мягкого)
- 40 гр сахарной пудры
- 1 белок
- 1 пакетик ванильного сахара (15 гр) или экстракт ванили
- 160 гр пшеничной муки
- 1 ст. л. густого повидла или варенья + 1/2 ч.л. крахмала.
Корнет с звездчатой насадкой.
Сливочное масло должно несколько часов полежать при комнатной температуре, чтобы стать очень мягким. Затем его нужно будет растереть в однородную массу с сахарной пудрой и ванильным сахаром/экстрактом ванили. Добавить белок. Затем муку.
Замесить тесто, переложить в корнет с звездчатой насадкой. Отсадить "ромашки", центр слегка придавить пальцем, отсадить в углубление повидло.
Духовка должна быть хорошо разогрета, чтобы из печенья не потекло масло!
Печь при 220С 8-10 минут, стараясь не зарумянить печенье!
Вынуть из духовки и полностью остудить!
Угощайтесь!))) Аромат у него чудесный!)))
1.
[700x393]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожные от Кисули
Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество – 32 шт., сыну в школу, на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество – недорогие.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкусные творожные батончики-трубочки
Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
Рецепт