|
На побережье исландского залива Хуна застыло в неподвижности мистическое каменное существо, которое в закатных лучах солнца кажется более чем живым…
Происходит укроп из Юго-Западной Азии и Индии. Возделывался в странах античного Средиземноморья. Греки делали лекарства из семян и сухих листьев, римляне украшали зеленью укропа жилища, использовали ее как ароматический компонент при изготовлении пахучих снадобий. В Центральной и Западной Европе возделывается с 10 в. В России издавна употребляется при солении огурцов, квашении капусты, для приготовления из семян, листьев, стеблей лечебных настоев и отваров. Широко культивируется в Евразии, Америке, в России — повсеместно.
Оказавшись по какойлибо надобности в лесу, я по привычке отыскиваю в лесном травостое своих давних знакомых. Чаще всего это лекарственные растения, которые когдалибо приходилось собирать для домашней аптечки. Одни из них подобно дягилю, кипрею или коровяку издали привлекают внимание своей величиной, другие: мяту, медуницу, душицу заметишь, лишь приблизившись вплотную. Но есть и невелички, которых даже вблизи не сразу приметишь. Такой, например, является лапчатка прямостоячая или по-народному калган, растение, целительная сила которого несоизмеримо велика в сравнение с его размерами.
МАЛ ЗОЛОТНИК…
На этот счет есть притча, гласящая, будто бы пожаловался однажды калган лесной фее, что смеются над ним другие лапчатки за то, что он невзрачен и неказист, и даже лепестков в его венчике не пять как у всех, а только четыре. На это волшебница возразила, – не печалься, мол, хоть ты и неказист, но целительную силу имеешь великую, и люди за это будут искать тебя повсюду, а твоими более приметными братьями и сестрами станут пренебрегать, будто их и нет вовсе.
Мокрица или иначе звездчатка средняя - никчемный сорняк. Но не спешите её выбрасывать на компостную кучу. Используя лечебные свойства травы мокрица, можно вылечить массу различных болезней! Она содержит микроэлементы, витамины и другие химические вещества благодаря которым обладает противовоспалительным, антисептическим и противомикробным действиями. Мокрица лечит болезни почек, печени, глаз, геморрой, гнойные воспаления, действует успокаивающе на нервную систему, улучшает работу сердца, оказывает противоопухолевое воздействие, убирает боли.
Давайте сегодня обратим внимание на необычное соседство вокруг нас.
Это блюдо не только вкусное, но и очень оригинально выглядит, да и готовить его совсем не сложно. Побалуйте своих домочадцев блюдом осени.
Нам понадобится:
Приготовление:
У тыквы отрезать шляпку, почистить, завернуть в фольгу, даже шляпку. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут. Овощи и мясо отдельно друг от друга чуть зажарить: картофель, лук с морковью вместе, грибы, курицу, вычищенную из тыквы мякоть. Всё хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить сушёные коренья сельдерея и петрушки, положить в уже остывшую тыкву. Закрыть крышечкой и снова на 200 градусов в духовку, только уже на часок. Потом духовку выключить, а тыкве дать ещё время по томиться, глядите, чтобы не пригорела. Вот и всё! Приятного аппетита!
Enigma - We are nature
1.