Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[604x453]Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Сухофрукты являются источником витаминов и минералов. А весной нам не хватает именно этих веществ. С помощью вот таких хрустящих палочек, которые не только приятны на вкус, но еще и хорошо хранятся, можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье
ингредиенты
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Приготовление скороспелого слоеного теста
Рецептура скороспелого слоеного теста
Продукты
- Мука пшеничная, чайные стаканы ….- 4
- Масло или маргарин, г…………………- 400-600
- Соль, чайные ложки…………………….- 0.5
- Вода или молоко, ст.ложки……………- 4
- Выход выпеченных изделий, г………- 1000
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837
"Клубочки ниток" 
[показать]
Закусочный торт с муссом из ветчины "Еловая лапка" [показать]
И ещё 366 рецептов на сайте Поварёнок.ру
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://www.pokushay.ru/2012/04/06/kruassany-sloenye.html
Фантастическое тесто. Настоящие слоеные круассаны простым способом.
Наткнулась я в одном из сообществ на интересный рецепт слоеного теста для круассанов и решилась попробовать.
Очень -очень рекомендую - тесто получается нереально вкусным и действительно слоеным.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://kulinar-marina.narod.ru/vypechka_sloy_testo.html
Это цитата сообщения Ратна Оригинальное сообщение
Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)
СОСТАВ
3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ или 25г свежих дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода), 3 ч ложки сахара.
Это цитата сообщения Ратна Оригинальное сообщение
Всегда хотела попробовать сделать домашнее слоеное тесто, а не покупать в магазине. Но мне казалось, что процесс должен быть долгим, утомительным и, главное, скучным. Оказалось, что готовить слоеное тесто очень легко и быстро.
СОСТАВ:
~100г какого-либо жира - сливочного масла, маргарина или вытопленого свиного жира.
ТЕСТО:
4+2/3 стакана муки, 2 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки сухого молока, 1+1/2 ч ложки сухих дрожжей, 1 яйцо, 4 ст ложки растительного масла, 1+1/2 стакана воды или молока
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Самса с курицей
Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
.
[показать]
Для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Авотор
|
[показать]
|
Александер |
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
, приготовление
Ошибаются те, кто считает, что настоящее слоеное тесто готовить долго и сложно. Готовить его просто и совсем недолго, главное, иметь в наличии три вещи - терпение, холодильник и горячую духовку. Терпение - чтобы положить тесто в холодильник и забыть про него на полчаса, спокойно читая жж занимаясь своими делами. На начальный этап уйдет около 15-20 минут, а потом вам потребуется пара минут на каждую раскатку.
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение
Можно верить в чудодейственность этого массажа для похудения и регулирования веса, можно — нет, но ничто не мешает вам просто взять и проверить, насколько эффективны эти простые упражнения, которые выполняет китайская (или корейская ?) девушка.
Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.
1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.
2. Начинаем от ребер вниз, пониже пупка, образуя треугольник.
3. От груди обеими руками до пояса.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
http://webspoon.ru/receipt/salo-v-lukovojj-shelukhe
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Лопнувшие капилляры на лице портят внешний вид. И многие люди, в первую очередь
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
(РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ)
[600x384]Об очищении почек писал в свое время еще великий врач Авиценна: он говорил о трех этапах, которые нужно пройти человеку, стремящемуся очистить почки от камней. Первый этап - устранение причин, ведущих к образованию камней. Второй - дробление камней и превращение их в песок. И третий - мягкий срыв раздробленных камней и выведение их из организма. Каждый из этих этапов предполагает очищение организма от шлаков, организацию правильного режима питания и коррекцию питьевого режима.Приступать к очищению почек можно только после установления характера имеющихся в них камней, в противном случае принятые меры по их устранению могут только ухудшить ситуацию, способствуя образованию более сложных и более крупных камней. Поэтому начинать очищение нужно с обследования почек, и обязательно посоветуйтесь с врачом относительно возможности использования приведенных ниже народных методов очищения. Возможно, в вашем случае целесообразно будет использовать диету и фитопрепараты.Меняем питьевой режим
Общим принципом всех методик очищения почек является уменьшение концентрации растворимых веществ путем увеличения объема мочи. Чтобы добиться этого, нужно выпивать значительное количество жидкости, причем в определенное время, так как необходимо разорвать нормальный цикл концентрирования мочи, наиболее интенсивный во время сна. Рекомендуется пить по стакану жидкости каждый час в период бодрствования и 1-2 стакана перед сном, чтобы добиться ночного мочеиспускания. Желателен дополнительный прием стакана жидкости после ночного мочеиспускания и утром, еще в постели. Особенно эффективен такой усиленный питьевой режим при уратном нефролитиазе.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
р
Вам сложно найти или построить выкройку? Вы знаете только простейшие приемы шитья, шьете медленно, а потому - долго?
Трансформер идеально решает все проблемы тех, кто делает первые шаги в создании одежды. Он прост в исполнении, многовариантен и не требует особых навыков в шитье. Вы будете выглядеть по-разному, потратив немного времени.
"Infinite dress" было изобретено и запатентовано Лидией Сильвестри.
Она презентовала его 5 мая 1976 года в Лондоне, представив более 100 моделей, и только после окончания шоу объявила, что это 100 разных вариаций одного и того же платья!
Крой и шитье. Для платья потребуется 3 м двусторонней ткани при ширине 150 см.
Отрез складываем пополам вдоль и располагаем на нем выкройку так, как показано на фото. Выкройку можно построить по клеточкам. Сторона клетки 10 см. Расклешение юбки можно увеличить, изменив угол наклона стороны детали (синий цвет).
У платья всего один шов (красный цвет). Обработайте все открытые срезы и платье готово. Пошив занимает не более часа.
Совет: более всего подходит для платья тонкий трикотаж, он придаст драпировкам красивую форму. Некоторые разновидности трикотажа не требуют даже обработки срезов.
<<
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
[400x]В последнее время все чаще появляются рецепты масок с желатином. К тому же давно известно целительное действие всяких желе, холодцов, студней при переломах, болезнях суставов...Желатин является, по сути, коллагеном, но только гидролизованным (расщепленным). А коллаген, как вам известно, это белок, отвечающий за упругость и эластичность нашей кожи (подробней про коллаген).
Недостаток коллагена - это одна из основных причин старения кожи, и, не смотря на то, что на рынке косметической продукции имеется немало коллагеновых средств, было доказано, что молекулы коллагена, содержащиеся в них, слишком велики, и не способны проникать в глубокие слои кожи. В случае с желатином – молекулы коллагена расщеплены, и имеют более высокую степень проникновения.
В магазинных кремах химические молекулы коллагена настолько велики, что просто не могут проникнуть в кожу. А стОят они недешево.
Поэтому, желатин для лица, в масках, или других средствах, особенно полезен при наличии возрастных изменений кожи, а именно, первых признаков ее старения – образование морщин, вялость, дряблость, потеря эластичности и упругости кожи.
В частности желатин обладает смягчающим действием, и легким отбеливающим эффектом. Его регулярное применение в уходе за кожей лица помогает разгладить неглубокие морщинки, сделать менее заметными возрастные пигментные пятна, а также заметно подтянуть расплывшийся овал лица.
Прежде чем перейти непосредственно к рецептам домашней косметики из желатина, хотелось бы уделить внимание основам его приготовления.
Итак, как разводить желатин?
Если у вас листовой пищевой желатин (в виде пластин), необходимо замочить несколько листов (кладя их в воду не все сразу, а по очереди, один сверху другого) в холодной воде, примерно на 10 минут. Затем отжать с них излишки воды (например, через марлю, или сито), и переместить в кастрюлю (без добавления воды).
Кастрюлю с набухшими пластинами следует поставить на кипящую водяную баню (в другую, большую по размеру емкость, с кипящей водой), или же на самый слабый огонь. Помешивайте желатин, до того момента, пока он полностью не растопится (обычно это происходит быстро), после чего снимите с огня или бани, и добавьте другие ингредиенты.
Теперь что касается приготовления желатина в виде порошка, крупинок, или гранул:
На 1 чайную ложку желатина берется 5-8 чайных ложек холодной воды.
Отмерьте нужное количество воды, и вылейте ее в небольшую чашку. Туда же добавьте желатин, и перемешайте. Или же наоборот, сперва поместите в чашку желатин, а после вылейте в него воду (такой способ считается более правильным).
Необходимо дать желатину набухнуть, и полностью впитать в себя воду, что может занять от 10-ти минут до 1-го часа, при этом несколько раз его помешивая. Как это произойдет, переместите желатиновую массу в какую-нибудь мисочку, которую поставьте на водяную баню. Нагревайте желатин, аккуратно помешивая, пока он полностью не растопится до жидкого состояния. Теперь можно добавлять полученную водичку к другим ингредиентам.
Это были основные и классические способы разведения пищевого желатина, но все же, советуем при его покупке обращать внимание на инструкцию применения. Бывает так, что определенные сорта желатина не требуют предварительного замачивания, или же отличаются технологией нагревания.
Ну и, конечно же, пришло время практическому применению желатина для лица, и далее по ссылкам вы найдете рецепты домашних масок с пищевым желатином, где собственно тоже будут описаны методы его приготовления:
Питательные, смягчающие, омолаживающие, и др. маски из желатина
Желатиновые маски для лица в домашних условиях