• Авторизация


Шарлотка с яблоками. 10-11-2013 20:52

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Готовим дома



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лигурийский Лимонный Пирог 10-11-2013 20:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение





Серия сообщений "итальянская":
Часть 1 - Дыня с ветчиной (Melone e Prosciutto)
Часть 2 - Кростата с лимонным кремом
...
Часть 45 - Минестра по-пьемонтски
Часть 46 - Stracciatella
Часть 47 - Лигурийский Лимонный Пирог
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лимонный Торт 10-11-2013 20:42

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лимонный торт 10-11-2013 20:39

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Lemon Meringue Pie



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание шалей крючком для начинающих 10-11-2013 19:38

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

.

[150x]
Я уже писала год назад пост Вяжем шаль крючком. Для начинающих вязальщиц.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post115568315/

Но вопросы появились .
Поэтому решила еще раз пояснить принцип вязания, которым пользуюсь я.
Я вяжу шали от угла или середины длинной стороны.
Посмотрим на примере трех схем , как это делается

[250x]
1.ПЕРВЫЙ СПОСОБ ВЯЗАНИЯ.

Шаль, связанная ПРЯМЫМИ рядами от нижнего угла.
Вязание туда и обратно.
Расширение получается за счет боковых прибавлений.
Если Вы внимательно смотрите на схему, то увидите, что ряды обозначены РАЗНЫМ ЦВЕТОМ и пронумерованы
Тот же принцип ОТ УГЛА и при вязании бордовой шали.

Схема с пояснениями. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Офисные платья. Идеи 10-11-2013 19:36

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

.

На предприятии, где Вы работаете, существует дресс код? Желание начальства видеть своих подчиненных в одежде делового стиля может сыграть Вам на руку. Ведь юбка карандаш, а также платья футляры очень женственны и невероятно соблазнительны, используйте это и всегда будете в выигрыше. Выбирайте платья на каждый день по фигуре, средней длины и это не вызовет нареканий.

По материалам сайта city-moda.ru

. [показать]
. [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЕ БЛЮДА 08-11-2013 23:28

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ДЛЯ ЗВАНОГО УЖИНА ПО НЕОБЫЧНОМУ ВКУСУ

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
НУТА (турецкий горох) 08-11-2013 23:25

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Посмотрите сколько рецептов можно приготовить из

 

Часть1


Нутовые котлеты  

  
Ингредиенты:  
Нут сухой — 200 Грамм
Семена кардамона и тмина — 2 Чайных ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Лук — 1 Штука
Пучок укропа — 1 Штука
Соль — - По вкусу  

Нут, как и все бобовые,   
предварительно нужно замочить. Так что - ставим на ночь, ну или на 6-8   
часов нут в воде комнатной температуры. Потом воду слить, залить новую и  
варить нут около 30 минут. Откидываем нут, даем воде стечь.  
    
  
Семена кардамона и тмина разминаем при помощи ступки либо кофемолки.  
    
  
Кладем в чашу для блендера   
вареный нут, лук, чеснок и специи. Измельчаем до образования фарша.   
Затем добавляем в фарш мелко нарубленный укроп.   
    
  
Мокрыми руками формируем   
нутовые котлеты. Выкладываем на смазанный маслом противень, ставим в   
разогретую до 180 градусов духовку и запекаем на протяжении 15 минут.   
Если любите котлеты с корочкой - перед запеканием брызните на каждую по   
капельке оливкового масла.  
    
  
Подаем с зеленью и свеженькими овощами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК - шляпа невесты. 08-11-2013 23:19

Это цитата сообщения Елена_200559 Оригинальное сообщение



http://www.osinka.ru/Sewing/Dekor/Needlework/11_09/all.html
[340x400]



Серия сообщений "шляпки":

Часть 1 - Как сделать шляпку или обруч на голову своими руками
Часть 2 - Украшения для волос-шляпки.
...
Часть 17 - Шляпки "Снегири" Марты Холод
Часть 18 - ШЛЯПА ФИЛИППА ТРЕЙСИ... своими руками -МК
Часть 19 - МК - шляпа невесты.
Часть 20 - Мода и шляпки на поле "Кубка Мельбурна" 2013.Такая красота в такой грязи


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем сумку-чемоданчик Maletin. Мастер-класс от Burda 08-11-2013 23:14

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение



Автор: Dudu

[показать]

Текст автора.

 Maletín - по-испански "чемоданчик". Размер чемоданчика в МК - 28х16х16. Намеренно сделан маленьким. Размер конечно же можно изменить при желании, т.к.обычно такие сумки побольше. В примере дно и продольные стенки равны, эти пропорции также можно при желании изменить.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азербайджанская кухня. Курабье бакинское 05-11-2013 22:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение



По-моему, самое распространенное печенье моего детства. Не так уж часто попадалось в магазинах, но было очень вкусным, нежным, рассыпчатым. Рецепт прост как дважды два - песочное тесто, смягченное яичным белком, чтобы его можно было выдавить из корнетика.
Давно уже не делала, но как всегда самые правильные рецепты советской эпохи - у Кенгиса и Мархеля.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Экстра" 05-11-2013 22:07

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Немного подробностей про рулеты. Дома мы обычно готовим рулеты по стандартному рецепту, взбивая отдельно белки и желтки. Такой бисквит получается высоким, сухим, а чтобы из него получился рулет, надо его свернуть еще горячим, а когда остынет - развернуть, промазать кремом и вновь свернуть.
На предприятиях общественного питания поступают иначе. Пекут бисквит из более влажного теста, для чего взбивают яйца целиком и без подогрева, оставляют вылежаться несколько часов, а потом пропитывают сиропом. Такой бисквит чуть более плотный, чем обычный, но для рулетов подходит идеально. Также в рулетах не стоит заменять муку крахмалом, как иной раз делают в тортовых бисквитах, так как главное свойство рулетного бисквита - пластичность и неломкость. Этот бисквит, кстати, сворачивается даже без пропитки.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сушка трав в микроволновке 05-11-2013 22:06

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение



[показать] [показать] [показать] [показать]

 

Если вы сами выращиваете травы и не можете их засушить из-за влажного и нестабильного климата, вам следует использовать для этого микроволновую печь. С помощью микроволновой печи вы сможете быстро засушить ваш летний урожай трав, которого вам хватит на всю зиму. Каждый вид трав должен засушиваться отдельно для сохранения индивидуального аромата. Впоследствии можно создавать новые ароматы, смешивая разные травы.

Для сушки вначале срежьте растение, отделите листья от стебля, положите, не приминая, в мерный стакан, чтобы объем достигал 300 мл. Затем переложите зелень в дуршлаг и промойте быстро и аккуратно холодной водой, дайте воде стечь до конца, затем просушите листья бумажным полотенцем. Разложите листья на сложенном вдвое листе бумажного полотенца и положите в микроволновую печь. Нагревайте на полной мощности 5-6 минут, аккуратно перемешав листья два-три раза. Как только листья станут сухими и ломкими, потеряют свой яркий зеленый цвет, можно считать, что они уже достаточно высушены. Если нет, продолжайте нагревать еще 1-1,5 минуты. Затем выньте из печи и дайте остыть. Разотрите листья ладонями. Переложите в проветриваемые контейнеры со специальными надписями. Храните в темном месте.

Чётко объём я не отмеряла, просто нарезала побегов и листиков, промыла под холодной водой в дуршлаге и разложила на салфетке подсохнуть. Cушила 5 мин. на самой слабой мощности. В последний раз попробовала высушить веточки кустарника (средство от запоров), 5 мин. оказалось недостаточно, добавила ещё 5, а потом ещё 10. В результате крошатся, как листочки. А главное листья сохраняют свой естественный цвет. На 1-ом фото - петрушка, на 2-ом и 3-ем - базилик, на последнем средство от запоров.

www.koolinar.ru/recipe/step_photo/58247

Серия сообщений "заморозка и сушка":
Часть 1 - Что можно заморозить
Часть 2 - Чурчхела
...
Часть 29 - Замораживание укропа
Часть 30 - Пастила из яблок
Часть 31 - Сушка трав в микроволновке
Часть 32 - Апельсиновые цукаты
Часть 33 - Как заморозить зелень, сохранив витамины?
Часть 34 - Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 20 - Малиновое (клубничное)варенье в микроволновке
Часть 21 - Клубничное варенье
Часть 22 - Сушка трав в микроволновке
Часть 23 - Чипсы из кулинарных трав в СВЧ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт Сникерс 05-11-2013 21:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



http://cakesmaker.ru/2012/02/tort-snikers-recept.html

Я потихоньку осваиваю новые рецепты. Вот рецепт торта-сникерса:
 
 
для коржа:
5 яиц
1  стакан сахара
1  стакан муки
2 ст.л. молока
100 гр. шоколада
 
первый крем:
2/3 банки варёной сгущёнки
150 гр. размягчённого сливочного масла
100 гр. орехов (у меня грецкие)
 
второй крем:
450 гр. сливок
2 ст.л. сахарной пудры
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безупречная работа: рукава 05-11-2013 21:44

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение



Автор: elena
Рукава – визитная карточка идеальной посадки изделия по фигуре. По этой причине их втачиванию в пройму следует уделить особое внимание. Ниже вы можете посмотреть, как правильно выполнять эту работу.

[показать]
Рукава — как козырная карта



  • Рукава — как козырная карта: если втачать их без единой ошибки, то узкий блейзер безупречно и элегантно сядет по фигуре.


  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Мастер-класс по вязанию столбиков вместе с обвязкой 05-11-2013 21:23

    Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение



    [показать]

    МК от Марины Неделько

       В процессе работы над безотрывным вязанием лифа платья были моменты, когда из образовавшегося  узкого прохода можно было выйти только одним рядом столбиков, но, увы, он будет "голый", без обвязки. Тогда у меня родился прием вязания столбиков сразу с обвязкой.Этот приём, думаю, может пригодиться тем, кто вяжет безотрывный фриформ, да и не только безотрывный. 

     Но, возможно и другое применение. Например, при вязании объёмных  многоярусных цветов, которые вяжутся разновеликими столбиками.

      Ещё можно применить при вязании мотивов из секционной пряжи.Если мотивы, связанные из секционной нити обвязать этой же нитью, секции цвета на обвязке смещаются.Мне это не очень нравилось.Если же обвязать однотонной нитью, такие мотивы получаются резко ограниченными (при одинаковой длине цветовых отрезков в нити) и при этом выделяется в первую очередь обвязка элемента.Мотивы из секционки, связанные приёмом вязания столбиков вместе с обвязкой выглядят мягко,без резкого ограничения и с плавным переходом цвета. Иногда хочется добиться именно такого эффекта.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пончики 05-11-2013 21:19

    Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

    "Творожное счастье"

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Готовим в горшочках 05-11-2013 21:11

    Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

    - вкусно и полезно!


    [400x267]
     

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Интересную технику нашла в интернете. 03-11-2013 21:38

    Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

    ..

    В интернете встречается много ковриков, подушек и пр. связанного такой техникой. Но чтоб вот так подробно описывался сам процесс я не встречала.
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Интересную технику нашла в интернете.. 03-11-2013 20:57

    Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

    .

    В интернете встречается много ковриков, подушек и пр. связанного такой техникой. Но чтоб вот так подробно описывался сам процесс я не встречала.
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии