• Авторизация


Нежный краковский сырник. 02-04-2017 19:57

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Нежный краковский сырник.

Вы можете любить чизкейки, ватрушки и другую выпечку из творога, но краковский сырник — это нечто другое, особенное. Начинка у лакомства получается невероятно воздушной и легкой. Нежнейшее песочное тесто отлично дополняет ее.


https://nashakuhnia.ru/wp-content/uploads/2017/03/nezhnyj_krakovskij_syrnik_lyubiteli_tvorozhnoj_vypechki_ocenyat__nashakuhnia_ru.jpg


Мало теста и много начинки — вот секрет этого великолепного творожного сырника. Немного повозиться с ним придется, но он того стоит.


Невероятно аппетитный завтрак!


Ингредиенты


  • Творог — 1 кг

  • Яйцо — 1 шт.

  • Яичные белки — 8 шт.

  • Яичный желток — 8 шт.

  • Сливочное масло — 225 г

  • Сахарная пудра — 375 г

  • Ванилин — 2 г

  • Крахмал — 3 ст. л.

  • Изюм — 100 г

  • Пшеничная мука — 250 г

  • Соль — 1 щеп.


  • Приготовление



    1. 125 г размягченного масла взбейте с 125 г сахарной пудры. Добавьте 1 яйцо, ванилин, перемешайте. Просейте муку. Замесите тесто, а затем отправьте его холодильник на час.

    2. Отрежьте чуть больше половины теста и раскатайте его в пласт. Выложите его на противень, застеленный пергаментом. Проколите в нескольких местах вилкой. Поставьте форму в холодильник на полчаса.

    3. По истечении времени отправьте основу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12–15 минут.

    4. Приготовьте начинку. Перетрите творог через сито. Взбейте его в блендере до получения нежной массы.

    5. Затем взбейте оставшееся размягченное сливочное масло с 200 г сахарной пудры.

    6. Продолжая взбивать, отправляйте по одному желтки и по ложке творога, пока не добавите всю массу.

    7. Взбейте яичные белки с щепоткой соли. Добавьте 50 г сахарной пудры и взбивайте до плотной пены. Добавьте подготовленный изюм и крахмал.

    8. В творожную массу добавьте яичные белки, медленно перемешивая. Готовый корж выложите в форму, поверх — творожную начинку.

    9. Раскатайте тонко оставшееся тесто. Нарежьте его полосками и выложите их в виде решетки поверх начинки.

    10. Поставьте форму с сырником в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте сырнику постоять час.


    Подавайте вкуснейший сырник к ароматному чаю или кофе. Любители сладкого захотят полить сырник глазурью. Просто взбейте лимонный сок и сахарную пудру. Очень вкусно!

    источник
    aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой 30-03-2017 19:09

    Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

    Как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой

     

    Хотите, я расскажу вам сегодня, как приготовить яблочный пирог так, чтобы он таял на языке, чтобы невозможно было оторваться от кусочка ароматной роскоши, чтобы казалось, что ничего вкуснее вы никогда не пробовали? Рецепт, который я предлагаю вам испробовать, на первый взгляд не сулит ничего необычного - самые доступные продукты, самый стандартный способ приготовления, самые простые манипуляции. Однако, результат... о, он необыкновенен! Яблочный пирог получается нежным, сочным, насыщенным и без лишних слов - бесподобным.+

    Слышали ли вы о том, что археологические раскопки доказали: яблоко было известно человеку еще в 6500 году о н. э.? Сегодня самым большим производителем и экспортером этих плодов является Китай, на втором месте - США.

    [показать]

    Вы уже знаете, как приготовить яблочный пирог? У вас уже есть любимый рецепт? Вы уже много лет пользуетесь бабушкиными записями? Отлично, но все равно не проходите мимо этого. Он - совершенство.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Торт "Молочная девочка" 30-03-2017 19:08

    Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

    Торт "Молочная девочка"


    [644x409]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Золотой клипарт 27-03-2017 20:06

    Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение

    Золотой клипарт Gold Stuff

    [700x700]

    [показать]Смотреть дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >Капуста по-гурийски│ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ! 22-03-2017 20:32

    Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

    Капуста по-гурийски│ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!

    [показать]Ингредиенты:
    - кочан белой капусты,
    - свекла,
    - чеснок,
    - стручок горького перца,
    - чёрный горошком перец,
    - соль,
    - крутой кипяток

    Приготовление:

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ 22-03-2017 20:15

    Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

    ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

    [560x478]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    "СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ" 17-03-2017 17:03

    Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

    СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ""

    [492x330]

    Ингредиенты:
    -твердый сыр 200 гр.,
    - яйца 3 шт.,
    - манная крупа 3 ст.л.,
    - майонез 100-150 гр.

    Начинка:
    - фарш 500 гр.,
    - яйца 2 шт.,
    - лук 1 шт.,
    - соль,
    - перец.

    Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
    Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
    Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

    Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_40449

    Ларилорхен
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Скрап-набор " Золотые поля 16-03-2017 21:44

    Это цитата сообщения Levu-sveta Оригинальное сообщение

    Скрап-набор " Золотые поля "

    [показать]

    [показать]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Скрап-набор " Рваные Франни 16-03-2017 21:41

    Это цитата сообщения Levu-sveta Оригинальное сообщение

    Скрап-набор " Рваные Франни "

    [показать]

    75415428_cd9d4829b6b9 (110x35, 1Kb)

    Серия сообщений "другой скрап":
    Часть 1 - Мини-скрап " Огород "
    Часть 2 - Скрап-набор " Волшебное время ванны "
    ...
    Часть 7 - Скрап-набор " Вылечите меня , доктор ! "
    Часть 8 - Скрап-набор " Ой , какая ферма ! "
    Часть 9 - Скрап-набор " Рваные Франни "
    Часть 10 - Скрап-набор " Чистый дух "
    Часть 11 - Скрап-набор " Старое время "
    ...
    Часть 34 - Скрап-набор " Оранжевый мир "
    Часть 35 - Скрап-набор " Хорошая жизнь "
    Часть 36 - Скрап-набор " Спокойное счастье "

    Серия сообщений "текстильный скрап":
    Часть 1 - Скрап-набор " Рваные Франни "
    Часть 2 - Скрап-набор " Радостные сердца "
    Часть 3 - Скрап-набор " Медвежье Рождество "
    Часть 4 - Скрап-набор " Солнечная сторона "
    Часть 5 - Скрап-набор " Узелки "
    Часть 6 - Скрап-набор " Радость с нарциссами "
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Силуэты влюбленных 16-03-2017 21:31

    Это цитата сообщения Levu-sveta Оригинальное сообщение

    Клипарт " Силуэты влюбленных "

    [485x700]

    ДАЛЕЕ >>>

    Серия сообщений "романтический клипарт":
    Часть 1 - Шикарный любовно-праздничный клипарт
    Часть 2 - Красивый свадебный клипарт .
    Часть 3 - Клипарт " Силуэты влюбленных "
    Часть 4 - Клипарт " Мишки "
    Часть 5 - Клипарт " День влюблённых "
    Часть 6 - Клипарт " Мишки-2 "
    Часть 7 - Клипарт " День святого Валентина "

    Серия сообщений "свадебный клипарт":
    Часть 1 - Красивый свадебный клипарт .
    Часть 2 - Клипарт " Силуэты влюбленных "
    Часть 3 - Клипарт " Свадебные надписи "
    Часть 4 - Клипарт " Жених и невеста "
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пирог с яблоками "Домашний" из Кулинарной книги Алии 16-03-2017 19:35

    Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

    Пирог с яблоками "Домашний" из Кулинарной книги Алии

    [показать]
    Снова у меня главное фото не получилось, но пирог такой вкусный, очень мне понравился.
    Так что обязательно добавляю его в свою книгу!
    Тесто:
    300 г сметаны,
    3 яйца,
    200 г сахара,
    250 г муки,
    2 крупных яблока,
    100 г изюма,
    50 г сливочного масла,
    1 ч.л. разрыхлителя,
    1 п ванильного сахара,
    панировочные сухари.

    Приготовление:
    Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
    [показать]
    [показать]
    Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,
    [показать]
    [показать]
    [показать]
    затем ванилин, муку и разрыхлителя.
    [показать]
    Хорошо перемешать.
    [показать]
    Яблоки помыть
    [показать]
    Почистить
    [показать]
    Разрезать на 4 части
    [показать]
    Вырезать сердцевину
    [показать]
    Нарезать на ломтики
    [показать]
    Изюм замочить, затем слить и обсушить.
    [показать]
    Форму смазать маслом, посыпать сухарями
    Вылить в форму половину теста.
    [показать]
    На него выложить яблоки и изюм.
    [показать]
    Залить второй половиной теста.
    [показать]
    Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
    Затем вынуть посыпать посыпкой.
    Для посыпки:
    20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску
    [показать]
    Растереть руками в крошку
    [показать]
    Добавить 3 ст.л. сахара
    [показать]
    Перемешать
    [показать]
    Посыпать пирог
    [показать]
    Убрать в духовку еще на 20 минут.
    Снять кольцо, остудить
    [показать]
    Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!
    [показать]/kulinariya123.blogspot.ru/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more
    АВТОР АЛИЯ


    [289x162]

    СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
    А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
    Дневник Yana_Kalashnikova
    ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
    [359x289]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Куриный рулет на омлете 15-03-2017 18:51

    Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

    Куриный рулет на омлете

    Куриный рулет на омлете

         

    Смотрится празднично и вкус соответствующий!

    Ингредиенты:

    Для омлета:
    3 яйца
    100 г любого твердого сыра
    100 г майонеза
    1 ст.л. манки

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Онлайн телевидение...Все ТВ каналы, прямой эфир..Телепрограмма. 12-03-2017 20:29

    Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

    Онлайн телевидение...Все ТВ каналы, прямой эфир..Телепрограмма.

     

    Онлайн телевидение

    Прямой эфир (интернет-телевидение):

    Россия 24
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Диетический тортик, чтобы не поправиться 12-03-2017 17:23

    Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

    Диетический тортик, чтобы не поправиться

    Скушать на десерт тортик и при этом не поправляться вполне выполнимо, если приготовить диетический тортик на основе овсяных хлопьев, обезжиренного творога, фруктов. 

    [650x487]

    Берем следующие ингредиенты:

    молотых овсяных хлопья - 80 грамм
    белок – 1 штука
    вода -  3 стол. ложки
    корица

    Далее
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ.СМОТРИМ ВМЕСТЕ 10-03-2017 19:49

    Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

    ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ.СМОТРИМ ВМЕСТЕ.











































    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Торт сметанник с черносливом и грецкими орехами 10-03-2017 19:39

    Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

    Торт сметанник с черносливом и грецкими орехами

    [600x600]

    Ингредиенты:
     
    Тесто:
    -яйца-4 шт;
    -мука-320 грамм;
    -сахар-200 грамм;
    -сметана 20 %-400 грамм;
    -пакетик ванильного сахара(1,5-2 ч.л);
    -пакетик разрыхлителя;
    -какао-2 ст.л.
     
    Крем:
    -сметана не менее 25 %-800 грамм;
    -сахарная пудра-200-250 грамм(по вкусу);
    -пакетик ванильного сахара;
    -чернослив -200 грамм;
    -грецкий орех -120 грамм.
    4248238_165 (150x101, 31Kb)
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Маковый пляцок 07-03-2017 17:20

    Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

    Маковый пляцок

    Ингредиенты:

    Маковый корж:


    Мак — 125 г
    Яйца куриные — 4 шт.
    Яблоки (очищенные и без сердцевины) — 200 г
    Манная крупа — 5 ст. л.
    Масло сливочное — 75 г
    Сахар — 150 г
    Разрыхлитель — 2 ч. л.

    Медовые коржи:

    Мед — 2 ст. л.
    Яйца куриные — 4 шт.
    Сода — 1 ч. л.
    Сахар — 180 г
    Мука –—1 стак.

    Крем:

    Сметана — 700 г
    Сахар — по вкусу
    Ванильный сахар — 1 пакетик

    Приготовление:

    1. Приготовить маковые коржи: сухой мак измельчить в кофемолке. Добавить манку и разрыхлитель.
    2. Яблоко почистить, удалить сердцевину и натереть на средней терке.
    3. Яйца взбить с сахаром с помощью миксера 8–10 минут до получения пышной пены.
    4. Маковую смесь смешать с яичной, добавить яблоко, размягченное сливочное масло и размешать до однородности.
    5. Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать корж при температуре 180°C 20 минут. Остудить, не вынимая из формы. 
    6. Приготовить медовые коржи: яйца взбить миксером с сахаром до пышной пены 8–10 минут.
    7. Мед слегка нагреть в микроволновке, чтобы он стал теплым. Добавить в него соду и размешать. Масса станет белой и воздушной.
    8. Соединить яичную и медовую массы, добавить к ним просеянную муку.
    9. Аккуратно и тщательно размешать силиконовой лопаткой.
    10. Вылить тесто на противень, выпекать 20-25 минут при температуре 180°C. Остудить, не вынимая из формы.
    11. Приготовить крем: сметану нужно брать максимально жирную. Взбить с сахаром и ванильным сахаром до густой консистенции. 
    12. Медовый корж разрезать на две части. Перемазать коржи кремом, чередуя их так, чтобы маковый корж был между медовыми.
    13. Смазать бока и верх пляцка кремом и оставить для пропитки на ночь.
    14. Разрезать пляцок на порционные кусочки и можно ставить чай.

    [477x604]

    [402x604]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    ТОРТ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ ЗА 20 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 05-03-2017 18:39

    Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

    ТОРТ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ ЗА 20 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

    [500x375]

    Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

    Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом. Знаете, что для меня до сих пор самое удивительное в нём? То, что по вкусу это действительно самый настоящий торт, без всяких там «я его слепила из того, что было».

    Недавно я прям загорелась идеей сделать идеальный торт из печенья, столько рецептов пересмотрела в интернете, ставила эксперименты на себе и семье)) И вот он: самый вкусный, простой и полезный по составу))

    На этом фото тот торт, которым я уже угощала наших друзей. Вы знаете, они без подсказки даже не заметили, что вот эти нарядные творожные пирожные сделаны из обычного печенья.

    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом 26-02-2017 16:06

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом

    Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Но он получился просто отличным! В меру сладким благодаря черносливу, в меру легким благодаря творогу и в меру оригинальным благодаря необычному тесту.


    [600x450]

    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Дырявый пирог с шоколадной заливкой 26-02-2017 15:55

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Дырявый пирог с шоколадной заливкой - Это просто ужасно... Ужасно вкусно!

    Пирог просто чудо! Крайне удачное сочетание: нежный пушистый бисквит под кисло-сладкой шоколадной глазурью! Не могла от него оторваться, когда приготовила! И это совершенно не удивительно - перед таким просто невозможно устоять!

    [показать]

    0041 (50x50, 18Kb)

    Готовим? Сейчас у кого-то будет вкусно!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии