Это цитата сообщения agness214 Оригинальное сообщение
Мезенская роспись
Мезенская, или палащельская роспись, как русский народный промысел, берёт свои истоки в начале 19 века. На реке Мезень, что в Архангельском крае, жили русские люди и долгими зимними вечерами претворяли в ней свой взгляд на мир, свои надежды, чувства и верования.
[показать]
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ В КЕРАМИЧЕСКИХ ФОРМАХ
[600x400]300 г отварного куриного мяса
1 морковка (примерно 80-100 г)
1 большая луковица
100 г замороженного зеленого горошка
1 ст.л. муки
200 мл молока жирностью 4-6%
соль, молотый черный перец, щепотка тимьяна
2-3 ст.л. свежей петрушки
2 ст.л. растительного масла
80 г муки
30 г холодного сливочного масла
щепотка соли
1 яйцо для смазки.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ФРИКАДЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ
[700x435]200 г картошки;
150 г тыквы;
1 луковица;
100 г шампиньонов (у меня замороженные);
100 г плавленного сыра;
2 ст. л. сметаны;
150 мл кипятка;
соль и перец молотый - по вкусу.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ПОТ ПАЙ С КУРИЦЕЙ
[685x457]Часто пот пай путают с пирогом, имеющим верхнюю и нижнюю корочку и начинку между ними. Здесь начинка, скорее, тушёная, чем запечённая. Допустимо готовить пот пай в лотке, как запеканку, но с соблюдением всех остальных особенностей.
Пот пай, как правило, состоит из мяса (преимущественно говядина, курица или индейка), соуса и смешанных овощей (картофель, морковь, зелёная фасоль и горох).
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Куриное филе - 600 г
Морковь - 1 шт.
Горошек замороженный - 1 стакан
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сливки - 250 мл
Масло сливочное - 30 г
Лук-порей - 200 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 1 шт.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
БАБКА ПО-БЕЛОРУССКИ СО СВИНИНОЙ И ГРИБАМИ
[681x457]Вариантов блюда под названием Бабка существует преогромное количество — основу этого кушанья составляет «драный» картофель, а уж в качестве дополнения можно использовать практически всё что есть под рукой из продуктов.
Предлагаю вам бабку по-белорусски со свининой и грибами. По моему скромному мнению свинина отменно сочетается с грибами, особенно лесными. Они очень ароматные и придают готовому блюду яркость вкуса. Кушать её можно просто так, со сметанкой, зелёным лучком и овощами. По стеночкам горшочков образуется хрустящая тонкая корочка (как у драников), а сама картофельная дранка очень нежная и ароматная. Мясо нежное, ну а о грибах что говорить — это безумно вкусно...
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Картофель - 8 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Сало солёное - 150 г
Свинина мякоть - 400 г
Соль - 1 ст. л.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯЙЦА С ОВОЩАМИ
[600x454]Но, по опыту, если просто порезать овощи и влить в них яйца, все будет запекаться не просто долго, а мучительно долго. И в итоге все закончится тем, что будет съедена половина содержимого холодильника в ожидании злополучных яиц с овощами.
Поэтому, я достала сковороду, горшочки и приправы, чтобы ускорить процесс появления завтрака на столе.
— маленький баклажан — 1 шт.
— большой болгарский перец красного цвета — 1 шт.
— большой болгарский перец либо зеленого, либо желтого цвета — 1 шт.
— кабачок среднего размера — 1 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— паприка — 0,5 ч.л.
— молотый кумин — 0,5 ч.л.
— растительное масло —2-3 ст.л.
— соль, перец
— куриные яйца — 4 шт.
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ВАФЕЛЬНЫЕ КЛУБНИЧКИ
[645x430]Помимо продуктов нам понадобятся деревянные зубочистки и немного гофрированной бумаги зелёного цвета. Они нам нужны, что сделать хвостики и вдобавок за них удобно держать клубнички.
Кол-во порций: 35 шт.
Вафли шоколадные - 700 г
Сахар - 0.5 стакана
Свёкла - 1 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Подставки под кружки крючком своими руками
Добрый день, дорогие рукодельницы и все гости моего дневника!
Сегодня у меня такая небольшая тема: я решила показать вам, какие можно сделать подставки под кружки своими руками. Немало людей интересуется этим вопросом.
Ближе всего мне вязание крючком, так что я сделала небольшую подборку простых схем вязаных крючком подставок под кружки. На таких вещичках часто и вязать крючком учатся.
Вдохновили меня прежде всего вот эти фото, увиденные в интернете.
Ну, такие очаровательные наборы! Их можно использовать и под чашки, и под бокалы при сервировке стола.
Даже в будние дни на кухне или в столовой должно быть красиво. А эти вязаные мелочи придают и уют, и настроение.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Идеи оригинальных пергол и шпалер для участка.
перголы и шпалеры.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Если у Вас имеется приусадебный участок, то советую Вам посмотреть эту страничку, в которой выложены соббранные с интернета идеи по созданию пергол и шпалеров.
Пергола - это сквозная крыша из балок, Которые опираются на столбы. з многослойных планок.
Постройка пергол должна быть прочной и устойчивой, чтобы противостоять сильным ветрам, особенно зимним, поэтому скрепляйте всю конструкцию надежными шурупами шурупами.
Эта оригинальная отдельно стоящая конструкция систематизирует пространство , а самое главное- создает тень, что особенно полезно в жаркие периоды. [показать]
Очень красиво пергола сочетается с приставными или встроенными кашпо.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Как создать деревянную палубу возле дома
http://www.infohome.com.ua/advice_1579-kak-sozdat-derevjannuju-palubu-vozle-doma.html
Создать своими руками возле дома уютное место для отдыха в виде палубы очень просто. Много места такая палуба не займет, но она вполне подойдет как для отдыха, так и для проведения вечеринки. Создание платформы для палубы дело не затратное, главное, что она оригинально впишется в любой дачный интерьер. Итак, приступаем.
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Терраса - уютный дачный уголок
[550x550]
[550x550]
[550x550]Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Выращивание огурцов на АРКЕ.
[550x412]
[401x604]
[300x375]
[400x300]Огурцы выращивать можно и с помощью специальной арочной постройки из прутьев (металлических или из лозы).
Высота дуг до 2 м, ширина между ними - чуть больше метра, количество - произвольное. На дуги натягивается сетка с ячейками в 20 см. По такому строению огуречные плети с удовольствием карабкаются вверх. А вверху - солнце, воздух, свобода для роста.
Сажают огурцы в три приема, в апреле -внутри арки, в мае- с внешней стороны, потом снова внутри. Расстояние между растениями не более 15 см. Таким образом получается своеобразный конвейер из ранних и поздних зеленцов.
Уход заключается в систематическом поливе, но только под корень, в сборе нижних пожухлых листьев.
Хороший урожай огурцов без полива вырастить трудно.
Корни огурца слабые, расположены в поверхностном слое почвы, который быстро пересыхает. Листьев у растения много, собой они крупные, поэтому и испаряют много воды. Вот и получается, что огурцы особенно нуждаются в поливе. Кто не будет их вовремя и вволю поливать, останется без урожая: плети сбросят и цветки, и завязь.
Кстати, некоторые начинающие огородники поступают неправильно, обрывая мужские цветки - «пустоцвет». Этим не помогают, а мешают плодоношению. Мужские цветки необходимы для опыления, и роль их в создании урожая незаменимая.
Другое дело - способствовать появлению большего числа женских цветков. Этого достигают прищипыванием плети над 5-м или 6-м листом (для большинства сортов). После прищипки образуются боковые плети, на которых вырастает множество женских цветков (больше, чем на главной плети).
Собирают зеленцы утром, когда они наиболее упруги. Срывают их осторожно, не снимая и не переворачивая плети. Короткоплодные сорта (корнишоны) подлежат ежедневному сбору, более крупные - через день. Переросшие и уродливые плоды на растениях не оставляют, они помешают новой завязи.
Таким образом, при выращивании огурцов на арочной постройке с той же площади получают несколько больший урожай, чем при обычном способе; вместе с тем не травмируются и не вытаптываются растения.
[550x412]http://vk.com/
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Я выращиваю огурцы так! А как ты?
СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ
Сегодня я вам расскажу о всех способах выращивания, такой культуры как огурцы. Моё сообщение по всем правилам очерёдности, нужно было бы начать с традиционного метода, каким пользуется большинство огородников. Огурцы высеваются в широкорядные гряды, растут без опоры плети лежат на земле.
Но, позвольте мне сегодня сделать маленькое исключение из общих правил, и показать сначала необычный способ шпалерного выращивания.
СПОСОБ № 1
[600x] Шпалерное выращивание огурцов (картинка)
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЁР
Водка – 0.5 литра;
Апельсин – 3 шт;
Сахар – 300 грамм;
Вода – 100 мл.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Есть несколько способов приготовления апельсинового ликёра. Самым распространённым является рецепт изготовления этого напитка только из одной апельсиновой цедры. Но представленный здесь рецепт ликёра с добавлением апельсинового сиропа, сваренного из мякоти апельсина, придаёт этому напитку особый вкус и изысканность.
Для приготовления ликёра нужно взять водку хорошего качества, свежие апельсины, сахар и воду. [показать]
С апельсинов снять корки и удалить с них белый подкорковый слой. [показать]
Цедру мелко нарезать.
Выложить цедру в банку, залить водкой и выдержать под крышкой в течение суток. [показать]
С долек апельсинов удалить белые плёночки, а мякоть нарезать мелкими кусочками. [показать]
Засыпать мякоть сахаром, перемешать и оставить также на сутки. [показать]
В выделившийся сок добавить воду, поставить ёмкость с мякотью на огонь и проварить в течение 20 минут, снимая пену. [показать]
Массу в горячем виде выложить на сито и, прижимая ложкой, отделить сироп. [показать]
Соединить настой цедры и апельсиновый сироп.
Ликёр выдержать под крышкой в течение 10 дней и процедить через несколько слоёв смоченной и хорошо отжатой марли. Если цвет ликёра бледный, то напиток можно подкрасить жжёным сахаром. [показать]
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
КАК ПОСТРОИТЬ БЕСЕДКУ С ЛЕТНЕЙ КУХНЕЙ: ФОТО, КОНСТРУКЦИЯ БЕСЕДКИ И ЧЕРТЕЖИ ПЕЧИ
Беседка создает условия для хорошего отдыха в любое время года. Просторная, с крышей, каменным полом и печью из клинкерного кирпича, она станет местом общения домочадцев и приема гостей, ведь самый вкусный обед - на свежем воздухе!
Садовая беседка выполнена из натуральных материалов: древесины, камня и кирпича. Внешне скромная, без вычурности, она идеально вписывается в ландшафт большого участка, расположенного у опушки леса. Переплетенная вьющимися растениями беседка создает очень живописный уголок.
Простую конструкцию беседки создают крыша и каменный пол. Благодаря отсутствию боковых стен пространство беседки объединено с садом в единую ландшафтную композицию
Конструкция беседки
Беседка в плане представляет собой сектор размером в четверть круга.
Отсутствие ограждения беседки и вьющиеся растения, высаженные возле ее стоек, предоставляют отдыхающим контакт с природой. Летняя кухня с кухонной печью делает такой отдых еще более комфортным
Конструктивные элементы стропильной системы соединены между собой стальными уголками
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
праздничное печенье из слоеного теста
ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА от ТОНИ
ПОБАЛУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ ВКУСНЫМ, ЕЩЕ И ВНЕШНЕ КРАСИВЫМ ПЕЧЕНЬЕМ
[468x700]
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Муссы из яблок и ягодный, корзиночки с черносливом и муссом
МУСС ИЗ ЯБЛОК
Ингредиенты:
500 г яблок, 1 стакан воды, 3/4 стакана сахара, лиманная кислота — на кончике ножа.
[440x400]
Приготовление
Яблоки промыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, сложить в кастрюлю, залить водой, нагреть на слабом огне до размягчения,
В горячем виде яблоки протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить сахар, лимонную кислоту и взбить до получения пышной пены.
Разложить мусс в чашки и охладить.
МУСС ЯГОДНЫЙ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
Ингредиенты:
1 стакан сочных ягод (клюква, ежевика, калина), 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана манной крупы, 3 стакана воды.
[444x344]
Приготовление
Отжать ягодный сок, убрать в холодильник. Выжимки залить кипятком и прокипятить на слабом огне 3—5 минут. Отвар процедить, добавить в него сахар, манную крупу и варить, постоянно помешивая.
Снять кашу с огня, влить в нее ягодный сок и взбить миксером до однородной пышной массы.
Разложить мусс в вазочки и убрать в холодильник для застывания.
КОРЗИНОЧКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МУССОМ
Из постного теста испечь корзиночки.
В готовые корзиночки положить размоченный в воде или в разведенном сиропе, или в разведенном водой сладком вине чернослив без косточек, закрыть сверху МУССОМ ИЗ ЯБЛОК или МУССОМ ЯГОДНЫМ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ (см. предыдущие рецепты), посыпать мелко нарезанными кусочками яблок и подать на стол.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Паштет из чечевицы
[показать]
вместо чечевицы можно использовать фасоль!
Состав:
100 г чечевицы (отварить)
70 г кураги (замочить в кипятке минут на 10)
30 г грецких орехов
1 луковица (самая маленькая, мелко порубить и обжарить)
Рубленая петрушка или другая зелень (по вкусу, я один раз добавляла, один раз нет, без разницы)
Соль и черный перец (по желанию)
Приготовление:
Горячую чечевицу, курагу и орехи измельчить в блендере. Добавляйте понемногу чистой воды, если будет плохо измельчаться. Я не довожу до однородной консистенции, люблю когда «кусочками». Обжаренную луковицу добавьте в массу и перемешайте. При подаче можно посыпать зеленью.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог без теста "Подарок от Деда Мороза"
Нарядный пирог для новогоднего стола, внесет разнообразие, порадует и детей и взрослых своим изысканным вкусом! Можно все приготовить и собрать накануне праздника, а запечь пирог в духовке на следующий день.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
И синица в руке, и журавль в небе... Мастер-класс по объемной вышивке 2 в 1
