Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Самый простой пирог на все случаи жизни
Рецепт автора привожу полностью, он идеален
Нам понадобятся:
- яйцо (1 шт)
- сливочное масло (100 г)
- сахар (около стакана, я для себя беру половину, чтобы не сильно сладко)
- сметана (1,5 стакана)
- мука (сколько возьмет тесто, но примерно это 1 стакан)
- ягоды/яблоки/бананы/цитрусовые (на ваш вкус и цвет, я беру 400г ягод/2 больших яблока/2 банана)
Приготовление:
Для теста берем масло 100г, пол стакана сметаны, муку и все перемешиваем до однородной массы, тесто получается очень мягким, светло-желтым, но оно не должно приставать к рукам. Достаем форму и рукой расформировываем тесто по дну и стенкам формы.
тесто для пирога на все случаи жизни
Для заливки нам нужно слегка взбить яйцо, добавить 2ст.л. муки, стакан/пол стакана сахара, стакан сметаны - все до однородной массы. Выкладываем ягоды/яблоки/бананы/цитрусовые в нашу форму (яблоки/бананы/цитрусовые естественно нарезанные или натерные), уже с тестом и заливаем заливкой.
начинка для пирога на все случаи жизни
Духовку заблаговременно прогреваем и отправляем в нее тарт на 25-30 минут. Температура 150-175С, в зависимости от мощности вашей духовки. Вуаля!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Рождественский сапожок, выкройки
Дорогие рукодельницы, предлагаю несколько выкроек рождественских сапожков. Можно попробовать сшить самому.
[459x500]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
"Новогодний" мандариновый ликер!
Какой вкусный получился ликер! Пока фотографировала, потихоньку попивала, не возможно было оторваться;))) Делала его с мыслями о мандариновом тирамису, но что-то мне подсказывает, что для тирамису придется делать вторую порцию...и побольше. ))) Тем более, что и муж положил глаз на мою бутылочку.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
"Новогодний" мандариновый ликер!
Какой вкусный получился ликер! Пока фотографировала, потихоньку попивала, не возможно было оторваться;))) Делала его с мыслями о мандариновом тирамису, но что-то мне подсказывает, что для тирамису придется делать вторую порцию...и побольше. ))) Тем более, что и муж положил глаз на мою бутылочку.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Необычной формы новогодний сапожок. Идеи с выкройкой
[468x700]
[564x648]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ ШАРИКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Пикантная, оригинальная закуска французской кухни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог из песочного теста с мягким безе
Песочный пирог с яблоками и безе популярен благодаря приятному вкусу, простоте приготовления и экономичности. Безе, покрывающее поверхность, придает десерту праздничный вид.
Что даст нам новый день?! Красочный рассвет, хорошую погоду, позитивный настрой без капельки грусти, воплощение заветных грез и… кусочек песочного яблочного пирога с мягким безе, если не лениться и приготовить его. Он такой ароматный, вкусный, мягкий, нежный, красивый! Неимоверное желание его вкусить – просто не перебороть… И кусочек за кусочком он исчезает с блюда. Надеюсь, рецепт этого пирога перекочует и в вашу кулинарную книгу.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кофе «Мелия» — прекрасный напиток, который даст бодрости на целый день
Если вы хотите заварить необычный кофе на завтрак, то приготовьте напиток «Мелия». В интернете про него сложно что-либо найти, однако на зарубежных страничках можно отыскать рецепт этого напитка. Основной его плюс в том, что мелия даёт колосальный заряд энергии на весь день. Ведь в его состав входит не только кофе, но и какао-порошок, а так же мёд!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат с виноградом и колбаской на праздничный стол!
Огромная благодарность автору:Seagull_L
[372x560] До Нового Года осталось совсем немного! Добавляйте в копилку новогодних рецептов и этот вкуснейший салат. А чтобы приманить и задобрить символ этого года - петуха, украсим салат зеленой "травкой".
Мне показалось этот салат может стать прекрасной альтернативой любимого, но уже поднадоевшего "оливье".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние конфеты Рафаэлло — много, быстро и дешево!
Эти нежные конфеты мало кого оставляют равнодушным. И я – не исключение. Мне давно хотелось попробовать сделать конфеты Pафаэлло своими руками, и я это осуществила!
Конфеты рафаэло по этому рецепту не нужно ни печь, ни варить. Всем уже не терпится, и мне тоже, так что приступим:
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Блондинка" - аромат и вид просто сводит с ума
Салат Блондинка – это вкусное олицетворение прекрасного женского образа: хрустящая соломка из картофеля фри похожа на очаровательные пряди, а пикантный вкус словно напоминает о строптивом характере белокурых дам.
[показать]
Вы любите слоеные салаты?! Я – да! Ведь еще даже не отведав салата, аппетит разогревается лишь только от любования его внешним обликом. Ингредиенты выложены ровными ярусами, так дразня и маня быстрее отведать его, насладиться великолепным вкусом. А какие составляющие использовать – да тут не паханое поле для фантазии, абсолютно любые, что есть в данный момент в холодильнике. Поток моей кулинарной мысли воплотился в простом, сытном и приятном на вкус салате Блондинка. Брусочки обжаренной маринованной свинины купаются в сочности алых помидоров, сыр в дуэте с чесноком придает особый аромат и пикантность, а золотистый картофель напоминает своим видом «охапку пышных светлых волос». Аромат и вид блюда просто сводит с ума, ну так и хочется поскорей отведать. Готовьте, пробуйте, возможно, это тот рецепт, который будет внесен в список любимых.
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт-суфле с белым шоколадом и красным вином
Праздничный торт, очень красивый и вкусный. Сливочное суфле с белым шоколадом очень нежное и воздушное. Дополнено прослойкой из пряного вина с клюквой. Эти два слоя удивительно удачно сочетаются и раскрывают друг друга.
Ингредиенты:
- Вино красное — 400 мл
- Сахар — 150 г
- Желатин — 3 ст. л.
- Стручок ванили (расщепленный вдоль пополам) — 1 шт
- Корица (палочка) — 1 шт
- Цедра 3-х лимонов
- Клюква (вяленая) — 100 г
- Сок апельсиновый — 100 мл
- Шоколад белый — 380 г
- Масло сливочное — 60 г
- Белок яичный — 2 шт
- Мука — 20 г
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Молоко — 200 мл
- Сливки (от 33%) — 500 г
Начните с подготовки желейной прослойки.
1 ст. л. желатина замочите в 2 ст. л. воды.
Вино вылейте в кастрюлю, добавьте 120 г сахара, цедру 1 лимона, стручок ванили, расщепленный вдоль пополам, и палочку корицы. Нагревайте, помешивая, пока не растворится сахар, затем доведите до кипения и поварите на среднем огне, пока объем вина не уменьшится примерно вдвое.
[показать]Пока вино уваривается, подогрейте апельсиновый сок до горячего (только не кипятите) и залейте им клюкву. Отставьте в сторону, чтобы клюква набухла.
[показать]Вино профильтруйте. Набухший желатин распустите и смешайте с вином. Вылейте в форму (у меня 22 см), выстланную пищевой пленкой.
С клюквы слейте жидкость и распределите ягоды равномерно в вине. Уберите в морозилку как минимум на 4 часа.
Приготовьте основу для торта. Духовку разогрейте до 160 гр. Дно формы (диаметром 22 см) выстелите бумагой для выпечки.
[показать]Растопите вместе масло и 80 г шоколада на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к этой смеси тертую цедру одного лимона.
[показать]Белки взбейте до жестких пиков, в 2 приема добавляя сахар (30 г). Добавьте к масляной смеси и аккуратно перемешайте снизу вверх (не нужно добиваться однородности).
[показать]Для приготовления суфле из белого шоколада замочите 2 ст. л. желатина в 4 ст. л. воды.
Молоко с тертой цедрой 1 лимона нагрейте почти до кипения. Убавьте огонь до минимума, добавьте 300 г шоколада и помешивайте, пока шоколад полностью не расплавится. Снимите с огня, дайте немного остыть.
Когда желатин набухнет, распустите его и добавьте к молочно-шоколадной смеси. Дайте остыть до комнатной температуры.
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*КИНДЕР ПИНГВИ*
Домашняя и при том полезная вариация всем известного творожного лакомства.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Бабушкин квадрат с цветком. Очень красивый мотив крючком
Бабушкин квадрат с цветком. Очень красивый мотив крючком можно использовать для вязания прихватки, а также интерьерной подушки, покрывала, пледа или цветочного коврика для украшения интерьера.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Крючком. Бабушкин квадрат с пуансеттией
Крючком. Бабушкин квадрат с рождественской звездой пуансеттией можно использовать для вязания подушки, пледа, покрывала или цветочного коврика.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нежная запеканка из индейки с рисом
Рис (сухой) — 100 г
Грудки индейки (курицы) — 500 г
Сметана — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. В духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Яйца «Орсини»: вкусная и изысканная кулинарная находка!
[700x504]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИЦА С ОВОЩАМИ И ТВОРОГОМ
Блюдо подойдет для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. В нем не только много белка, но и богатые витаминами овощи. Идеальное сочетание!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные.
[показать]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Упаковка подарка к новому году. Шаблоны
Несколько вариантов упаковки подарка к новому году. Шаблоны
[506x700] 
[506x700]
[540x700]