Как быть, если хочется сладкого, но нет времени и сил стоять у плиты? Магазинные сладости — не лучший вариант, поскольку в их составе порой можно найти не очень полезные ингредиенты. К тому же всем давно известно, что домашняя еда, пусть даже несовершенная, намного вкуснее. Существуют рецепты десертов без выпечки, которые может освоить любая хозяйка, и вы можете ими воспользоваться, чтобы побаловать себя и близких людей.

Практичность англичан

Колбаса на десерт

Клубничное наслаждение

Кокосовая нежность

Итальянский десерт за 10 минут

Выкройку распечатеть

Идеи для декора игольниц.

Даже самая обычная игольница может стать произведением искусства, а фигурки из фетра украсят простую подушечку из льна с наполнителем, а наполнителем может быть кусочек поролона либо свернутый плотно синтепон.

1.

"Petal Pincushion". Вышивка крестом.

Посмотрите - какое оригинальное решение для игольницы, в разложенном виде, это как бы тюльпан уже распустившийся, а если лепестки поднять и связать вместе - тюльпанчик будет в виде бутона, а можно ведь не только использовать, как игольницу, но и положить туда Пасхальное яичко и подарить кому то - оно там отлично поместится!
1.

  Читать далее

"Helens Copy & Use". Книга по лоскутной технике и стежке.

В лоскутном одеяле одно из важных мест занимает стежка, собрать единое полотно из лоскутков, это только первый этап, надо еще и довести изделие до логического конца, а им является стежка, прямая или фигурная, вот в этом журнале Вы увидите ее варианты.
 

1.

Давненько я не пробовала новые рецепты салатов. Пора это исправлять! Сегодня в меню у нас красивый, яркий, легкий и очень витаминный салат. Зимой нехватка витаминов и микроэлементов ощущается особенно сильно, так что готовим этот салат и восполняем дефицит. В этом салате к тому же, очень вкусная и необычная заправка — с маковыми семенами, что добавляет изюминку.

Таким образом можно готовить любую рыбу! Вкусно, сочно, ароматно и быстро. По желанию в соус можно добавить зубок чеснока.

Ингредиенты для «Рыба "Милефолле"»:

 "All Stars" Quilt with Jenny Doan of Missouri Star

Размер квилта 63" x 72"

Размер блока  9 1/2" 

Расход ткани на квилт:

 Один цветной Джелли Рол шириной 2 1/2", 1 упаковка черных 10" квадратов

3/4 ярда черной ткани - для каймы 

3/4 ярда -  для окантовки

4 1/2 ярда - для бэка

Рийет - это вариант паштета, когда мясо не размалывается в пасту, а остаётся крупными волокнами. Вкус этого паштета великолепный. При еде просто нельзя оторваться. Если сначала я намазывала его на хлеб, то потом перестала разбавлять посторонними продуктами. Сразу после приготовления, когда мясо ещё горячее, кажется, что сала слишком много, так и хочется его слить. Но это ни в коем случае нельзя делать. Сало равномерно распределяется по мясу и, застывая, придаёт блюду сочность. Да, именно, не жирность, а сочность. У готового блюда очень сильный мясной аромат. Специи не чувствуются отдельно, а усиливают вкус мяса. Очень хорошо в паштет вписываются яблоки. От них вкус становится более лёгким и приятным. На мой взгляд, количество яблок можно увеличить раза в два.

Простой и быстрый сметанник 

Quilting Quickly

Wallflowers - Baby Quilt Pattern

Проект Шелли Каванна (Shelley Cavanna)

Шестнадцать 9" блоков собраны в нежное детское одеяло с каймой размером 58"х58"

Воздушные куриные кнели аппетитно смотрятся в тарелке горячего супа с овощами.Суп очень ароматный и вкусный. Куриные кнели настолько нежные, что даже не похожи на мясные. Здесь самое главное - правильно подготовить мясной фарш из куриной грудки.  К тому же, суп с куриными кнелями готовится быстро, получается прозрачным и очень сытным. Тарелка овощного супа с куриными кнелями будет кстати в любое время года, но зимой это блюдо особенно порадует...

How to Make the Twinkling Stars Quilt

В этом МК от Fons & Porter показана техника сборки блоков  для  квилта с  "мерцающими звездами". Квилт собран из 63 блоков,  которые выглядят сложными, но на самом деле это всего лишь один простой блок, повторенный восемь раз.

Размер квилта - 56″ × 72″
Размер блока - 63 (8″) 

Существует много общего между рыбными и мясными тефтелями. И технология приготовления, и консистенция фарша, и многие ингредиенты. Однако, продукт продукту рознь, так же как и рецепт рецепту. Многие предпочитают рыбу мясу и наоборот, много людей любят только мясные блюда. Стоит сказать, что блюда из рыбного фарша поражают своим многообразием, чаще всего их готовят в соусе: сметанном, томатном или сливочном. Благодаря соусу тефтели из рыбы получаются нежными и сочными.

Как показывает практика в силу того, что в рыбный фарш добавляются различные специи и готовятся рыбные тефтели зачастую в соусе, вид рыбы особой роли не играет. Главное – рыба должна быть свежей, либо свежемороженой, но не та, которая несколько раз размораживалась и снова замораживалась.

Также, предпочтительнее использовать не жирные виды рыб, а значит простые. Это неплохой бюджетный вариант, ведь хек, нототения, путассу, минтай и некоторые виды речной рыбы именно то, что необходимо и по цене и по технологии.

Если вы используете речную рыбу, кроме того, что освободите филе от крупных костей, перекрутите её в мясорубке 2-3 раза. Это избавит вас от неприятных сюрпризов в виде мелких косточек. Неплохо добавить мелко нарезанный сырой или обжаренный репчатый лук. Добавьте перец и различные специи, а также классическую добавку в любой вид тефтелей – отварной рис, но он не должен преобладать над рыбным фаршем. Рис придаст фаршу рыхлость, а готовому блюду нежный вкус.

Рыбные тефтели с рисом в сметанном соусе в духовке хороши тем, что соус, который может быть любым на ваше усмотрение, сделает блюдо мягким и сочным, а запекание в духовке, придаст особые вкусовые нотки и румяную сырную корочку.

Йогуртово-свекольный слоёный салат с сыром фета и грецкими орехами