Abolu pankukas - яблочный блин, любимый во всей Северной Европе! Идеальным вариантом считается немецкая версия, но в Латвии создали свою. И это два разных «зверя»: немецкая версия больше похожа на булочку-поповер с яблоками, а латышская версия - настоящий блин, пусть не прозрачно тонкий, но именно блин-блинчик, нежный, воздушный, изумительно вкусный! И хотя блинчики пекутся на сливках, тертые кисло-сладкие яблоки делают их почти невесомыми. Яблочные блинчики, щедро посыпанные корицей, сахарной пудрой, политые мёдом, сдобренные свежей сметаной, запросто могут заставить едока потерять самообладание и слопать лишнее. Это очень вкусно! 

Автор видео-ролика Ирина ОРЛОВСКАЯ

Сшить своими руками можно удивительные и красивые вещи, которые будут радовать глаз, и поднимать настроение. А мы Вам в этом поможем! Сегодня мы разберем, как из одного простого пэчворк блока можно сшить 15 различных рисунков и получить огромное количество вариаций игры с цветом. Покажем наглядно на эскизах все примеры раскладки (их можно придумать и гораздо больше). И, конечно, покажем, как сшить, разрезать, а потом заново сшить и получить желаемый результат. Я думаю, что, благодаря этому лоскутному блоку, каждый сможет выбрать для себя вариант, который точно захочет сшить. Что же можно сшить из данного блока? Это может быть всё, что угодно, например: прихватки, ланчматы, покрывала, как большие, так и детские, наволочки на подушки. Т.е. можно максимально использовать эти блоки для различных изделий.

Очень вкусный и питательный суп приготовленный на основе мясного (говяжьего) бульона с добавлением риса, грецких орехов, тлапи (ткемали) и свежей зелени. Суп невероятно аппетитный и наваристый, любимый многими гурманами. Я варила разные варианты, этот самый любимый. Главное, после приготовления дайте ему настояться 30-40 минут, а я вообще его люблю есть на второй день. Если еще не пробовали, обязательно попробуйте, вам понравится.

Принесла вам тут развлечение на выходные. Печенье "Грибочки". Для многих это лакомство из детства, но в мои юные годы я такого печенья на пробовала. В любом случае, это очень вкусно и выглядит интересно. И это, я уверена, будет весело делать вместе с детьми. Так что дерзайте, товарищи.

В основе - вкусное песочное печенье на масле и сметане. Декор и крепежный материал - самая обычная сахарная глазурь, которая обычно используется для росписи печенья и пряников. Как говорится, если ты не можешь насобирать грибов, ты можешь их испечь

В данном мастер-классе Бренда очень детально показывает как обработать внутренний карман  на молнии и пришить застежку-молнию к маленькому кошелечку

Все больше и больше шеф-поваров в лучших ресторанах мира переделывают известные блюда в угоду вегетарианцам и тем, кто любит следовать моде на веганское. В этот раз они замахнулись на святое и приготовили вегетарианскую фуа-гра. 

Для французских поваров фуа-гра является священным продуктом, но и среди ортодоксов нашелся один революционер. Алексис Готье (Alexis Gaultier), возглавляющий кухню ресторана Gauthier Soho в Лондоне, придумал веганскую фуа-гра, которая, по его словам, даже вкуснее, чем настоящая. В её основе: шампиньоны, зелёная чечевица и грецкие орехи.

Такие симпатичные идеи из джинсовой ткани или старых джинсовых брюк предлагают сшить мастера-рукодельницы. Мода на рюкзачки продолжает набирать обороты. Если вы умете шить, то можно попробовать. Желаю всем творческих успехов!

Вы любите борщ? Если любите, то полюбите и этот суп. Необыкновенно красивый, яркий, насыщенный, полезный овощной суп со свёклой, овощами, рисом и говяжьими фрикадельками. Из нехитрого набора овощей и продуктов получается просто замечательный суп, который прост в приготовлении. Фрикадельки можно сделать из любого фарша.

Нежнейший, яркий, вкусный паштет.
Вместо куриной печени можно использовать говяжью, но с куриной получается намного вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 300 г сыра
• 10 г желатина
• 150 г помидоров
• 150 г моркови
• 150 г лука
• зелень
• соль
• растительное масло