Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Dekoratives Häkeln N109
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт-салат «Чудо-слойка»
[x375]1,5 стакана отварного риса
200 гр. крабовых палочек
1 банка (400 гр.) консервированной кукурузы
350 гр. маринованных грибов
3 отварных куриных бедрышка
5 вареных яиц
1 банка (400 гр.) ананасов
майонез
сметана
[показать]
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Kiaurarasciu megzta palaidine
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вязаная крючком юбка с оборками
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Клубничные тортики
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Кофейный кекс
Кофейный кекс
Рецепт здесь:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт "Шальная вишня"
Торт очень легкий и вкусный. Приготовления данного торта, не займет у вас много времени и сил. А самое главное что торт, можно есть сразу после застывания, не нужно ждать пока пропитаются коржи, а это очень кстати когда ожидаешь гостей.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Дуплет №150 Лето в деревне
Фотографии в альбоме «Дуплет №150 Лето в деревне» irina.iralev на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Дуплет 151 Бабье лето 4»/последний/
Фотографии в альбоме «Дуплет 151 Бабье лето 4» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков в мультиварке
[600x450]
На моей кухне начался кабачковый сезон. Вчера собрала первый урожай этих овощей, а сегодня уже снова поспели маленькие красивенькие плоды. Чтобы разнообразить цветовую гамму на грядке, весной я посадила зеленые, желтые, полосатые кабачки.
С гордостью могу представить вам кабачки круглой формы. Я очень люблю своеобразность во всем (даже если это форма обычных овощей).
Из них я решила приготовить запеканку в мультиварке. Предлагаю и вам присоединиться к кабачковому сезону и приготовить что-то «кабачковое».
[600x450]
Рецепт взят с книги «100 здоровых завтраков и ужинов» Сони Руденко", о которой я вам рассказывала раньше. Из этой книги я уже приготовила много блюд. Рецепты меня всегда радуют своей простотой и внешним видом готового блюда на красочных фото на страницах печатного издания.
Некоторые блюда у меня не получились, из-за разности режимов приготовления мультиварки автора с моей мультей. Но об этом сегодня не будем, так как такими рецептами я с вами делиться не буду.
Для приготовления запеканки из кабачков в мультиварке необходимы такие продукты:
— 1-2 молодых кабачка
— 2 яйца
— 200 мл йогурта (или кефира)
— свежая зелень (петрушка, укроп)
— соль по вкусу
— 1 ч.л. паприки (или карри)
Время приготовления: около 1 часа
Сложность приготовления: в книге написано «проще простого»
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Let's Knit Series № 3726 2014
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Баклажаны маринованные "под грибы"
Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.
Ингредиенты:
-5 кг баклажан,
-3 стол.ложки соли,
-0,5 кг лука репчатого,
-4-5 головок чеснока,
-растительное масло без запаха.
Для рассола:
-2 стакана воды,
-0,5 стакана 6% уксуса,
-лавровый лист,
-6-8 шт. черного перца горошком.
Приготовление:
1. Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные ножки.
2. Сложить в широкую миску, чтобы удобно было перемешивать.
3. Посолить 3 столовыми ложками соли, дать постоять 2 часа, чтобы из них вышел коричневый сок.
4. Пока баклажаны отдыхают, мы подготовим лук и чеснок. Эти овощи очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, а дольки чеснока пополам.
5. На сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла, раскаляем его, теперь берем понемногу баклажан и обеими руками отжимаем их, кладем в разогретое масло и слегка обжариваем с обеих сторон. Сразу хочу сказать, что полную сковороду накладывать не стоит, а обжаривать баклажаны стоит тонким слоем.
6. Зажаривать их тоже не нужно, только слегка чтобы прихватились.
7. Обжаренные баклажаны выкладываем в кастрюлю слоем 3-4 см, а сверху кладем часть нарезанного лука и чеснока. И так дальше, слой обжаренных баклажан-лук-чеснок, пока не закончатся все овощи.
8. Теперь готовим рассол. В емкость наливаем 2 стакана воды, добавляем черный перец горошком, лавровый лист и 1/2 стакана уксуса. Закипятить и залить этим рассолом баклажаны. Накрыть крышкой, когда остынут поставить в холодильник на 1,5-2 суток. Я обычно держу баклажаны под грибы двое суток. Аромат из этой кастрюльки такой, что просто слюнки текут.
9. Если вы захотите закрыть маринованные баклажаны под грибы на зиму, то их следует разложить в чистые 0,5 л. банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками.
[350x289]Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Суточные малосольные огурчики на минералке
[показать]Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.
Солить нужно не большие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».
Малосольные огурчики на минералке – это, просто, вкуснатища!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Медовый торт "Особенный".
Медовый торт "Особенный".
Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов
Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.
Приготовление:
Смешать мед, сахар, соду, яйца и масло и поставить на паровую баню. (мешать постоянно, следить,чтобы яйца не сварились) до полного растворения сахара и масла и образования однородной массы. Добавить муку. Хорошо размешать ложкой.
Дать остыть. Накрыть пищевой плёнкой и поместить на 12 часов в холодильник.
Вынув из холодильника, дать постоять при комнатной температуре 3-4 часа.
Тесто получается жидкое.
На противень, застеленный пекарской бумагой, поместить ободок от разъемной формы, выложить в него 2 полных столовых ложек теста и размазать его по бумаге. Можно слегка смазать ее сливочным маслом.
Выпекать корж в прогретой духовке при 180 С 7-10 минут (все зависит от вашей духовки) до золотисто-коричневого цвета.
Подрезать готовый корж ножом по кругу. Снять вместе с бумагой и положить его остывать.
Такую же процедуру повторить с остальными коржами.
В оригинале получается 5 коржей.
Один корж запечь гораздо сильнее, чем остальные до тёмно-коричневого цвета и сделать из него крошку (в блендере)
Крем:
- Взбить сметану с сахаром. Сливки взбить отдельно. Соединить всё вместе.
- Чернослив нарезать, орехи порубить.
Сборка:
Первый корж намазать кремом и посыпать черносливом.
2-й корж - крем, орехи
3-й корж - крем, чернослив
4-й корж - крем, орехи.
5-й корж - крем, крошка смешанная с орехами.
Бока торта - крошка с орехами. Готово!
Торту надо дать пропитаться
[604x386]
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом«Wrapped in Lace Knitted Heirloom…»/кружевные шали спицами/
[показать]deguciai
[показать]