Это цитата сообщения mama_Nina Оригинальное сообщение

Вязаная блуза

http://crochetemoda.blogspot.ru/2014/06/blusa-de-crochet_30.html
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Черкасовааа Оригинальное сообщение

Жакет мотивами безотрывным вязанием МК

[384x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: пуловер с шестиугольным мотивом

[309x699] Продолжение!

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Хорошая идея...сумка из бабушкиного квадрата

Все дело в цвете...

1.
[437x640]

2.
[372x450]

3.
[300x292]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

АДЖИКА "ОГОНЕК"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Яблочные оладьи с корицей

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог с Nutella

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"

Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"
Ингредиенты:

Шоколадный слой:
250 гр темного шоколада
170 гр сливочного масла
3 ст.л. какао
5 ст.л муки
3 яйца
4 ст.л. сахара

Бананово-творожный слой:

200 гр творога
2 яйца
2 небольших сладких банана
2 ст.л. сахара

Способ приготовления:

Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.
Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.
Муку смешиваем с какао
Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
Творожный слой. Творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер
Перемалываем в блендере до однородной массы

Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои.
Далее выкладываем слои по-очереди, так же неравномерно.
Выпекаем в духовке 30 минут при 175С.

1.
[498x450]

2.
[604x402]

3.
[604x402]

4.
[604x402]

5.
[604x402]

2 яйца взбить с 1 ст.сахара,
1 б. сметаны взбить до шапки с 0,5 ч.л.соды,
добавить в смесь яиц и сахара.
Добавить 0,5 б. сгущеного молока, 2 ненабитых ст. муки, все хорошо перемешать.

Выпекала по 50 минут 3 коржа. Когда коржи остыли, обрезала со всех краев, обмазала кремом и в холодильник на ночь. (можно сразу испечь один корж из всей массы теста, потом разрезать его. Тогда на ВЫПЕЧКЕ держать его еще минут 20-30).


Крем: 0,5 б. сгущенки + 1 пачка слив. масла взбить.


Обрезки коржей можно покрошить и обсыпать ими торт.
[700x603]
[700x603]

Порезала соломкой мясо,
налила в МВ раст.масла немного,
и на 120 градусов при ЖАРКЕ поставила мясо обжаривать.
Когда со всех сторон обжарилось, добавила туда большую тонко нарезанную луковицу (можно даже полукольцами ее оставить, на любителя).
Дальше жарилось до готовности лука, пока я чистила картошечку.
Когда лук стал мягким, добавила натёртый на крупной тёрке соленый огурец, мелко нарезанный чеснок, налила немного горячей воды, и переключив режим на ТУШЕНИЕ, закрыла крышку мульти. (можно тут же добавить 2 ст.ложки томатного соуса, но у нас от томата Алмазик портится).

Отдельно разогрела в сковороде раст. масло и обжарила нарезанный соломкой картофель (прямо без соли, без перца). Когда картошка почти до конца поджарилась, переложила её поверх мяса, добавила соль, перец, лавровый лист, аккуратно перемешала и продолжила тушить блюдо до готовности картошки. Перед самым выключением добавила в блюдо еще немножко мелко нарезанного чесночка для аромата.
Очень вкусно получилось!!!
[700x525]

В середину кастрюли МВ положила кусок замёрзшей говядины, туда же нарезала луковицу, зубец чеснока, налила немного воды, включила режим СУП.
Пока содержимое кастрюли нагревалось, нарезала мелко капусту, сложила вокруг мяса. Затем промыла и поверх капусты выложила рис, сверху посыпала куркумой, хмели-сунели, солёны укропом,бросила 2 лавровых небольших листочка, посолила, поперчила.
Сделала соус из томатной пасты, сметаны и майонеза, влила в МВ вокруг мяса. Всё залила куриным бульоном (просто он был под рукой), покрыв все продукты, и режим переключила на любимое ТУШЕНИЕ.
Готово было примерно через час, но я еще томила примерно минут 40, достала и нарезала мясо. Вкусно!
[700x525]

1 яйцо,
1 ст.сахара (можно меньше),
1 ст. протёртой на мелкой тёрке моркови,
1 пакет разрыхлителя,
1 ст. муки.

Яйцо взбила с сахаром, затем по очереди добавила морковь, муку с разрыхлителем.

Мешала миксером достаточно долго, т.к. сначала тесто было похоже на хлопья. Затем оно стало практически однородным.

Были 2 груши, их нарезала и положила в МВ, смазав дно и стены маслом.
На груши выложила плотное тесто, его не совсем хватило на поверхность груши, постепенно оно разошлось.

ВЫПЕЧКА 50 минут.

1.
[700x538]

2.
[700x525]

Курицу (прямо из морозилки) положила на подушку из очищенного картофеля.
(Я даже не мучилась резать его мелко).
Туда же положила крупно нарезанную морковку, лук. (Я положила целиком мелкие луковки).
Смешала сметану, немного майонеза, приправу мясную "Роллтон", натёртый на тёрке чеснок и вылила прямо поверх мяса и овощей.
Влила чуть-чуть горячей воды на дно (для пара) и поставила на ТУШЕНИЕ.
Готово было примерно через час, но я подержала до конца программы, т.е. 2 часа.
Было блюдо - как из печки.
Очень вкусно!!!

1.
[700x525]

2.
[602x700]

взбить 1 яйцо + стакан сахара + 1 банку сметаны до того, чтоб не ощущался хруст сахара.
Добавить 1 ст.муки, 1/2 ч.л.соды, гашёной уксусом, 2 ст.л.какао.
Всё тщательно перемешать, выложить в хорошо смазанную форму
(бортики смазывать повыше, иначе получится гора)
и выпекать в МВ 50 + 30 минут или в печке примерно полчаса.
Остудить корж, разрезать на две части.
КРЕМ: (самая трудоёмкая часть): пол литра молока + 3 ст.ложки манки варить 45 минут на слабом огне, НЕПРЕРЫВНО ПОМЕШИВАЯ (ИНАЧЕ ВСЕ ПРИГОРИТ).
Остудить, укутав полотенцами, чтоб не образовалась корочка.

В это время растереть 300 гр.масла + 1 ст.сахара, чтоб сахар не хрустел, смешать с манкой, взбить.

Обильно намазать нижний корж, положить верхний, и остатки крема также обильно нанести на верх и бока торта. Поставить торт в холодильник.

Сверху можно залить торт шоколадной глазурью (1 плитка шоколада + 3 ст.л. молока или сливок на водяной бане), но я только посыпала тёртым шоколадом.

ГОСПОДА, НЕ ОТКРЫВАЙТЕ МУЛЬТЮ, ПОКА ПЕЧЁТЕ! - ВСЁ МИГОМ ОСЕДАЕТ.
[700x485]

- Кефир 250 мл,
- сода - 0,5 ч.л.,
- масло растительное - около 80 мл,
- сахар - 05 ст.,
- мука 1,5 ст.,
- изюм и цукаты по горсточке (в оригинале был только изюм),
- манка - 2 ст.л.

В кефир насыпать манку, размешать, дать постоять 10 минут (сразу в большой чашке).
Добавить масло, сахар, муку, соду, изюм, цукаты, все по ходу добавления перемешивать.

Дать постоять 30 минут.

Форму смазать маслом, посыпать манкой, выложить тесто, разровнять. ВЫПЕЧКА 50 минут + 20 минут.


Товарищи, я не утерпела, после 50 минут выпечки открыла крышку. Поэтому возможно кекс слегка ниже, чем мог бы быть...
[700x525]
[700x525]

- 3 банана (чем более спелые, тем лучше)
- 2 яйца,
- 1 ст.сахара,
- 1,5 ст.муки,
- 100 г.слив. масла, (я кладу 100 гр. "Олейны")
- разрыхлитель (пачка),
- ванилин (пачка).

Бананы взбила в блендере, добавила яйца, взбила, добавила сахар, взбила, добавила размягченное в микроволновке масло, взбила.
В муку всыпала разрыхлитель и ванилин, перемешала, влила туда смесь из блендера и ложкой аккуратно все довела до однообразной массы. МВ включила на подогрев и маслом смазала дно и бортики. Влила тесто, разровняла. Поставила на ВЫПЕЧКУ на 50 минут, плюс потом на подогреве (без открывания)стояло минут 30. Вынула корж с помощью формы для варки на пару.
Мммм как вкусно получилось с банановым привкусом)

Для праздника очень подошел этот кекс, разрезанный на три коржа и щедро промазанный сухим шоколадным кремом, взбитым с молоком.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

Сначала на жарке поджариваю лук с морковью и чеснок,
прям минут 5, пока мясо крошу, или пока фарш слегка размораживается, чтоб не одним комом класть его.
Специи, соль...
Потом мясо пошло... еще минут 5 (в это время рис мою).
Кладу рис, заливаю воду и переключаю на тушение.
Тушение у меня ставится минимум на 2 часа, но кушать можно уже минут через 40. Однако прелесть мультиварки в том, что она не сожжет еду, а будет томить как в русской печке... Поэтому тушится до прихода кого-нибудь из семьи домой)))
[700x525]

[277x353]
Хоть спицами, хоть крючком из любой пряжи (можно из остатков) связать квадрат, у которого сторона равна длине Вашей ступни. Можно сделать немного побольше.
Сложить квадрат по диагонали, сшить одну сторону полностью, а вторую - на высоту пятки (примерно сантиметра 4). Вывернуть, можно обработать края.

Вяжется быстро и с удовольствием.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ватрушка "Королевская"

Ватрушка "Королевская"

Ингредиенты:

● пшеничная мука – 2 ст
● сахар: песок – 1 ст
● сливочное масло – 200 г
● творог – 0,5 кг
● яйца – 3 шт
● сода – щепотка
● ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой.
3. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком).
4. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек.
5. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
6. Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее

[600x400]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

[700x437]

Ингредиенты:

● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль - треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.

Приготовление:

Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим  его на смазанный противень и разровняем руками. Должен получиться не толстый пласт. Наверх уложим начинку слоями: лук, кетчуп, копченую колбасу, помидоры, перец, сыр, майонез, оливки, зелень или другие ингредиенты по желанию.

Майонез - последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно посыпать щепоткой прованских или других трав. Выпекаем при 180 градусах до подрумянивания теста.