Схуг зеленый, йеменская аджика

[640x428]

Это очень остро. Это очень ароматно. Это очень вкусно!

Схуг – острый соус, крайне популярный в ближневосточной кухне. Творение йеменской кулинарии, этот соус был привезен в Израиль йеменскими евреями. Говорят, что трудно найти дом в Израиле, где бы не стояла баночка этого обжигающего соуса. Схуг бывает зеленый – приготовленный с зелеными острыми перцами; красный – с красными острыми перцами; и коричневый – с помидорами и острыми перцами. Схуг подают с лепешками. Хорош он с хумусом, фалафелем, шаурмой. Не побойтесь добавить ложечку-другую в супы, тушения, к рису, мясу, птице, рыбе и даже котлетам. Блюдо заиграет. Проверено на лососе, тушеной зелени и на котлетах. Зеленый схуг мне напомнил не только и не столько аджику, сколько песто, только очень острое. Рецептов схуга столько же, сколько домов. Чаще этот соус готовится на основе острых перцев с добавлением кинзы и других специй. Я же приготовила, основываясь на моем первом опыте. Результат оказался великолепным. Этот соус так понравился, что я обязательно опробую и красный, и коричневый схуг, да еще в разных вариантах и пропорциях.

Ингредиенты

• 1 большой пучок кинзы (примерно 3 плотных чашки)
• 2 острых зеленых перца чили, вынуть внутренность (у меня чили халапеньо)
• 1 небольшая головка чеснока (примерно 10 зубчиков)
• ½ ч.л. молотого кумина
• ½ ч.л. молотого кардамона
• ½ ч.л. черного молотого перца
• 1/8 ч.л. молотой гвоздики
• Соль
• Сок ½ лимона
• ¼ чашки оливкового масла (extra virgin)

[показать]

"Бижутерия и макраме". Журнал по рукоделию.

Макраме, само по себе красиво, а если его еще и украсить бусинами, то получится прекрасное украшение - колье или пояс, а можно и браслет на руку связать и стиль одежды подобрать демократичный - джинсы или льняные брюки, а можно и юбки в пол))))))))))

1.

[608x700]

"Декоративные бутылки своими руками". Книга по рукоделию.

Знаете ли Вы, что с помощью самых нехитрых способов , обычную бутылку можно превратить в арт объект или в винтажный подарок, а можно просто задекорировать  или расписать витражными красками, все это и многое другое Вы найдете в  книге по рукоделию "Декоративные бутылки своими руками"
 

1.
[448x700]

[показать]

Льняное масло в традиционной медицине не относится к лекарственным препаратам, но, тем не менее, регулярное его употребление в определенных дозах при некоторых заболеваниях может значительно ускорить процесс выздоровления, и нормализовать обменные процессы в организме. К примеру, очень хороший эффект включение льняного масла в комплексную терапию дает при лечении атеросклероза, сахарного диабета, заболеваниях щитовидной железы, язвы желудка, кожных заболеваний. Кроме того, уникальный состав льняного масла обуславливает его положительное влияние на половую систему человека, нормализует артериальное давление, уменьшает проявление аллергических реакций организма, а также оказывает увлажняющее и омолаживающее действие на клетки кожи, и помогает восстанавливать структуру волос. Благодаря этим качествам льняное масло получило широкое распространение в косметологии.

Однако бесконтрольно принимать этот прекрасный продукт, как в лечебных, так и в профилактических целях все же не стоит. Переизбыток любых веществ в организме может отразиться на состоянии человека не лучшим образом (это относится не только к повышенному благосклонному отношению к льняному маслу, но и ко всем продуктам в целом). Поэтому существуют определенные дозировки и правила приема льняного масла.

Как же правильно принимать льняное масло, чтобы получить именно тот лечебный эффект, на который вы надеетесь? На этом вопросе остановимся подробнее.

  Источник: журналы "Cross-Stitch and Needlework" 

[600x388]

[550x494]

[показать]

Серия сообщений "Размножение роз":
Часть 1 - РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ ЧЕРЕНКАМИ.
Часть 2 - У розы надо удалять дикие побеги.
Часть 3 - Роза из букета. Размножение.
Часть 4 - РАЗМНОЖЕНИЕ РОЗ ЧЕРЕНКАМИ.

Мастер-класс elenagrishina

Необычная корзинка с цельнокроенными ручками может быть очень полезным и красивым аксессуаром - как в ванной комнате, так и в детской.

[400x371]

Размеры корзинки в готовом виде - высота 15см, ширина 14см.

Шаг 1: 

Выкраиваем детали корзинки. Припуски на швы  - 1см. Поэтому к нужным нам размерам добавляем 2 см (на 2 шва).

Х/б ткани лучше заранее выстирать и хорошо проутюжить. Помимо того, что ткань полиняет и подсядет (актуально для российских тканей), удобно будет ее раскраивать по ниткам.
Имея большой опыт шитья пеленок, я точно знаю, чтобы в процессе шитья и после изделие не перекосилось, х/б ткань надо кроить по направлению нитей (чтобы было понятнее, второй способ раскроя по нитям - надрезать и порвать). Очень часто я так и поступаю - просто рву ткань на нужные кусочки)))

Выкраиваем:

[640x426]

Детали из льна уплотняю клеевой.

 Шаг 2:  

[250x250]
Мне от бабушки досталась в наследство тетрадь с огородными советами. Долгое время она пылилась в шкафу, но вдруг на участке завелись муравьи. Все перепробовала: и Муравьед, и горьким перцем посыпала — результата никакого.

[240x296]
Когда-то давно прочитала описание подробного способа выращивания моркови. Решила остановиться на нем и теперь корнеплоды собираю корзинами!

Сумка

[показать]После фото, увиденных в МК я не стала переводить текст, потому что понравилась именно техника. А модель можно и другую)

Читать далее