• Авторизация


Очередная подборка фотографий времён СССР 10-12-2024 17:59


 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
3 отличные идеи приготовления мясных блюд в пергаменте 25-10-2024 20:06


3 отличные идеи приготовления мясных блюд в пергаменте

304

Пергамент прекрасно подходит не только для выпечки, но и для приготовления вторых блюд на плите или в духовке. У меня много блюд, приготовленных с использованием пергамента, сегодня покажу 3 блюда в духовке. Пергамент покупаю с силиконовым покрытием, так как к нему никогда и ничего не прилипает. Блюда в пергаменте в духовке одновременно и парятся, и жарятся, получаются нежными, сочными и очень вкусными.

 

1. Колбаски в пергаменте. Обожаю это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и замечательный вкус. Фарш (570 г, у меня свинина с говядиной) перемешиваем с измельченным луком (160 г, на терке или в блендере), мелко натертым чесноком (3 зубчика), молотым перцем и солью.

Колбаски по одной выкладываем на листы пергамента (обязательно с силиконовым покрытием). Размер листов примерно 19 х 23 см.

Края скручиваем как конфетку. Размещаем в форме швом вверх и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Высказывания и оценки 25-10-2024 20:00


1.
[432x432]

2.
[592x700]

3.
[592x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Высказывания и оценки 16-10-2024 05:51


1.
original (1) (303x327, 52Kb)

2.
original (2) (311x162, 27Kb)

3.
original (3) (250x281, 28Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская Москва в 1970 году 24-08-2024 08:54


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные достопримечательности Норвегии 24-08-2024 08:10


Необычные достопримечательности Норвегии

emanuel-vigeland-museum-04

Большинство из вас, возможно, не поверит, но Норвегия — это гораздо больше, чем только лыжные трассы. Если вы уделите немного времени на то, чтобы познакомиться с удивительными местами этой живописной горной страны, то откроете для себя много неожиданного…

«Язык Тролля» (Trolltunga), Хордаланн

23

Если высота и адреналин — это ваше, то вам непременно нужно побывать на «Языке Тролля» на горе Скьеггедаль (Skjeggedal) близ города Одда (Odda), возвышающейся над озером Рингедалсватнат (Ringedalsvatnet).

Этот каменный выступ, напоминающий своей формой язык, находится на высоте 700 метров. Он сформировался во время ледникового периода, когда большая часть горы замёрзла, и кусок её откололся.

С этого необычного выступа открывается невероятно живописный вид, хотя добраться сюда могут только самые физически подготовленные. Восхождение на гору занимает несколько часов. Впрочем, даже добравшись до «Языка Тролля», взобраться на выступ решаются только самые отчаянные смельчаки.

Поход к этому месту проходит через высокие горы и занимает 10-12 часов. В общей сложности, придётся преодолеть 23 км (туда и обратно) и подняться на высоту 900 метров. Это долгий и трудный поход, но результат того стоит!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродное правило 19-08-2024 23:45


Бутербродное правило

1

«Если какая-нибудь неприятность может произойти, то она обязательно случится!». Этот закон всеобщего невезения известен всем как один из фундаментальных «законов Мэрфи». А всем ли известно, что, в отличие от Козьмы Пруткова, автор этого закона был реальным человеком, да еще капитаном ВВС США?…

Так называемый закон Мерфи был впервые сформулирован и использован на авиабазе Эдвардс в 1949 году.Этот закон назван так в честь его создателя - капитана Эдварда Мерфи, бывшего в то время инженером на проекте MX981 ВВС США.

Целью проекта было определение максимальной перегрузки, которую способен выдержать человеческий организм. Эдвард Мерфи, автор знаменитого Закона Мерфи, готовит к эксперименту опытную модель кресла-катапульты.В один прекрасный день капитан обнаружил критическую ошибку, допущенную одним из техников при монтаже экспериментального оборудования, и сказал в его адрес фразу, ставшую прототипом закона Мерфи - Если что-то можно сделать неправильно, этот человек так и сделает!.

1490-edward-murphy

Эдвард Мерфи

Руководитель проекта, составлявший список различных правил и законов, добавил это высказывание в свой список и озаглавил его Закон Мерфи. Конечно же, это правило и так уже витало в воздухе, но в тот исторический день оно наконец-то легло на бумагу и получило имя.С течением времени список законов пополнялся новыми перлами армейских технических специалистов, оставаясь, тем не менее, не известным практически никому кроме них самих.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что делать, если кольцо застряло на пальце: 7 простых способов обрести свободу 17-08-2024 10:05


 

Что делать, если кольцо застряло на пальце: 7 простых способов обрести свободу

Чаще всего у людей не получается снять кольцо из-за отека. Палец опухает, и вот некогда любимое украшение начинает жать и приносит сильный дискомфорт. Делимся лайфхаками, которые помогут снять кольцо с опухшего пальца.

Способ 2 — оттяните кожу

Кожные складки на первой фаланге пальца могут помешать снять кольцо. Попросите кого-нибудь оттянуть кожу вашего пальца вниз и удерживайте его в этом положении. В это время попробуйте прокручивать кольцо, также перемещая его через сустав к ногтю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные из кабачков в кляре 17-08-2024 09:46


Отбивные из кабачков в кляре

Отбивные из кабачков в кляре

Этим летом в моей семье одним из самых популярных блюд являются отбивные из кабачков в кляре. Готовятся такие отбивные очень просто, по вкусу получаются нежными и сочными. В качестве дополнения к ним можно подать любой соус, в идеале - сметанный или майонез. Приготовьте отбивные из кабачков в кляре, уверена, вам понравится их вкус. Тем более, что блюдо не затратное ни по времени, ни по ингредиентам.

Ингредиенты

Для приготовления отбивных из кабачков в кляре потребуется:
кабачок молодой - 1 шт. (300 г);
яйцо куриное - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло (для жарки) - 50 мл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главные ошибки приготовления чеснока 17-08-2024 09:31


 

Главные ошибки приготовления чеснока

С древних времен чеснок был в большом почете у многих народов. Им лечились, отгоняли злых духов, а потом и вовсе начали использовать как специю и добавлять в еду. Примерно с 16 века эта овощная культура обосновалась и в России. Характерный аромат чеснока многим пришелся по вкусу. Он быстро завоевал народную любовь и стал повсеместно использоваться в самых разных блюдах.

Хотя чеснок лежит в основе многих, казалось бы, проверенных годами рецептов, непосредственно при приготовлении луковиц этого растения часто допускаются ошибки. Вот самые типичные промахи, которые могут испортить блюдо с чесноком.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка с салом на мангале 17-08-2024 09:24


 

Картошка с салом на мангале

Знаете, как они там, в Азербайджане, готовят картошку-кебаб? Берут хороший молодой картофель, очень хорошо подходящий для гриля. Режут его ломтиками, нанизывают на шампур и жарят над углями. Что получается в итоге? Снаружи кольца картошки получаются слегка пригорелыми, напоминают картошку, печённую в углях.

В середине картошка очень хороша – рассыпчата, ароматна, «с дымком»! А ближе к шампуру, в середине, она обычно остаётся слегка сыроватой.
304

Вам нравится сырая, недожаренная картошка? Вот и мне не нравится. Поэтому я решил, что такую картошку я буду готовить иначе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турки о России и русских 17-08-2024 09:16


Турки о России и русских

yivli-minare

Дипломат Сергей Корицкий, проработавший в Турции более шести лет, задался вопросом: что знают и думают турки о России и русских? В течение месяца сотрудник МИДа, по совместительству являющийся фотографом-любителем, снимал жителей Антальи и задавал им один и тот же вопрос: «Какие первые три слова, фразы, ассоциации приходят вам на ум, когда вы слышите о России?» Среди собеседников Корицкого — предприниматели и официанты, таксисты и полицейские, художники, студенты и многие другие. Услышанные им ответы были как привычными, так и неожиданными…

clip_image001

— Москва. Очень холодно. Туристы. — Туристы из России ковры покупают? — Практически нет… — Хочешь, вышлю фотографии по электронной почте? — У меня нет адреса электронной почты. (Доган Тудун, продавец в ковровом магазине, 19 лет)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская Москва в 1969 году 17-08-2024 08:52


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смехотерапия Писца. Только шедевры! 12-08-2024 17:34


 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво сложить дрова на даче 12-08-2024 17:24


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская Москва в 1965 году 20-07-2024 08:57


 

 

Серия сообщений "Москва":
Танец смайлика смайлик гиф анимация картинки
Часть 1 - Сын Кремля
Часть 2 - Операция "Кооперация"
...
Часть 36 - 6 прелестных местечек в Москве и окрестностях, в которых можно замечательно провести выходные
Часть 37 - Как снимали фильм "Москва слезам не верит", какие сцены были вырезаны
Часть 38 - Советская Москва в 1965 году
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лайфхаки, которые выручат даже в самой сложной ситуации 18-07-2024 17:24


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская Москва в 1964 году 14-07-2024 09:12


 

Серия сообщений "Москва":
Танец смайлика смайлик гиф анимация картинки
Часть 1 - Сын Кремля
Часть 2 - Операция "Кооперация"
...
Часть 32 - Тайны Московского Кремля: 8 интересных фактов о главной столичной достопримечательности
Часть 33 - Советская Москва в 1963 году
Часть 34 - Советская Москва в 1964 году
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный мусс 11-07-2024 20:09


Шоколадный мусс

 

Когда торт готовить слишком сложно или долго, а десерт все же нужен, тогда можно приготовить мусс в стаканчике, добавив ягоды/фрукты любимые, кусочки бисквита/ печенья/воздушного риса и получить замечательный десерт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советская Москва в 1963 году 07-07-2024 08:50


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии