"На привале"

Если у вас есть рулетное мясо (свиная брюшина), то из нее легко можно сделать вот такие вкусненькие мясные рулетики с сыром.

 

[показать]Мясо порезать кусками (~20х20см) и отбить (толщина ~1см).

[показать]Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавилку. Добавить соль, перец и перемешать.

[показать]Натереть полученной смесью мясо.

[показать]Посыпать тертым твердым сыром.

[показать]Свернуть рулет.

[показать]Плотно стянуть рулет нитками.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180°С до готовности (поджаренной корочки) (~50 минут).
В процессе запекания рулетики переворачивать.

Приятного аппетита!

 

И вот они оказались за дверью, которая вмиг растворилась, будто её и не было. Они оказались то ли в лесу, то ли...в Богом забытом месте: всюду валялась осенняя листва и ветви, почему-то принцесса различала лишь листья дуба. То там, то тут попадались ветхие шишки. И пара двинулась в путь по шуршащему ковру, хрустя ломающимися ветками и листвой. Оголённые деревья постепенно сменялись всё более покрытыми листвой, всё чаще встречалась свежая весенняя зелень, и вот они очутились на зелёной лужайке с ещё совсем юной травой, торчащей острыми свежими иголочками. Неподалёку было озеро, с одного боку лежал огромный камень, а с другого возвышалась скала. Принц и принцесса присели у камня, опёршись о него спинами. Камень был тёплым, прогретым полуденным солнцем. Солнце слегка слепило глаза и сверкало бликами на воде озера. Оба жмурились и наслаждались лучами и теплом, впитывая. Внезапно идиллия была нарушена всплеском воды, и из озера вынырнула коричнево-красно-оранжево-жёлтая голова на длинной шее, уставившись двумя огромными глазами на пришельцев. Острые ушки, как у овчарки, крутились в разные стороны своими локаторами, ловя звуки, из ноздрей струилась вода.От неожиданности принц спросил: