Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 09:57 + в цитатник

Пятница, 07 Декабря 2018 г. 07:15 + в цитатник

Прабабушки тоже лечились этим чудо-напитком

[615x373]

Рецепт Сурицы

Сурья медовая слабоалкогольная
(медовый квас).

Ингредиенты:
4,5 кг мёда,
18 литров родниковой воды,
400 г «ягодного гриба» (виннокислой закваски – см. выше).
Примечание:
для небольшого количества сурьи на 1,5 л воды берут 460 г мёда, 50 г ягодного гриба (или изюм немытый).
Приготовление
Всё развести в бутыли из светлого стекла, поставить на солнце и выдержать три дня для осуривания.
Плотно не укупоривать (при брожении должен выходить углекислый газ).
Через три дня бутыль ставят в тёмное теплое место. При брожении в напиток можно добавлять по вкусу травы или растительные настойки.
Когда перестанут идти пузырьки со дна, осторожно слить сурью (лучше

Среда, 05 Декабря 2018 г. 08:10 + в цитатник

Простая, но эффектная накидка — пончо

[459x618]

http://mostiks.ru/izumitelnaja-nakidka-perelina-svoimi-rukami-na-polchasa/

[490x396]

[640x466]

[400x680]

Среда, 30 Мая 2018 г. 09:49 + в цитатник

[500x375]

Сумка – аксессуар, который всегда будет в моде. Существует огромное множество моделей сумок, которые отличаются между собой размером, формой, дизайном. Современный ассортимент настолько широк, что подобрать нужный аксессуар к тому или иному наряду не составит труда. Но идеально сочетаться будет только сумка, созданная своими руками. Рассмотрим несколько вариантов выполнения сумки крючком схемы и описание.

Вязание сумки крючком тучный мешок

[278x240]

[450x600]

Модели тучный мешок достаточно вместительные, при этом не смотрятся громоздко. Помимо этого, связать их очень просто, схемы будут понятны даже для начинающих.

Для работы нам понадобится:

• пряжа;
• подходящий крючок;
• подкладочная ткань;
• круглые пластиковые или деревянные ручки;
• декор.

Описание

Чтобы не ошибиться с размерами сумочки, необходимо вырезать макет из ненужной ткани, сметать складки и пришить к сумке. Вязание выполнять в соответствии со схемами, в поперечном направлении, ориентируясь на макет.

[439x697]

[240x211]

[423x139]

Обратите внимание на выполнение драпировки сумочки тучный мешок:

• разворачиваем работу на 90 градусов и присбориваем изделие в 52 точках по сторонам А-В (C-D). 1 точка приравнивается к 1 ряду;
• по верхнему краю сумочки тучный мешок набрать 26 СБН и связать планку-кулиску для ручки. Её ширина должна быть в два раза больше желаемой. Готовые планки отвернуть к лицевой стороне.

Как рассчитать петли для ручек сумочки тучный мешок

Если ручки имеют диаметр 15 см, то низ аксессуара должен быть в 2 раза больше. И еще добавляем 5 см. Итого получается 35 см. В этом случае сумка будет пропорциональна ручкам. Но это правило действует только для круглых ручек

[425x600]

Внутреннюю часть сумочки тучный мешок обшить подкладочной тканью.

[537x660]

[640x510]

Маленькая сумочка, украшенная бисером, послужит идеальным аксессуаром для вечернего наряда. Схема выполнения подойдет для начинающих.

Что нам понадобится:

• 50г

Вторник, 05 Июня 2018 г. 05:40 + в цитатник

[показать]

В этой статье мы рассмотрим вязание крючком комбинированное с тканью схемы разных изделий. Такие вещи смотрятся особенно интересно. Практически все они уникальны, ведь подбор узора, его размещение на модели зависит только от вашей фантазии. При выборе материалов для работы учитывайте, чтобы они давали одинаковую усадку при стирке и не линяли.

При комбинировании ткани и вязаного полотна очень важно выполнить аккуратную линию соединения. Можно просто крючком прокалывать ткань, и вывязывать петельки – так выполняется большинство моделей и узоров.

Техника такого набора будет рассмотрена ниже, непосредственно на конкретных примерах изделий. А можно поступить совсем по-другому. Именно этот, альтернативный способ набора петель мы сейчас и рассмотрим подробнее.

Оригинальный набор петель на ткани

Этот способ особенно востребован при обвязке полотенец, носовых платочков, скатертей. Край получается обметанным и, соответственно, не сыпется.

На первом этапе работы нам потребуется швейная машинка. Край ткани обметываем зигзагом. Еще один шов, прямой, прокладываем на небольшом расстоянии. Длина стежка прямого шва должна быть достаточно большой, приблизительно 4мм.

[597x445]

На втором этапе мы крючком протягиваем петли через два шва и надеваем их на спицу.

[690x501]

Третий этап – непосредственно вязание. Получается очень аккуратный переход от ткани к вязаному полотну.

Этим способом можно пользоваться для вязания, как крючком, так и спицами.

[625x469]

Четверг, 14 Июня 2018 г. 09:17 + в цитатник

[646x461]

Вязание филейной сеточки из центра. Этапы вязания в фото.

[640x219]

[640x228]

[640x232]

[640x246]

[640x245]

[640x285]

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 11:44 + в цитатник

[600x425]

Хотя классической основой для кваса издавна служил ржаной хлеб, рецептов приготовления этого древнейшего напитка нынче существует немало. Что только ни пускали в ход любители кулинарных экспериментов, стремясь придать ему новые вкусовые нотки и оттенки! Овощи и фрукты, мёд и вощину, соки, травы, овсяные хлопья и даже… кофе. С последним ингредиентом квас получается особенно бодрящим, ароматным и освежающим, жаль, показан он не всем. А вот напиток на основе цикория куда более полезен и при этом по вкусовым характеристикам ничуть не уступает своему кофейному собрату.

Квас из цикория: особенности, польза, противопоказания

Квас, приготовленный на основе цикория, отличается приятным ореховым оттенком, который может получиться светлее или темнее в зависимости от других ингредиентов, насыщенным вкусом, лёгкой горчинкой и своеобразным, но привлекательным ароматом.

Однако гораздо интереснее действие, которое этот напиток оказывает на организм:

• он благотворно влияет на микрофлору кишечника и деятельность пищеварительного тракта в целом;
• улучшает работу сердечно-сосудистой и иммунной систем;
• повышает выносливость организма;
• помогает справляться с дисбактериозом, некоторыми видами гастрита и желчекаменной болезнью — разумеется, при условии, что больной не забудет согласовать свой рацион с врачом.

И это не говоря о том, что квас превосходно справляется с основной своей задачей: утоляет жажду, восстанавливает силы и превосходно освежает.

Однако существует несколько категорий людей, которым не следует водить близкое знакомство с «цикориевым» квасом:

• аллергики, особенно с непереносимостью витамина С;
• люди с серьёзными заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта;
• пациенты, страдающие сахарным диабетом (сам цикорий им пойдёт только на пользу, а вот содержащийся в квасе сахар — нет).

Беременным женщинам, кормящим матерям и детям не следует употреблять квас в больших количествах, поскольку в нём содержится небольшой процент алкоголя, который растёт по мере настаивания напитка. Кстати, эту информацию стоит взять на заметку и водителям, чтобы не угодить в неприятную ситуацию на дороге.

Как приготовить квас из цикория

Первым делом раздобудьте сам цикорий. Речь, конечно, идёт не о высоком придорожном растении с голубыми цветами, а о коричневом порошке, который легко можно обнаружить в магазине на соседней полке с чаем или кофе. Важный нюанс: желательно, чтобы в составе продукта не было лишних компонентов, к примеру, усилителей вкуса или сухих сливок. Ну а далее всё зависит от рецепта, которым вы надумаете воспользоваться.

Классический рецепт

Для самого простого в приготовлении кваса из цикория вам понадобится:

• 5 л воды;
• 300 г сахара + 1 ч. л.;
• 1,5 ст. л. цикория в порошке;
• 1 ч. л.

Как пряность, чеснок используется во всех кухнях мира, пользуясь особой популярностью в кухнях Средиземноморья и Китая. На кухне находится применение как надземной, так и подземной части растения.

Подземную часть, вернее зубчики чеснока, можно использовать для приготовления супов, маринадов, различных мясных, овощных блюд и даже десертов.

Наряду с целыми зубчиками и дольками разных размеров, используется и рубленый (толченый) чеснок для приготовления салатов, винегретов, соусов, бутербродов и легких закусок.

Начало работы

Набрать на спицу 2 петли и вывязать из них 5 петель следующим образом:
Провязать 2 вместе лицевой, но со спицы не снимать, сделать накид, из этих же 2 набранных петель вывязать лицевую, накид, лицевую.
Распределить петли следующим образом:
•2 петли = кромочные,
•1 петля = центральная петля шали, поместить маркер!
•2 петли = кромочные.

[500x700]
Платье связано из тончайшей пряжи, сочетающей мохер и
шелк и идеально подходящей для воздушной романтичной
модели. Неплотная лицевая гладь и чудесная ажурная кайма –
прекрасное сочетание!

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44 
Размеры российские: 40/42 (44/46) 48/50 

Вам потребуется: 75 (100) 125 г бежевой пряжи (75% мохера, 25% шелка; 225 м/25 г); спицы № 6; круговые спицы № 6.

Техника вязания. 
Ажурный узор, круговые ряды: число петель кратно 12. Вязать по схеме, на которой даны нечетные круговые ряды, а также 6-й и 18-й круговые ряды. В неприведенных четных круговых рядах петли вязать по рисунку, накиды провязывать лицевыми. Раппорт постоянно повторять. С 1-го по 24-й круговой ряд связать 2 раза. 

Лицевая гладь: лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли; в круговых рядах вязать только лицевые петли. 

Подчеркнутые убавки 1 петли: 
с правого края = после кромочной 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть через нее снятую петлю); 
с левого края = перед кромочной 2 п. провязать вместе лицевой. 

Подчеркнутые убавки 2 петель: 
с правого края = после кромочной 3 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как лицевую, 2 п. провязать вместе лицевой, затем протянуть через них снятую петлю); 
с левого края = перед кромочной 3 п. провязать вместе лицевой. 

Плотность вязания. 
Ажурный узор: 19 п. и 19 круг. р. = 10 х 10 см; 
Лицевая гладь: 16 п. и 21,5 р./круг. р. = 10 х 10 см. 

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 

Внимание: перед и спинку вязать до проймы круговыми рядами, начав с левой боковой линии. 

Перед и спинка: выполнить крестообразный набор 168 (192) 216 п. и замкнуть работу в кольцо. Затем вместо обычного изнаночного ряда провязать 1 круговой ряд лицевыми. Отметить боковые линии – начало кругового ряда и петлю после середины кругового ряда. Метки перемещать вверх в процессе вязания. Ажурным узором связать 25 см = 48 круговых рядов, затем продолжить работу лицевой гладью и в 1-м круговом ряду в каждой половине кругового ряда равномерно убавить по 14 (16) 18 п. = 140 (160) 180 п. Для проймы через 30,5 см = 66 р. от конца ажурного узора вязать следующим образом: 4 п. закрыть, провязать 62 (72) 82 п. = перед, 8 п. закрыть, провязать 62 (72) 82 п. = спинка, 4 п. закрыть. Теперь перед и спинку продолжить вязать раздельно рядами в прямом и обратном направлениях. Для регланных скосов с обеих сторон 2 раза в каждом 4-м ряду и 15 раз в каждом 2-м ряду подчеркнуто убавить по 1 п. (в каждом 2-м ряду подчеркнуто убавить 22 раза по 1 п.) в каждом 2-м ряду подчеркнуто убавить 23 раза по 1 п. и 2 раза по 2 п. Через 49 см = 106 р. (52 см = 112 р.) 55 см = 118 р. от конца ажурного узора оставшиеся 28 п. отложить для горловины. 

[700x700]

Рукав: для каждого рукава выполнить крестообразный набор 48 (58) 68 п. и вязать лицевой гладью. Через 19,5 см = 42 р. от начального ряда с обеих сторон закрыть 1 х 4 п., затем выполнить регланные скосы, как спереди и на спинке. Через 38 см = 82 р. (41 см = 88 р.) 44 см = 94 р. от начального ряда оставшиеся 6 п. отложить. 

[680x680]

Сборка: выполнить швы реглан, швы рукавов и швы проймы. Отложенные петли перевести на круговые спицы = 68 п. и вязать 2 круговых ряда лицевой гладью. Затем все петли закрыть изнаночными

Итальянский журнал по вязанию спицами. В номере узоры для вязания - ажурные, плотные, жаккард, классические косы, а примеры применения этих узоров. Качественные схемы помогут вам в вашем выборе узоров для вязания.

:

В поисках чего-нибудь простого и интересного на шею наткнулась на вот эту оригинальную вещицу
[показать]
Различные варианты воплощения (не так уж много, но что имеем):

[показать]

[показать] [показать]
[показать] [показать]

[показать]   [показать]

Простые рельефные узоры:

[500x750] [500x750]

 Рельефные фантазийные узоры:

[500x750] [500x750]

 Рельефные узоры в виде ромбов:

  [500x216] [500x234] [500x750] [500x750]

 Рельефные узоры  из ромбов в виде бордюров. Такие узоры очень эффектно смотрятся, будучи связаны по низу свитера или полосой по центру груди на мужском или детском свитере.

  [500x691]

 Рельефные узоры с вертикальными полосами:

[500x686] [500x688] [500x750] [500x781] [500x212] [500x223]

Рельефные геометрические узоры в виде плетенок. Этими узорами хорошо вязать детские и мужские свитера. Очень мило смотрятся также комбинезончики и кофточки для малышей, связанные узорами плетенки или корзинки.

[500x687] [500x226] [500x226] [500x226]

Узоры «шахматки»из лицевых и изнаночных петель

[500x750]

Красивые манишки, много идей для вязания.

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

Баклажаны — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное — для жарки
Мука — 1-2 ст.л.
Сметана — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60-80 г



Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.
Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.
Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим минут 5.
Добавляем сметану, солим, при необходимости добавляем еще воды и тушим 7 минут.
В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жульен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу.