Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

[500x343]
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»

Ингредиенты:
2 кг кабачков
2,5 кг помидоров
200 гр чеснока
1 кг сладкого перца
2 ст. ложки соли с верхом
200 гр сахара
200 гр подсолнечного масла
100 гр 9%-ного уксуса

Приготовление:
1.Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку.
2.Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами.
3.Добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
4.Все тушить 30 минут.
5.Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус.
6.После того как масса закипит, варить 20 минут.
7.Потом выложить в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!
Источник: "Готовим вместе"

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

АДЖИКА РАЗНАЯ

[500x369]
АДЖИКА РАЗНАЯ


Аджика (необыкновенно вкусная, но не очень горькая).

2,5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного). Указанные ингредиенты пропустить через мясорубку , добавить по стакану растительного масла и сахарного песка, четверть стакана соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, в течение часа. В остывшую пасту добавить стакан пропущенного через мясорубку чеснока и 2 стручка горького перца. Разложить в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике.

Аджика ( очень горькая).

1 кг красных помидор, 200 г сладкого перца, 200 г горького перца, 200 г чеснока, хрена немного, посолить, стоит в холодильнике .

Аджика (не очень горькая, с удовольствием едят дети, прекрасно стоит в обыкновенной квартире).

1,5 л томата, 10 шт. горького перца, 8 сладких перцев, 3 головки чеснока, 2 морковки, 30 г растительного масла, 2 пучка петрушки, 2 ложки молотого перца, 10 головок лука, 0,5 стакана сахара варить 3 часа, посолить по вкусу, закрутить.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

Лавровый лист - целитель

[250x250]
Лавровый лист - целитель


Всем известная пряность – лавровый лист – найдется в кухне у каждой хозяйки. Но не все знают, что отвар лаврового листа обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим и иммуностимулирующим действием. Поэтому отвар лаврового листа широко применяется в народной медицине.

Отвар лаврового листа при заболеваниях органов пищеварения

Отвар лаврового листа обладает свойством улучшать пищеварение и повышать аппетит. Его применяют при:

• лечении хронического холецистита;

• лечении желчекаменной болезни;

• метеоризме (повышенном газообразовании).

В этих случаях отвар лаврового листа готовят, заливая 4 гр. сухого листа 100 мл воды.
Доведя до кипения, держат на маленьком огне 5-10 мин.; после остывания пьют небольшими глотками до двух стаканов в день.

Отвар лаврового листа для очищения суставов 5 гр. сухого лаврового листа измельчают и заливают 300 мл теплой воды. Доводят до кипения, дают покипеть несколько минут, а затем наливают в термос и настаивают 6 часов. Выпить приготовленный отвар лаврового листа нужно в течение 12 часов, порциями, не превышающими объем чайной ложки. Процедуру повторяют 3 дня подряд, после недельного перерыва можно провести еще один 3-х дневный курс лечения, но не более. В последующем применять отвар лаврового листа можно лишь через год (те, кто только начал лечение лавровым листом, должны очищать суставы в первый год чаще – 1 раз в 3 месяца). При лечении исключить прием алкоголя и мясной пищи.



Отвар лаврового листа при сахарном диабете Для снижения концентрации сахара в крови отвар лаврового листа готовится так: 5 сухих листочков заливают стаканом кипящей воды и настаивают в термосе 24 часа. Это количество отвара нужно выпить за день в 3 приема, за 30 мин. перед едой. Курс лечения – 2-3 недели.

Отвар лаврового листа при геморрое При лечении геморроя отвар лаврового листа готовится по-другому: в 1 литр кипящей воды бросают 10-12 сухих листиков лавра. Кипятят 5 мин., затем настаивают полчаса и охлаждают до 37˚-38˚. Отвар нужно перелить в таз, сесть в него и сидеть до полного охлаждения жидкости. Процедура повторяется 3-4 раза в неделю.

Отвар лаврового листа – противопоказания

Отвар лаврового листа категорически противопоказан при:

• беременности;

• кормлении грудью;

• язве желудка или 12-перстной кишки (может вызвать кровотечение);

• панкреатите;

• остром холецистите;

• склонности к запорам.
Источник: http://inter-esy.ru/?p=2385

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

Советы дачникам.

[604x453]
Советы дачникам.
Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться
с нематодами и серой гнилью.
*********************************
После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.
***********************************
При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.
****************************************
Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.
***********************************
Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.
******************************
Хорошим спутником для огурца является укроп. Читать далее...

Это цитата сообщения wed2med Оригинальное сообщение

Интересная резинка (односторонняя)

https://vk.com/shkatulka_handmade?z=photo-44023366_320818595%2Fwall-44023366_29543

Интересная резинка спицами.

Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные.

1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые перемещенные петли (2-ю петлю провяжите лицевой за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите лицевой, затем обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы), 2 изнаночные*.
2-й ряд (изнаночная сторона): *2 лицевые, 2 изнаночные перемещенные петли (2-ю петлю провяжите изнаночной, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите изнаночной, после чего обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы)*.
3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка односторонняя. Ее можно вязать в любом сочетании лицевых и изнаночных петель, но нельзя выполнять по кругу.
Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
Читать далее...

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

блюда из кабачков

[700x400]
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

ПРОДУКТЫ:
кабачки( желательно маленькие)- 4 шт ,
грибы – 200-300 грамм,
сыр – 200грамм,
лук – 1 шт ,
соль , специи ,
масло сливочное-20 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки разрезать вдоль ,
вынуть мякоть , проварить кабачки в кипящей воде
5-10 мин. Остудить, посолить внутри.
Грибы и лук порезать, обжарить до готовности .
Сыр натереть .Нафаршировать грибным фаршем кабачки,выложить на смазанный маслом противень,
посыпать тертым сыром. Запекать до зарумянивания сыра.

ЗАКУСКА КАБАЧКОВАЯ " С ОГОНЬКОМ!"

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Кабачки молодые – 2 шт ,
чеснок – 5 зубчиков,
мука – 1-2 ст.л,
масло оливковое – 2 ст.л.,укоп -1/2 пучка,
масло подсолнечное для жарки,
соль , перец, сахар – 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачки тонко нарезать,посолить,поперчить, обвалять в муке и
обжарить в растительном масле.Для соуса смешать пропущенный через
пресс чеснок ,добавить соль , сахар , все перемешать .
Полить полученным соусом кабачки. Перед подачей
на стол посыпать укропом.
https://www.youaretodecide.net/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/s007.gif

ДОМАШНЯЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА " ЛЕТО"
Потребуется:
кабачки (средних размеров)- 2 шт,
луковица – 1шт ,
томатая паста – 2-3 ст.л.
раст. масло – 50 мл.
соль, перец.

Способ приготовления:
Кабачки очистить, натереть на мелкой терке,
отжать сок. Луковицу мелко нарезать и обжарить на
растительном масле.
Кабачки протушть на масле до светло- золотистого цвета,
добавить обжаренную луковицу, томатную пасту, соль,
перец. Тушить еще минут 5-10.
Приятного аппетита
источник: https://www.youaretodecide.net/60_razdelov/kulinariya/
[203x127]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами. Подборка 57

Нажми на картинку

[228x204]  Узор спицами	[250x188]  Узор "Тканый"	[250x274]  Узор спицами
[250x200]  Узоры для шапочки и снуда	[250x254]  Сетчатые узоры дорожками	[250x226]  узор спицами
[237x266]  узор спицами	[250x188]  Узор спицами "Завиток" или "Scroll"	[250x66]  Двухцветная декоративная косичка (спицы)
[250x282]  Сеточка спицами	[250x250]  интересный узор спицами	[250x467]  Узор спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

Ассорти овощное | Кладовочка Кухарочки

http://kuharochka.kladowochka.ru/2014/06/04/assorti-ovoshhnoe/

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

Заправка для борща на зиму | Кладовочка Кухарочки

http://kuharochka.kladowochka.ru/2014/05/19/zapravka-dlya-borshha-na-zimu/

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Коврики из тряпок на раме с гвоздиками







Источник [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Много кабачков... Что делать?...под крышечку!

[400x300]
«Наш пузатый кабачок отлежал себе бочок», – так и хочется спеть, глядя на кабачки, вальяжно разлёгшиеся на грядке. К сожалению, молодость кабачков короткая, да и хранятся они очень недолго, именно поэтому хозяйки давно освоили консервирование кабачков на зиму. Уж они их и квасят, и маринуют, и солят, готовят из них удивительные салаты, закуски, икру, а ещё варят варенье и делают цукаты. Что тут скажешь, поистине универсальный овощ! Мы предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами и задержать летние вкусы и ароматы в банках с новыми заготовками!

Маринованные кабачки с хреном
Маринованные кабачки «Как осенние грибки»
Солёные кабачки и патиссоны с эстрагоном и хреном «Не разлей вода»
Салат «Кабачок-добрячок»
Маринованный салат с кабачком, яблоком и перцем
Икра из кабачков, баклажанов и помидор «Пёстрая осень»
Кабачки с яблочным и свекольным соком «Выборгские»
Маринованные кабачки с болгарским перцем
Кабачки, тушёные с огурцом и морковью
Мочёные кабачки с яблоками «Рецепт от дяди Вани»
Кабачки с морковью, имбирём и мускатным орехом «Пикантные»
Маринованный кабачковый салат «К домашнему ужину»
Острые кабачки с помидорами
Кабачки, маринованные с мятой «Ароматные»
Кабачки с морковью, мёдом и яблочным соком «Дары осени»
Салат «Закуска огородника»
Кабачковое варенье с лимонной кислотой «Под ананас»
Кабачково-апельсиновый конфитюр с имбирём и корицей

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ?

[400x299]
КАК СОХРАНИТЬ ЧЕСНОК ДО ВЕСНЫ?

Чеснок относится к тем овощам, которые требуют особого хранения. Если не создать ему оптимальных условий, он довольно быстро начнет прорастать, а то и гнить. Сохранить до весны чеснок можно двумя способами – холодным и теплым. Каждая хозяйка может выбрать для себя оптимальный способ хранения чеснока. Кроме того, для кого-то предпочтительны свежие головки, а кому-то больше нравятся простые заготовки.

Перед тем, как закладывать чеснок на зиму, необходимо провести подготовительные работы. К этому времени корни чеснока обычно бывают совершенно сухими. Их нужно поджечь до самого донца.Использовать для этого можно как пламя свечи, так и обычную зажигалку.Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Очень вкусное и красивое желеподобное малиновое варенье!!!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларисс Оригинальное сообщение

Хрустящие маринованные огурчики

[393x294]
Хрустящие маринованные огурчики
Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт заготовки огурцов, но он очень хороший. Получаются хрустящие маринованные огурчики очень вкусными, даже рассол в ход идёт. Попробуйте - Вам понравится!


В стерилизованные литровые банки кладём:

1 морковь,порезанную на 4 части

1 луковицу порезанную кольцами

2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

В банки плотно укладываем огурцы.


Готовим маринад на 4 литровые банки :

2 литра воды

7 столовых ложек сахара

3 столовые ложки соли

Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса.

Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом.
Источник: "Банк кулинарных рецептов"

Опубликовал Владимир

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Шьем и вяжем пышечкам к лету!

Читать далее...

Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение

Лечо из кабачков

[657x595]
источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

" Чудесная мазь не дала мне пропасть.

Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. А дело было так... В 1999 году я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало. Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медицинский работник, сняла у меня с ноги повязку, все внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня все прошло. Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей. РЕЦЕПТ МАЗИ:

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Что носить женщинам после 50 лет

[показать]
Как одеваться женщине, отметившей полувековой юбилей? Также как и в 40 лет, только сдержаннее, обходя остромодные углы, принимая во внимание возрастные изменения фигуры и состояние кожи.

Рассмотрим три «кита», на которых держится базовый гардероб.

Юбка. Модель любая, самое главное спрятать то, что показывать не стоит. Поэтому сразу нужно определиться с длиной. Самая выигрышная длина, которая идет почти всем, так называемая итальянская – на ладонь ниже колена. Юбки такой длины (прямые, зауженные к низу, слегка расклешенные, скроенные по косой, в складку) выгодно демонстрируют голени и щиколотки и надежно прячут от придирчивых взоров колени, которые редко у кого идеальны в таком возрасте. Длина до середины икры абсолютно противопоказана женщинам с полными икрами. Нижний срез юбки, приходящийся на проблемную зону, только привлечет внимание к недостатку. Если у вас стройные, красивые ноги, то можете выбрать длину на ладонь выше колена. Более кардинальное мини – это уже не ваш вариант, рискуете прослыть не молодой и раскованной, а молодящейся и от этого жалкой. Также стоит отказаться от плиссированных макси и юбок с накладными карманами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Варенье из ревеня

[показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как избавиться от жировика (Татарский И.Л., г. Рига)

[250x195]
У меня лет 20 был жировик на правом плече. Особо он меня не беспокоил. Временами увеличивался, временами уменьшался. Но зимой этого года я стал его ощущать. Он сильно увеличился, ярко покраснел и начал побаливать. Врач рекомендовал оперировать, но я не торопился и решил лечиться народными средствами.


В одном из старых номеров по здоровому образу жизни прочитал о чудодейственной рано-заживляющей силе каланхоэ. К счастью, такой цветок у нас растет дома. И вот решил проверить его лечебные свойства.
Читайте далее…