• Авторизация


Секреты идеального приготовления макарон! 07-02-2013 15:55

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Кастрюля должна быть большой. Даже для небольшой порции макарон кастрюлю надо брать емкую, высокую, желательно с толстыми стенками.

Воды должно быть много. На каждые 100 гр. макарон нужно брать не менее 1 литра воды, но лучше – больше. В процессе варки макароны впитывают в себя значительную часть воды и увеличиваются в объеме, в тоже время из макарон выделяется крахмал и если воды в кастрюле мало – они слипнутся (вспомните из чего мы делаем клейстер).

Сначала соль, затем макароны. Солим кипящую воду до засыпки макарон и ни в коем случае – в процессе варки. Соли брать примерно 10-12 гр. на каждый литр воды.
Макароны сыпать в кипящую воду, помешивая. Дождитесь, когда вода вновь бурно закипит после соли и начинайте сыпать макароны, одновременно помешивая их ложкой. После засыпки макарон вода, естественно, перестанет кипеть, сразу накройте крышкой кастрюлю и подождите несколько секунд, пока вода вновь не закипит. Теперь можно снять крышку, уменьшить огонь и еще раз их перемешать.

Варить макароны нужно «al dente». Любой итальянец Вам скажет, что макароны нужно варить «al dente», т.е. «на зубок». Что же это означает? Во время варки макароны нужно периодически помешивать и пробовать на вкус. Идеально сваренные макароны должны быть почти готовыми, но твердыми на вкус, в центре у них может быть тонкий белый, как мел, слой. Вот тут то и надо выключить огонь, накрыть крышкой и дать им постоять до готовности, примерно 1-2 мин. (Как раз успеете приготовить дуршлаг).

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
10 МИФОВ О РУССКОМ ЯЗЫКЕ 07-02-2013 11:08

Это цитата сообщения Nachtragend Оригинальное сообщение

Есть эталонные ошибки, на которые любят ссылаться блюстители русского языка: неправильное ударение в слове «одновременно» или путаница с родовой принадлежностью «кофе». Но существуют более интересные случаи. Большинство носителей языка, например, неправильно произносят фразу «мнения разнятся»: норма гласит, что ударение в этом глаголе должно ставиться на первом слоге. «Теории и практики» послушали лекцию главного редактора портала Грамота.ру Владимира Пахомова о мифах о русском языке и написали об этом материал.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шпаргалка для кухни 07-02-2013 11:01

Это цитата сообщения BlogFriends Оригинальное сообщение

Каждой хозяйке на заметку. Нашла подобную шпаргалку и подумал, как жаль что раньше ничего подобного не было. Ведь приходилось ко многому приходить самостоятельно, путем проб и ошибок, а ошибок этих было предостаточно. А сейчас вот нашла такую классную шпаргалку. Хочу выставить на всеобщее обсуждение. Как вы думаете будет ли она полезна домохозяйкам на кухне?

1.
[604x577]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочки в технике пергамано 07-02-2013 10:54

Это цитата сообщения ТАНЮШКА_КУЛАЕВА Оригинальное сообщение

Понадобится калька, которую можно преобрести в магазине канцтоваров. Я смогла приобрести только белую, если вам повезет больше, и удастся преобрести ее разных цветов — еще лучше. На роль каучукового коврика для пергамано прекрасно подходит обратная сторона коврика для мышки, а вместо палочки для эмброссинга можно использовать маникюрный дотс или непишущую шариковую ручку.
Итак, берем трафарет — в данном случае это распечатанный на листе А4 клипарт с бабочками.




[500x375]


[500x375]

С помощью белого карандаша переводим рисунок на кальку.
[500x375]

Затем, переворачиваем лист кальки обратной стороной и аккуратно обводим полученный рисунок маленьким шариком дотса или непишущей ручкой.
[500x375]

Теперь берем маленькие маникюрные ножницы и вырезаем полученных красавиц. Если ножницы с маленькими, тоненькими, острыми кончиками, то проблем с вырезанием не возникнет, так как калька намного плотнее бумаги, она не мнется и не рвется под ножницами.
[500x375]


[500x375] Ну вот, бабочки, можно сказать готовы!!! Для пущей красоты, я наклеиваю на тельце бусинки и немного загибаю крылышки, для придания объема.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
О ПОЛЬЗЕ ЦВЕТНОЙ ВОДЫ... 05-02-2013 10:15

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

О том, что цвет имеет целительные свойства, известно еще с древности. Такое целительство примяли народы цивилизаций Китая, Индии, Египта.

Храмы Древнего Египта, например, были построены так, чтобы в них падали солнечные лучи, исцеляющие людей. А средневековые соборы, как известно, были украшены разноцветными витражными окнами.


В настоящее время цветотерапия (лечение цветом) очень популярно. Использование цветной воды – один из видов такого лечения.
Вода обладает уникальным и удивительным свойством – воспринимать и сохранять информацию. А сделать воду цветной – это несложно. Нужно налить обычную питьевую воду в цветную емкость.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить текстильную птичку. Мастер-класс по пошиву с выкройкой 05-02-2013 10:08

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сшить текстильную птичку. Мастер-класс по пошиву с выкройкой

Уже не раз публиковала выкройки разных текстильных птичек. Вот вам, в ваши коллекции рубрик с игрушками, новый экземпляр. По крайней мере, у меня таких еще не было) Ну такие славные! Пусюси маленькие)))) Не хотите сшить для своих ребятишек? Даже если нет ребятишек, птички отлично впишутся в кухонный интерьер. А если их еще сшить из мешковины, да смастерить клеточку (есть у меня мастер-классы на клетки) - получится чистой воды винтаж) Ниже размещаю фото мастер-класс по пошиву и еще птичек, немножко других. Желаю вам всегда отличного и творческого настроения!

[показать]

[показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век живи- век учись. Секреты для теста. 05-02-2013 09:46

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный топиарий в виде сердца. Фото 05-02-2013 05:17

Это цитата сообщения Tvorenia Оригинальное сообщение

Обожаю неповторимый аромат кофейных зерен!

Представляю Вашему вниманию один из многих вариантов их использования в декоре. Это очень милые  топиарии.

В наличии только фото, описания изготовления нет. Но, думаю, проблем в связи с этим не возникнет, и к празднику я успею сотворить свое кофейное деревце)))

 

 

[187x205]                   [187x205]   

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с сердцем внутри своими руками 05-02-2013 05:15

Это цитата сообщения Tvorenia Оригинальное сообщение

 

Рецепт лакомства ко Дню всех Влюбленных

 

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто работа 04-02-2013 16:19

Это цитата сообщения ВсякоеРазное Оригинальное сообщение

Много интересной информации на блоге Блогуна

 

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА СВОЁМ ДНЕВНИКЕ ЖИВЫЕ ДЕНЬГИ! Подробная инструкция!

Некоторые умники сразу заорут: "Развод!" Нет !!!Просто работа. Я так зарабатываю.

Пунктов получилось как-то неоправданно много... Я писала это дольше, чем оно займёт времени на практике))))))) На самом деле всё очень просто! Я разобралась сразу же.

0. Вам будут платить за написание рекламных постов.
Мне за один пост платят в среднем от 1 до 10$ (рекорд - 18$). На ознакомление с рекламируемым сайтом и написание поста уходит от 5 до 20 минут. А потом просто пишете отзыв - как обычный человек заглянувший на сайт. Понравилось/не понравилось. Ставите ссылку. И получаете за это деньги. Совсем не сложно. //если конечно рекламодатель вредный не попадётся... бывают и такие *#//


1. Зарегистрируйтесь по этой ссылке http://clck.ru/8aLTC

Регистрация простая и быстрая. Логин, пароль, адрес дневника, e-mail, имя-фамилия и средняя посещаемость вашего дневника за месяц. Последнюю можно посмотреть так: откройте профайл, внизу найдите ссылку "количество посетителей". В открывшемся окне выберите закладку "по месяцам" и посмотрите количество посетителей за последний месяц - его и введите при регистрации.


2. Напишите у себя в дневнике о сервисе блогун (можете просто скопировать этот пост) и разместите в этом посте не видимый счётчик, код которой вам дадут. Через сутки дневник автоматически активируется в системе. Вы можете начинать :)
Лучше упомянуть, так как за это дают первоначальный бонус, если не упоминать, то бонуса не будет(((
Вообще-то, об этом вам и так расскажут после регистрации... Даже подробнее) так что всё будет полностью ясно)


3. Откройте на сайте закладку "Предложения" и выберите то, что вам приглянулось. Нажав на кнопочку "подробности" вы сможете подробнее прочитать, чего от вас надобно.
Для всего этого, естественно, нужно войти на блогун с логином и паролем. В списке предложений рядом с названиями рекламодателей будет рекомендованная цена за пост (она рассчитывается, учитывая максимальную цену, на которую согласен рекламодатель, популярность вашего дневника, средняя стоимость постов и хз что ещё). Кроме того, пиктограмки показывают, какой пост от вас хотят - позитивный, негативный или нейтральный (как правило, согласны на или позитивный, или нейтральный). Уже в подробностях будет более детально раскрыто то, чего от вас ожидают.

4. Нажать на кнопочку "отправить заявку". (писать пост пока не надо!)
Обычно, на рассмотрение заявки уходит от нескольких часов, до нескольких дней. Здесь нужно указать цену. Я обычно оставляю рекомендованную, хотя можно её и повысить, если она кажется слишком маленькой.

5. Рекламодатель или соглашается, или предлагает изменить цену, или отказывается (редко). Это нужно смотреть в закладке "заявки".
Если соглашается - то вперёд к пункту 6! Если предлагает изменить цену (в меньшую сторону, конечно))), то решаете, устраивает ли она вас - тогда жмёте "согласиться" или "отказаться". Если отказывается - то отправляйте заявку другому :) ну его нах!


6. Напишите пост в дневник, удовлетворяющий требованием, отправьте ссылку на пост. И ждите оплаты))
Ссылку на пост нужно вводить в "подробностях" рекламодателя. Оплата обычно поступает в течении двух дней (не считая выходных). Если не приходит - пишете в службу поддержки и они разбираются с этим вопросом.


7. Когда наберутся 5$ - вы сможете перевести их на web-money или яндекс-деньги!
Если кошелька нет - со временем его совсем не сложно завести. Регистрируетесь на www.webmoney.ru, и делаете всё по действиям. Это - всемирная денежная сеть. С помощью её можно расплачиваться ГДЕ-УГОДНО в интернете (в т.ч. платить за инет), переводить на банковский счёт, или снимать наличкой в практически любом банке. Если инструкцию вебмани не осилите, заводите кошелек на яндексе (его автоматически дают, если у вас там есть почта). С яндекса тоже куда угодно можно, имхо даже проще чем с вебмани.
ГЛАВНОЕ: ПАРОЛЬ НЕ ЗАБЫВАТЬ!!! ФАЙЛ-КЛЮЧ НЕ ТЕРЯТЬ! Иначе будет большй писец.


Если будут вопросы - не стесняйтесь - спрашивайте в коментах, или в личке!

И... пожалуйста! Процитируйте это сообщение! Возможно вам лениво/не нужны деньги, но вот кому-то из ваших ПЧ это стопудово пригодится!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные тортики. Фото 04-02-2013 12:25

Это цитата сообщения molodaiamama Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Истинная женщина. Кто она? 04-02-2013 10:38

Это цитата сообщения Златогласка-Лена Оригинальное сообщение

 

Истинная женщина позволяет о себе заботиться.

...
Истинная женщина всё делает с любовью.

...
Истинная женщина спокойна в любых ситуациях.

...
Истинная женщина знает о своем Благословении.

...

 

 

[500x578]

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка-сердце связаная крючком 31-01-2013 20:07


 Это огромная Валентинка! Такая вязаная подушка будет прекрасным подарком Вашему любимому человеку. 

 

[570x591]

 


Для работы Вам потребуется: 

Красная пряжа (100% полиэстера, 90 м/50 г)

Крючок № 5

Синтепон

 

Ход работы:

Свяжите цепочку из 3 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и вяжите ст. б/н, прибавляя с обеих сторон в каждом ряду по 1 ст. б/н, пока не будет 62 ст. б/н.

Затем свяжите 13 р. без прибавлений.

Далее разделите работу пополам и обе стороны закончите раздельно.

Для закруглений с обеих сторон * в каждом ряду оставьте 2 х 1 ст. б/н, 1 р. свяжите без убавлений, повторите от * 3 раза, затем в каждом ряду оставьте 4 х 2 ст. б/н и 2 х 4 ст. б/н.

Свяжите 2 детали и сшейте их, плотно набив синтепоном.

Источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажная подушка-валентинка из старого свитера. Мастер-класс 31-01-2013 19:04

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

 

Вы ведь уже знаете, что из старых свитеров и жакетов можно понашить тепленьких уютных подушек?

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая подушка с рюшами из ткани. МК 31-01-2013 18:44

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение



[700x525]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка...лоскутная "Сердце"...МК 31-01-2013 18:28

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Мой любимый "американский квадрат"...правда я его шью настрачивая...так быстрее получается.
Хорошая идея - сердечко - и для подушки и для покрывала...и для сумки...)))

1.
[640x443]

✂••• Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка с сердечком 31-01-2013 18:25

Это цитата сообщения Grahilda Оригинальное сообщение

Мастер-класс по пошиву вот такой симпатичной подушки.

[466x700]


[700x236]

Необходимые материалы:
белая ткань - квадрат со стороной примерно 33 см,
розовая или красная ткань размером 15х30 см.

«
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать пышную tutu юбочку с помощью нитки-резинки 28-01-2013 15:56

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Такая очаровательная юбка-пачка обязательно должна быть у каждой маленькой модницы! На ее создание у вас уйдет максимум 1 час свободного времени, ведь ее не надо шить. Вы наверняка уже знаете, как делать обычную tutu юбочку из фатина. Если еще нет, то советую посмотреть мой пост на эту тему здесь. Предлагаю вашему вниманию еще один очень интересный мастер-класс, которым поделилась Наталья Морозова. По этому мастер-классу вы научитесь делать трехцветную юбку-пачку, состоящую из трех ярусов.

[показать]

[499x700]

Ну что, смотрим?
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган с большим воротником (спицами) 27-01-2013 10:11

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

[417x700] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сервировка стола в День Святого Валентина 26-01-2013 11:21


День Святого Валентина – праздник любви. Кроме того, это прекрасный повод проявить свои нежные чувства и в который раз выразить любовь близкому человеку. На приятное и глубокое общение помогут настроиться элементы, которые однозначно создадут празднично-романтическую атмосферу: лепестки роз, свечи, и вкусная еда, которой можно будет кормить друг друга. 

Чтобы ваш романтический вечер прошел идеально, необходимо заранее подготовится к празднику, тщательно продумав все детали – от выбора подарка до сервировки праздничного стола. 

 

 

[600x452]

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии