Цукаты из имбиря – универсальная «таблетка» от простуды

Автор: Ирина • Диеты и здоровое питание, Здоровье 14  [250x281]

Как-то зашла я супермаркет и увидела там в продаже цукаты из имбиря. Так захотелось попробовать. Но, увидев цену, а цена была 300 рублей за 125 граммов цукатов, (тихий ужас!) решила не покупать такие новинки. Пришла домой, посмотрела все в Интернете и решила приготовить дома. Просто шедевр получился.

Думаю, что все пробовали имбирные пряники и печенье. Предлагаю расширить наши кулинарные рецепты с использованием имбиря, приготовить вкусный и полезный десерт для своего здоровья. Та горечь, которая может вам не нравиться в рецептах чая с имбирем, здесь не ощущается совсем. Их можно есть и просто так с чаем, и добавлять в кексы, печенье, предварительно измельчив.

Вы знаете, чем хороши цукаты из имбиря? Это не просто обычная сладость. Это универсальная таблетка от простуды, от боли в горле, когда у вас начинается першение, при любых заболеваниях верхних дыхательных путей. Вместо аптечной химии просто великолепная альтернатива. Что такое боль в горле, можно забыть.

Рецепт приготовления цукатов из имбиря.

Приготовление очень простое. Прежде всего вам надо купить корень имбиря. О том, на что нужно обратить внимание при покупке, вы можете прочитать в моей статье  Чай с имбирем – лекарство от всех болезней.

    Нарезать имбирь тонкими ломтиками. Его нужно 200 граммов.
    Положить все в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала имбирь, поставить на огонь и варить минут 30. В процессе варки вся чрезмерная жгучесть уходит.
    Воду слить.
    Приготовить сироп. 3 столовые ложки воды с 6 столовыми ложками сахара перемешать и варить, как обычный сироп. Как закипит, добавить проваренный имбирь. Погрузить их в сироп. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Варить до полного выпаривания жидкости. Тщательно следите за процессом, чтобы ничего не пригорело. Все это остудить.
    Каждый лепесток имбиря обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подсушить. Как только все высохнет, переложите все в герметично закрывающуюся емкость. Может храниться 3 месяца. Просто здорово!

1-2 кусочка вместе с чаем — не торопясь, наслаждаясь вкусом — это то, что принесет вам здоровье. Рассасывайте, как леденец.

Скажу честно, цукаты такие не всем могут понравиться. Это как оливки или маслины, или другой любой продукт. Кто-то в восторге, а кто-то терпеть не может. На мой взгляд, замечательно. Попробуйте и вы. Минимальные затраты, максимум полезности.

Для тех, кто любит материал в видеоформате, предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления таких цукатов из имбиря. Сама готовила по этому рецепту. Фотографии только тогда не догадалась сделать. При повторном приготовлении восполню свой пробел и выложу обязательно.     http://www.youtube.com/watch?v=do7JJmMJzSI&feature=player_embedded

Серия сообщений "ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ":
Часть 1 - Лекарственные растения от А до Я
Часть 2 - Энциклопедия лекарственных растений
...
Часть 19 - о здоровье и лекарственных травах.
Часть 20 - Иван-чай — Русский чай
Часть 21 - Рецепт обалденный, конфетки здоровья!
Часть 22 - Чай Копорский
Часть 23 - Травник
...
Часть 35 - Полезный кофе из желудей
Часть 36 - Целебный цикорий. Полезные свойства, противопоказания
Часть 37 - Что такое Ладан

Полезные советы и приспособления для дома.

Дорогие читатели, надеюсь и эти различные идеи для оформления и обустройства дома найдут отклик в ваших сердцах и вы воспользуетесь ими для создания комфорта в своем доме :)

1. некоторые напоминалки для удобства
[360x480]

2.и для высвобождения пространства на кухне.
[525x700]

3. таким способом ваш штекер никогда не затеряется :)
[268x400]

[500x364]

Если Вы  контролируете  свой  вес,  Вам , возможно, знакомо чувство, когда  так  и хочется  сказать: АХ, КАК ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-НИБУДЬ СЛАДКОГО!

Мой норвежский диетолог посоветовал  мне  рецепт  сладкого блюда, которое я  называю на русский  манер "КОЗИНАКИ".

Для  его приготовления  Вам  понадобятся:

Мюсли - 3  стакана (250 гр.)

Мед - 3 ч. ложки (100 гр.)

Какао -  3 ч.л. (15 гр.).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[600x470]

[700x186]
Сегодня ассортимент растительных масел очень велик, и порой очень сложно разобраться какое из них и к какому блюду подходит лучше. Давайте рассмотрим самые популярные масла и как их правильно использовать.

Масло из виноградных косточек.

Имеет насыщенный фруктовый несколько терпкий аромат. В его составе содержаться полифенолы, которые имеют антиоксидантное действие. Готовить на таком масле нельзя, потому что оно теряет вкус и разрушается при высокой температуре. Добавляйте его в салаты два раза в неделю.

[466x700]

http://vk.com/yarni_ru?z=photo-45042913_311086682%2Fwall-45042913_14704

[364x364]

[700x581] [585x700]

http://sheru.ru/video-o-vyazanii/vyazanie-kryuchkom-lenty-shnury-tesma.html

[показать]

В этом разделе нашего сайта "Вязание крючком - Ленты, шнуры, тесьма" мы начали публикацию очень большой серии видео уроков по технике вязания крючком и работе со шнурами, лентами, тесьмой. В этих уроках Вы узнаете как вязать крючком шнуры, как связать ленту, как работать с тесьмой. Ленты, шнуры и тесьма очень разнообразны: широкие и узкие, объёмные и нет, простые, сложные и очень сложные. В этих уроках Вы научитесь работать с кружевными и соединительными швами, узнаете несколько вариантов соединения крючком при вязании. Узнаете, что такое бриды и как бридами заполняется пространство между шнуром, тесьмой или лентой. Мы научим вас собирать тесьму в элементы и сшивать эти элементы или соединять крючком. В уроках будет подробно показано как выполняется заполнение пустот сетокой. При этом сеточка вяжется крючком отдельно или пришивается по контуру узора, выложенного шнуром или лентой. Как правило, элементы очерченные лентой или шнуром, заполняются узорами вышитыми иглой. В уроках вы научитесь соединять элементы связанные крючком: цветы, листья, веточки со шнурковым кружевом. А также, соединять мотивы и элементы, вязаные крючком в техниках ирландского, брюггского и других кружев, со шнурами и лентами. Более подробно в этом курсе уроков мы познакомимся с румынским кружевом. Румынское кружево - это, как правило, кружево выполненное на основе вязаного крючком шнура-гусенички. Румынские кружева отличаются сочетанием шнура и многочисленных узоров растительного орнамента. Мы научим вас пользоваться, как шнурами, связанными крючком, так и заводскими, в виде паеточных и кожаных лент. Также, вы узнаете как использовать фактурную пряжу в качестве лент, шнуров или тесьмы. Как выкладывать ее в различные узоры и соединять разными способами иглой или крючком. Вы научитесь использовать ленты и вязаные шнуры не только в кружевах, но и как материал для выполнения различных аксессуаров и украшений, например, браслетов.

Прекрасное небо всегда притягивает наш взгляд. Только посмотрите на удивительные снимки, сделанные в регионе Кентербери (Новая Зеландия).

[640x323]

Кулинарные секреты от  Ильи Варламова:

Наконец, дошли руки рассказать вам, как делать самый лучший тирамису. Конечно, единого рецепта этого самого популярного в мире десерта не существует. Но я опытным путем нашел идеальную пропорцию всех компонентов.

[показать]