

Хочу сегодня поделиться с вами обалденным рецептом из баклажанов. Впервые я закрыла баклажаны по этому рецепту в том году. В этом решила сделать побольше. Вкусная штука.
Начинаем вязать летний топ Valery крючком!
ЛетнеОсеннеПейзажное - здесь

Питер Баркер/Peter Barker (British, 1954)
Вода - величайший художник! (часть-2)


Вода - величайший художник!-
Рисует картины везде:
На небе, на суше тревожной,
На нашей родимой земле.
Не нужен ей холст, кисти, краски,
Не нужно ей лишних затрат -
Она из себя лепит сказки,
Не зная никчёмных преград!
Она только ждёт вдохновенье,
Чтоб кистью волшебной взмахнуть,
Ей нужно лишь ветра движенье,
Да Солнца божественный путь.
А краски ей радуга дарит,
Хотя она тоже вода -
Она лишь собою играет,
Себя, предлагая сполна:
Сгустит она чёрную тучу,
Раздвинет лазурный простор,
Потом облака сгонит в кучу
И сделает редкий узор!
Вода - наша жизнь и учитель -
Мы все состоим из воды,
Она - наша мать и мучитель,
Способный наделать беды…

В воде мы рождаемся, тонем,
Дожди и снега из воды,
От жажды стенаем и стонем-
Без ней - ни туды, ни сюды!
(Владимир Бунин)


|
![]() ![]() Вкусные, очень хрустящие, кисло-сладкие, в меру соленые огурчики - это отличная закуска, прекрасное дополнение к блюдам из мяса, птицы, картофеля, макаронных изделий и что самое удивительное - огурцы при таком способе консервации не похожи на огурцы, у них свой неповторимый вкус и аромат. РЕЦЕПТЫ:
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. | ![]() |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Сезон смородины уже на носу! Это значит, что настала пора вкусных красных компотов, наливок, выпечки и варенья. Кроме того, кисловатые ягодки можно добавлять в закуски и даже мясные блюда, делать соусы. Но сегодня на повестке дня пироги со смородиной!
Где же еще можно так развернуться, если не в домашней выпечке? Красная и черная смородина придают десертам нужную кислинку, делают их яркими и вкусными. Я предлагаю вам 10 вариантов смородиновых пирогов на любой вкус. Уверена, что вы захотите попробовать каждый!
Как готовятся пироги со смородиной:
Творожный пирог со смородиной

Ингредиенты:
*150 г сливочного масла
*250 г сахара
*3 яйца
*200 г муки
*1 ч. л. разрыхлителя
*400 г творога
*100 г сметаны
*300 г смородины
Приготовление:
1. Сперва сделаем тесто. Размягчите сливочное масло и взбейте его со 100 г сахара. Продолжая взбивать, добавьте яйцо.
2. Теперь просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто для пирога. Заверните его в пищевую пленку и отправьте на 40 минут в холодильник.
3. Время начинки. Соедините творог с оставшимся сахаром и взбейте ингредиенты. Добавьте сметану и 2 яйца, продолжая взбивать.
4. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт. Выложите пласт в форму, загибая бортики.
5. На тесто выложите творожную начинку, а сверху — ягоды смородины. Отправьте пирог на 45 минут в разогретую до 180 °С духовку.
Пирог со смородиной, орехами и апельсиновой пропиткой

Ингредиенты:
*230 г сливочного масла
*300 г сахарной пудры
*2 яйца
*250 г сметаны
*2 ч. л. разрыхлителя
*250 г муки
*2 ст. л. апельсиновой цедры
*60 мл апельсинового сока
*160 г красной смородины
*60 г грецких орехов
Приготовление:
1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с 200 г сахарной пудры. Продолжая взбивать, вводите по 1 яйцу, а затем добавьте сметану.
2. Просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешайте смесь в масляную массу так, чтобы не осталось комочков.
3. Смешайте апельсиновую цедру с раскрошенными грецкими орехами и ягодами смородины. Вмешайте ягодно-ореховую смесь в тесто.
4. Смажьте небольшим количеством масла форму для запекания, переложите туда тесто и выпекайте около часа при температуре 180 °С. После выключите духовку и оставьте пирог еще на 5 минут.
5. Растворите в апельсиновом соке оставшуюся сахарную пудру и полейте этой смесью пирог, когда достанете его из духовки.
Сметанный пирог с черной и красной смородиной

Ингредиенты:
*2 яйца
*0,3 ч. л. соли
*200 г сахара
*120 мл растительного масла
*240 мл сметаны
*2 ч. л. разрыхлителя
*240 г муки
*200 г красной смородины
*1 ст. л. кукурузного крахмала
*200 г черной смородины
Приготовление:
1. Взбивайте яйца, добавляя соль и сахар, а затем масло и сметану.
2. Частями просейте в яичную смесь муку и замесите не очень густое тесто.
3. Ягоды смородины смешайте с крахмалом в разных емкостях.
4. Смажьте маслом форму для выпекания, залейте половину теста и посыпьте его ягодами черной смородины.
5. Влейте вторую половину теста и покройте ее ягодами красной смородины, слегка вдавив их. Отправьте форму в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут.
Песочный пирог с черной смородиной

Ингредиенты:
*320 г муки
*0,3 ч. л. соли
*200 г сахара
*220 г сливочного масла
*1 яйцо
*4 ст. л. воды
*1 желток
*2 ст. л.

Западную Европу, с севера на восток, пересекает невидимая линия, соединяющая семь монастырей, построенных почти равноудалено на воображаемой линии, символизирующей меч, которым Архангел Михаил победил Люцифера.


Таинственная воображаемая линия объединяет семь монастырей от Ирландии до Израиля. Эти 7 известных мировых святынь оказались выстроенными в одну линию.
Уже нет никакого терпения ждать, когда растает снег и я смогу увидеть, как пережили бесснежную и холодную зиму мои гортензии. Не смотря на то, что сделала для них укрытие, важно вовремя раскрыть их и дать адаптироваться. Много раз слышала, что метельчатые гортензии холодостойкие, не стала рисковать, также их укрыла. Сейчас уже с восторгом рассматриваю новые виды и сорта гортов, хочется пополнить свой сад красотой. А у вас какие есть сорта и хотелки? Информация по выращиванию гортензии метельчатой Грандифлора и других,а также посадке, выборе места, размножению, смотрите на сайте.

Гортензия, сорт "Grandiflora" (Грандифлора)

Гортензия, сорт "Silver Dollar" (Сильвер Доллар) Вид - метельчатая

Гортензия, сорт "Bella Anna" (Бэлла Анна) Вид - древовидная

2.

Хом Шакароб Салат на зиму
======================================
Помидоры - 2.5 кг
огурцы- 1 кг
сладкий болгарский перец - 700 гр
лук репчатый и красный- 800 гр
чеснок - 1 головка
петрушка- 40 гр
укроп- 40 гр
базилик/райхон- 35- 40 гр
соль- 2 ст. ложки
масло растительное - 150 мл
сахар и уксус 9 % по 1 ч.ложки в каждую 1 литровую банку
ВЫХОД 5 ЛИТРОВ
ВСЕ ОВОЩИ ПЕРЕМЕШАТЬ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ ОСТАВИТЬ НА 1 ЧАС, ЧТОБЫ ВЫДЕЛИЛСЯ ОВОЩНОЙ СОК! ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЧЕРЕЗ 30 МИНУТ. ДАЛЕЕ РАЗЛОЖИТЕ ПО БАНКАМ И СТЕРИЛИЗУЙТЕ 35- 40 МИНУТ!!!
ЕСЛИ У ВАС 0.5 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ ТОГДА 15- 20 МИНУТ
Мир вокруг очень красив, но не каждый из нас умеет воспринимать его красоту. У нас это получается лучше, когда мы рассматриваем удачные работы талантливых фотографов. Порой нам попадаются на глаза невероятные снимки, которые кажутся всего лишь хорошей работой графического дизайнера, но на самом деле — это необработанные фотоснимки. Такие кадры радуют вдохновляющими образами и показывают нетронутую природу.
Сегодня я хочу предложить Вaшему внимaнию очень интересную, нa мой взгляд, шaль, которaя нaзывaется "Мидии", но мне хочется нaзвaть ее "Жемчужинa", нaстолько онa мне понрaвилaсь!
Вот здесь узор можно рассмотреть более детально.