Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Бабушкина растирка.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!

Аджика из кабачков есть в нашем погребе всегда. Она имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Автор рецепта назвал эту заготовку из кабачков аджикой, так пусть она таковой и остается. Но до настоящей аджики она все же не дотягивает. Не так горяча, как хотелось бы.
[650x482]
зимой вкусней еды не придумать

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

"Царское" варенье из крыжовника

[399x456]

Ингредиенты:

Крупный зеленый недозрелый крыжовник - 5 стаканов,
Сахар - 1 кг,
Вишневый лист - 2 стакана,
Вода - 3 стакана,
Чищенный грецкий орех - 2 стакана

Приготовления:
Ягоды крыжовника освободить от плодоножек, "цветков", аккуратно надрезать и извлечь из ник мякоть с косточками, стараясь сохранить целостность ягоды. 1 стакан вишневого листа залить водой, довести до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут, следить, чтобы вода оставалась зеленой. Процедить, залить ягоды, поставить на 24 часа в холодное место. Второй стакан вишневых листьев подготовить следующим образом - удалить грубые части, разделить каждый лист на 4 части. С ягод слить вишневый отвар и в каждую ягодку положить по кусочку вишневого листа и кусочку грецкого ореха, сбрызнуть ягоды водкой. В процеженный отвар добавить сахар и варить на маленьком огне сироп около 15 минут (следить, чтобы не "порозовел"!). В готовый сироп высыпать ягоды и варить 15 минут. ВАЖНО! - Очень быстро охладить! - чтобы сохранить зеленый цвет . Приятного всем аппетита!

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь. 6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. 7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. 8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. 9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток. 10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи. 11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются. 12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты. 13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество. 14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым. 15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса. 16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Синее ажурное платье

[389x618]

Описание и схема к вязаному платью: 

http://mslanavi.com/2013/07/azhurnoe-sinee-plate/

Это цитата сообщения Irinatatting Оригинальное сообщение

Красота! Как вязать цветок - видео

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Голубой жакет, связанный по кругу, от Drops Design. Крючок

Перевод опубликован в журнале "Мастерица"

[525x700]

Размеры: S/M – M/L – XL
Российские размеры: 42/44 – 46/48-50 – 52.

Вам потребуется: 700-800-900 г пряжи Alpaca от Garnstudio светло-голубого цвета № 6205 (100% альпака; 50 г/167 м); крючок № 6; 2 пуговицы диаметром 2,5 см.

Техника вязания: возд. п., соед. ст. (п/ст.), ст. с/н, ст. с/3н.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

Как красиво и аккуратно заштопать дырку на носке

Как аккуратно и красиво зашить огромную дырку на носке. 

Вам понадобится носок с протёртой пяткой  [показать] , нитки в тон цвета носка ( желательно, чтобы и толщина ниточек совпадала ), игла, грибок для штопки или что-нибудь твёрдое и округлое, что можно использовать вместо грибка.

[600x450]

Хорошенько натяните носок повреждённым местом на грибок для штопки. Проденьте иглу с ниткой через четыре петельки подальше от края дырки и закрепите.

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Вязание топа в технике брюггского кружева

[показать]

Белый топ вяжется в технике имитации коклюшечного (брюггского) кружева.

[показать]

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Платье со вставкой и отделкой.

Платье крючком.

[290x430] [290x430]

Читать далее


Боги наделили Льва такими качествами, как стабильность и гордость, честолюбие, воля и энергия, теплота и дружелюбие. Но предупредили, что Лев сможет извлекать выгоду из всех добродетелей только после того, как поборет свое тщеславное "я" и станет сдержаннее, покорнее духом, смиреннее в чувствах и тем самым направит свои таланты для коллективной эволюции. Узнайте здесь http://ya-lev.ru/goroskop.html что ожидает женщину Льва каждого месяца этого года.

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Нарядный берет с цветком для девочки 1-3 лет. Крючок

[506x700]

Обхват головы: 46-48 см
На возраст 1-3 года

Вам потребуется: пряжа Baby wool batik (20% бамбук, 40% шерсть, 40% акрил, 175 м/50 г) - 50 г меланжевой, крючок № 3, 1 бусина.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Незабываемый деликатес просто тает во рту!

Незабываемый деликатес Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !   [463x310]

 

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Салат из свеклы - на зиму (закуска и заправка)

[500x375]
Салат из свеклы - на зиму (закуска и заправка)

Продукты:
-4 кг свеклы,
-2 кг болгарского перца,
-2 кг лука,
-2 кг помидоров,
-50 г горького перца,
-подсолнечное масло для обжаривания овощей,
-соль по вкусу

Приготовление:

*Лук и сладкий перец нарежьте соломкой, обжарьте в подсолнечном масле до полу готовности.
*Помидоры, пропустите через мясорубку.
*Свеклу натрите на крупной терке.
*Смешайте помидоры и свеклу и тушите в течение 1 часа, периодически помешивая.
*Затем добавьте к свекле с помидорами обжаренный лук,
*сладкий перец,
*горький перец, пропущенный через мясорубку, соль.
*Тушите все овощи вместе еще 10 минут.
*Горячий салат разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.
*Укутайте банки и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

1 часть. Вяжем крючком купальники и пляжные костюмы.

Модели вязаных крючком купальников.

    Если Вы умеете вязать крючком, то на этой страничке Вы найдете для себя много красивых стильных моделей авязаных крючком ажурных купальников и оригинальных пляжных костюмов. А так как их собрано 13 вариантов, то этот пост разбит на две части. Предлагаю Вам к просмотру

1 часть. 6 моделей.

Сплошной ажурный купальник белого цвета.

смотрим дальше:

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

2 часть. Вяжем крючком купальники и пляжные костюмы.

Модели вязаных крючком купальников.

    Ажурные купальники.вязаные крючком- шикарно смотрятся и очень популярны, так что вооружитесь своим излюбленным крючком, запаситесь нитками и посвятите свое время рукоделию, чтобы уже в этом сезоне успеть поносить ажур на своем оголенном теле :)  Милые мастерицы. давайте продолжим собирать оригинальные модели вязаных крючком купальников воедино , ведь у нас часто меняются , как вкусы, так и "приоритеты" :))

Радостного Вам рукоделия своими руками и вдохновения на творчество !:)

2 часть. Еще 6 моделей.

 

выбираем дальше:

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Белая ажурная кофточка крючком .

Нежная, красивая, эта белая ажурная кофточка крючком. Мотив цветка не сложный, вяжется не так уж и долго. Если Вы хорошо владеете техникой вязания крючка, то в скором времени у Вас может появиться такая кофточка.

  [403x603]

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Открытый летний топ белого цвета от итальянских дизайнеров. Крючок

[501x700]

Размер: 46/50

Вам потребуется: 200 г белой пряжи Nilo 5 (100% хлопка, 420 м/150 г); крючок № 3.

Техника вязания: Узор из арок, Шишечка.

ОПИСАНИЕ >>>

Модель из журнала "Susanna вязание" № 8 2013

В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Воздушные узоры для юной модницы. Белое ажурное платье с узором "ананасы" для девочки 5-6 лет. Крючок

[506x700]

На 5-6 лет

Вам потребуется: пряжа СоСо (100% хлопок, 240 м/50 г) - 450 г белого цвета, крючок № 2, 1 пуговица.

Платье вяжется сверху вниз.

ОПИСАНИЕ >>>

Модель из журнала "Вяжем крючком" № 7 2013

В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Удлиненный, завязывающийся спереди жилет цвета фуксии с косами. Спицы

[425x700]

Размеры: 42 (44/46) 48

Вам потребуется: 400 (450) 500 г розовой пряжи Bahia (50% вискозы, 50% полиакрила, 106 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и № 4; тесьма.

Техника вязания: Резинка 1х1, Лицевая гладь, Изнаночная гладь, Узор с косами, Выделенные убавления.

ОПИСАНИЕ >>>

Модель из журнала "Вязание ваше хобби" № 8 2013

В интернете в свободном доступе для скачивания журнала пока нет.

Это цитата сообщения natalekist Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ АНАНАСАМИ

[539x740] [742x1000] [769x1000] [828x1000]