Немного творога и фруктов: выпечка к чаю вкуснее, чем просто сырники

Оксана---...хочу поделиться с вами очень вкусной творожной выпечкой, которую как раз таки можно дополнить любыми свежими фруктами, а в летний сезон это можно сделать с огромным разнообразием.

Любые кусочки фруктов удачно дополняют это творожное великолепии! ✨ Такую выпечку однозначно стоит попробовать — это действительно очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления:

Яйцо куриное (крупное) – 1 шт.

Творог (не очень влажный) – 180 г

Подсолнечное масло без запаха – 50 мл

Мука пшеничная – 180-200 г

Соль – щепотка

Сахар – 60 г + немного для обвалки

Ванилин – щепотка

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Фрукты (нектарины, абрикосы, сливы, персики, яблоки, груши – на выбор) – 100-150 г

Самый вкусный и универсальный карамельный крем

Попробуйте приготовить карамельный крем.

Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!

Ингредиенты:

• 600 мл молока
• 100 мл воды
• 4 яйца
• 2 ст. л. муки
• 300 гр. сахара
• щепотка соли

Рецепт карамельного крема:

• Сначала нужно приготовить карамель. Для этого в сковороде или кастрюле с толстым дном смешайте 150 гр. сахара и 100 мл воды. Поставьте на медленный огонь и непрерывно мешайте до тех пор, пока масса не станет коричневой. Важно чтобы она была густой и тягучей. Не передержите массу на огне! Как только увидите, что карамель стала коричневой и ароматной, приступайте к следующему этапу.
• В карамель добавьте оставшийся сахар и налейте 500 мл молока.
• Оставшееся молоко (100 мл) смешайте с мукой. Должна получиться однородная жидкость без комочков. Тонкой струйкой вливайте ее в