• Авторизация


замороженный творог 09-01-2016 18:06


[показать]

 
Смешать блендером (порция приблизительная): 
- 300 г творога обезжиренного, 
- 250 г кефира 0,05%-1% (или обезжиренного йогурта без сахара), 
-2 ч л корицы (по желанию) 
-1/2 ч л имбиря, 
-и подсластить по вкусу-у меня 5 стиков порошковой стевии и 3 т милфорда) 
*по желанию можно добавить горсть любимых ягод. 

Вылить массу в формочки и заморозить (часа 2 -3 достаточно)! Есть холодным!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Прага» 09-01-2016 18:04


[показать]

 
Ингредиенты:

●Отварное филе курицы – 350 г

●Отварная морковь – 1 штука
●Свежий огурец – 1 штука
●Яйца, сваренные вкрутую – 3 штуки
●Петрушка – 1 пучок
●Французская горчица – 1 чайная ложка
●Оливковое масло – 3 столовые ложки

Приготовление:

• Куриное филе нарезаем соломкой или разбираем на волокна.

• Нарезаем соломкой огурцы.

• Нарезаем зелень.

• Нарезаем соломкой морковь.

• Нарезаем яйца, оставив один желток, он нам ещё пригодится.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Семга под шубой" 09-01-2016 18:02


[показать]

Ингредиенты:

Семга с/соленая — 300 г
Свекла — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук — 1 головка
Морковь — 1-2 шт.
Майонез — по вкусу 

Приготовление:

Если вы любитель "селедки под шубой", то и "семга под шубой" вам тоже понравится.

Семгу очистите от кожи и костей и нарежьте кубиками.

Овощи очистите. Свеклу, морковь и картофель натрите, а лук тонко нашинкуйте.

На плоское блюдо уложите кусочки семги и укройте их луком, по желанию можно сбрызнуть лимонным соком.

Если лук склонен горчить, то после шинкования ошпарьте его.

Сделайте сеточку из майонеза и уложите слой моркови.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ ОТ ОСКАРА «РУСАЛОЧКА» КРЮЧКОМ 21-12-2015 01:28

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Платье от Оскара «Русалочка» крючком - Осинка!!!!

Дальше без комментариев - слова все исчерпаны, только ссылки на соответствующие темки в Осинке...... Кажется, я сегодня на пять лет вперед себе программу вязания напишу - сложу в кучку...)))))))))

http://club.osinka.ru/topic-106382



1.
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ ИЗ ДУХОВКИ 19-12-2015 20:42


[показать]

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог 200 г,
● ванилин щепотка,
● сахар 3 ст л,
● сметана 5 ст л,
● яйца 2 шт,
● манка 3 ст л,
● 2 ст л сливочного масла мягкого,
● 1 ч л разрыхлителя,
● сметанный соус для подачи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200С духовку на 20-30 мин.
4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный коктейль с мороженым 19-12-2015 20:40


[показать]

 
Ингредиенты:
Бананы 1 шт.
Молоко 200 мл
Мороженое сливочное 150 г

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. Подавать с ягодами или орехами сверху.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень по-царски 19-12-2015 20:38


[показать]

 
Ингредиенты

●Печень куриная - 500 г.

●Лук репчатый - 500 г.
●Морковь - 500 г.
●Крупа манная - 1 /2 стакана.
●Майонез - 300 г.
●Растительное масло - 2 ст.л.
●Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 2 Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в небольшом количестве масла.
Шаг 3 Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные сосиски 19-12-2015 20:37


[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе — 0.5 кг
Лук — 1 шт.
Отруби овсяные — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе порежьте на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца.

Я пользовалась пергаментной бумагой для выпечки, поэтому соски получились странной формы (как бы мятые).

Если голодны, то можете сварить сразу, не снимая пленку.

Если есть время, то охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, снимите пленку и затем варите их на медленном огне в кипящей воде или зажарьте на гриле.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ 19-12-2015 20:35


[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
● 2 киви
● 2 болгарских перца
● 4 репчатых лука
● соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
4. После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим «Выпечка» (время приготовления – 45 минут).Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!
Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды «Сытные» 19-12-2015 20:32


[показать]

 
Ингредиенты:

●7 ломтиков батона

●1 яйцо
●50 г моркови
●1 зубчик чеснока
●150 г колбасного сыра
●3 ст.л. майонеза

Приготовление:

Хлеб обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Натираем сыр на мелкой терке.
Натираем морковь тоже на мелкой терке.
Так же поступаем и с вареным яйцом
Чеснок пропускаем через прес
Сыр, морковку, яйца и чеснок соединяем, добавляем майонез, хорошо перемешиваем.
Полученной массой смазываем кусочки хлеба и все готово!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВТРАК В КОРЗИНКАХ 19-12-2015 20:27


[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ветчина (сосиски или колбаса) – 100 г
● яйца – 2 шт.
● сыр твердый – 20 г
● соль, специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Каждая хозяйка готовит блины по исключительно своему годами проверенному семейному рецепту, поэтому на том, как же их испечь, я не буду останавливаться.Уточню лишь, что для своих блинов я традиционно использую молоко, немножко кипяченой воды, яйца, сахар, соль, муку и растительное масло. Получаются тоненькими, вкусными и нежными. Пеку и всегда много, так что иногда парочка да и останется. Ветчину мы нарезаем длинненькой соломкой.

Сыр трем на крупной терочке.На этом подготовительный этап завершен. Нам нужны теперь небольшие керамические формочки для запекания или же можно взять одноразовые формы из фольги (кстати, чрезвычайно удобны для использования).Блинчики мы укладываем в наши формы, как бы застилаем дно – получается эдакий красивый цветочек.На дно выкладываем ветчину-соломку.Хорошо вымытые яйца аккуратно разбиваем на ветчину – желательно, чтобы желточек остался целеньким. Теперь можно слегка присолить и поперчить. Сверху идет слой тертого твердого сыра.

Отправляем всю эту красоту в разогретую духовку не больше чем на 7-10 минут – этого времени хватит, чтобы куриный белок схватился, сыр расплавился, а блинчик не пересушился и не подгорел.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ПЕРЕКУС 19-12-2015 20:23


[показать]

 
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● изюм, 
● финики 
● миндаль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Перемолоть всё в блендере,выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки и прекрасный энергетический батончик готов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе "Сюрприз" 19-12-2015 20:22


[показать]

 
Ингредиенты:

Филе куриное — 3 шт.
Молоко — 1 стакан
Картофель средний — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Чеснок — 2 - 3 зубчика
Сыр — 150 - 200 г
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна.
2. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жилет 19-12-2015 20:20


[показать]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное пирожное 19-12-2015 20:18


[показать]

 
Ингредиенты:

Творог — 200 г
Черный шоколад — 100 г
Сметана — 1 ст. л. 
Мед — 1 ст. л.
Финики — 3-4 шт.
Миндаль — горстка

Приготовление:

1. К творогу добавить сметану, мед (или сахар), хорошо растереть ложкой.
2. Шоколад натереть на мелкой терке.
3. Руки смочить водой, выложить на ладонь столовую ложку творожной массы. Сформировать плоскую лепешку, внутрь положить половинку финика или миндальный орешек.
4. Завернуть творожную массу в нечто похожее на шарик и обвалять в шоколадной стружке.
5. Творожные пирожные выложить на тарелку и поставить в холодильник на 30 минут для охлаждения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обед в фольге 19-12-2015 20:16


[показать]

 
Ингредиенты:
Куриный окорочок
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи
Фольга

Приготовление:
1. На фольгу уложить:
- порезанный картофель
- лук репчатый порезанный кольцами
- рубленный куриный окорочок
- чеснок (мелкие кусочки)
- чернослив (мелкие кусочки)
- измельченные грецкие орехи
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фитнес - - конфеты. Вкусно и полезно! 19-12-2015 20:14


[показать]

 
Ингредиенты:

- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г оливкового масла.

Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник 19-12-2015 20:11


[показать]

 
Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)

-1 стакан сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идеальное тесто для пиццы 19-12-2015 20:09


[показать]

 
Ингредиенты:

Мука пшеничная просеянная — 2 стакана
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое) — 0, 5 стакана
Соль — 0, 25 ч. л.
Сахар — 0, 5 ч. л.
Прованские травы — щепотка

Приготовление:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снуд спицами 13-12-2015 00:22


[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии