
АППЕТИТНІЕ ПОНЧИКИ
Очень хотелось какой-нибудь выпечки… Лень было разбирать духовку… А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла аппетитнейших пончиков, густо посыпанных сахарной пудрой. Выпечки жутко вкусной, но и одуренно калорийной. О чем ничуть не жалею
[показать]
Ингредиенты на 20 штук:
15 г свежих дрожжей
200 мл молока
25 г сахара
30 г растопленного сливочного масла
3 желтка
1 ст.л. бренди
450 г муки
В теплом молоке с сахаром разводим дрожжи и даем им постоять около 10 минут, чтобы образовалась “шапочка”.
Смешиваем молоко со сливочным маслом, желтками и бренди. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое слегка липкое тесто. Формируем из теста шар, кладем в миску, накрываем и оставляем в теплом месте подходить. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в пласт толщиной около 1,5 см. При помощи формочки или стакана вырезаем круги, в которых прорезаем дырочку посередине. Даем пончикам постоять 15-20 минут.
На среднем огне разогреваем в глубокой посуде растительное масло. Жарим пончики с обеих сторон до готовности, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем теплыми или полностью охлажденными.
Приятного чаепития!
Источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/955
Апдейт фото к рецепту от 24.04.2008
В ближайшее воскресенье - большой православный праздник - Пасха. А Пасха для меня немыслима без двух вещей - крашеных яиц и кулича. Думаю, что не только для меня
[показать] И если с яйцами все понятно и однозначно, то рецептов куличей - целая куча, и в них немудрено растеряться. Рецепт кулича, который я предлагаю вам сегодня, я использую уже, дай бог памяти, лет 7 или 8. Достался он мне от моей тетушки (тётя Лариса, привет!), за что я ей очень благодарна.
Ингредиенты на 3 средних кулича или на 6 маленьких:
4 яйца
600 мл молока
200 г сливочного масла
100 г свежих дрожжей или 30 г сухих активных
400 г сахара
1,5 кг муки
1 ч. л. соли
наполнители по вкусу (я использую изюм)
Дрожжи разводим в стакане теплого молока с 3 ст. л. сахара. Оставляем, пока дрожжи не дадут шапочку.
Добавляем в дрожжи остатки молока, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и соль. Перемешиваем до однородности.
Постепенно всыпаем 1300 г муки, замешиваем однородное тесто. Формируем шар, кладем тесто в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и ставим в теплое место подходить - тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
На чистый стол насыпаем 200 г муки, кладем на нее тесто, обминаем, добавляем изюм и вымешиваем.
Делим тесто на части в соответствии с количеством имеющихся у вас форм. Кладем тесто в формы - они должны быть заполнены чуть больше, чем наполовину.
Тесто должно подойти еще и в формах - для этого ставим его в теплое место (я использую слегка прогретую духовку).
Подошедшие куличи смазываем желтком и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов. На поддон духовки рекомендую поставить емкость с водой - так меньше шансов, что куличи подгорят снизу. Время выпечки зависит от размеров куличей - если из полученного теста вы печете 2 булки, то это займет примерно 1 час 20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой - она должна оставаться сухой. Готовые куличи остужаем и используем по назначению. Можно покрыть кулич сахарной глазурью или взбитыми белки. Не возбраняется и использование различных кулинарных посыпок, кокосовой стружки или дробленых орехов.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК http://www.vkusnyblog.ru/smak/1180
Бантики в клеточку а-ля Burberry. Украшения своими руками для любителей линии аксессуаров в клеточку а-ля Burberry. Burberry узнает даже самый равнодушный и далекий от fashion-индустрии человек. Слагаемые успеха Burberry - простое, но эффектное сочетание цветов, грамотные пропорции и легенда... Официальный год рождения брендовой клетки – 1924, когда для создания подкладки для верхней одежды использовали узор из четырех цветов: черного, белого, песочного и красного. Сейчас в продаже, в магазинах для рукоделия, можно найти ленты, которые в точности соответствуют всем составляющим известного узора
Клетка Burberry — один из самых узнаваемых и любимых принтов в мире. Об этом свидетельствуют не только многомиллионные продажи модного дома, но и бесчисленное количество подделок, к примеру - кто не узнает кашемировый шарфик Burberry? Годом основания английского модного дома считается 1856, знаменитый принт появился гораздо позже — в 1924. Создатель марки Томас Берберри позаимствовал прославивший его орнамент из расцветки классического английского пледа, который был украшен клеткой в песочных тонах и навевал воспоминания о доме, тепле и уюте. Изначально клетка использовалась лишь для подкладочной ткани знаменитых тренчей Burberry, но такой удачный и приятный глазу орнамент не мог долго скрываться «под одеждой», и через некоторое время модный дом начал выпускать аксессуары и одежду с этим принтом. Знаменитая клеточка в моде и сегодня) Что касается других нашумевших брендов... на странице http://etovmode.com/ вы сможете ознакомиться с советами от Louis Vuitton и Christian Dior и узнаете, какие сумки в моде в 2014 году. Какие покупать платки и шарфы, чтобы не отставать от моды - расскажут Donna Karan, Ralph Lauren и Marc Jacobs. Вообще, сайт, на который я вас приглашаю, будет полезен абсолютно всем модницам. Прежде, чем покупать аксессуары, джинсы, платья, брюки, обувь и верхнюю одежду, прогуляйтесь по страницам "ЭтоВмоде", вас ждет немало интересного о новых веяниях капризной и непостоянной моды)
Ниже вы сможете просмотреть два фото мастер-класса по созданию украшений своими руками - бантиков для декорирования заколок, с использованием ткани или лент с модным клеточным принтом
Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь. Её действие очень сильное, работает всегда.
Результаты будут потрясающие.
Читать далее
[322x400]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Джемпер "Клубничное суфле"
Часть 2 - Топ с перехлестом
...
Часть 98 - Вязаные цветы
Часть 99 - желуди
Часть 100 - Кремовое платье

Тебя не обеспечили инструкцией к жизни в момент твоего рождения?
[639x470]
Но если бы ты ее получил, то она выглядела бы примерно так...
Читать далее
Человек подвергается внешнему воздействию со стороны окружающего мира и реагирует на него, а также сам оказывает влияние на внешнюю среду. При этом человек живёт по определённым законам жизни.
[600x319]
И хочется вам или нет, нравится вам или не нравится, верите вы в это или нет, принимаете или отрицаете, мы все живём по ним. Поскольку эти простые истины прописаны в каждом из нас. Так считает дипломированный психолог Ирина Штеренберг.
Читать далее
Встретила у
ga-la вот такое замечательное сообщение http://www.liveinternet.ru/users/ga-la/post223533515/page1.html#BlCom615974627 . Процитировала. Большое ей спасибо!!!
Решила посмотреть, а что же ещё есть на эту тему? Интересные штучки встретились. Не могу не поделиться...
Одиннадцать заповедей Флайледи
Первый Шажок: надрайте до блеска вашу раковину
Второй Шажок: выберите себе одежду на завтра
Набор инструментов для изгнания хлама
Главное - правильно настроиться
Зоны, или Прощай, генеральная уборка!
Зона первая. Прихожая, столовая, веранда
Картинка увеличивается по клику
Акварельная мозаика
"Бабочки" в технике Мокуме-Гане и запекания ювелирной струны в пластике
Браслет "ROK" (цельный, неправильной формы)
Бусина неправильной формы
Вставляем люверс в бусину
Бусины с "разводами"
Бусины из остатков на деревянной основе
Бусины с плавным переходом цвета и меняющимся размером
Бусины-"чешуя" из полупрозрачного пластика
Кулон выкладыванием срезов колбас на основу
Гамбургер
Гель+краска+специи:)
Миниатюрная гитара "Ibanez Bass"
Бусина-глаз
Дамаская лестница и не очень
Зебра и леопард
Имитация витража
Имитация агата
Имитация бирюзы
Имитация гравюры
Имитация камня (используем краску)Т
Имитация керамики
Имитация кожи
Имитация камня (ПП+краситель)
Имитация перламутра (Paua Shell)
Имитация рога
Имитация художественного стекла и стеклянной мозаики
Имитация эмали
Колбаса с сердечком
"Колбасный" mokume gane
Кольца из пластики на проволочной основе
Основа для кольца (с проволокой)
Конфетки с начинкой для начинающих
Коробочка-подвеска
Кулон из чечевичек
Кулоны на лампочке
Листики (колбаса)
Листики (отпечатки+краска)
Листики
[289x397]
[400x444]
[показать] Павел Траннуа- почвовед-эколог, садовод с более чем 25-летним стажем, известен как автор удивительных книг о том, как возделывать свой сад и огород, чтобы работа не казалась каторгой, а результаты всегда радовали.
[показать]
[600x450]
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[показать]