Мобильный LiveInternet

Безрукавка с горловиной 23-12-2013 23:07

[показать]

Схемы:
http://img-fotki.yandex.ru/get/3910/ira ... 10d_XL.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/3812/ira ... 792_XL.jpg

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узор вязания крючком 7 - Цветы 23-12-2013 21:22

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мотив Квадратная снежинка 23-12-2013 21:04

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Медовик с черносливом 23-12-2013 00:24

[показать] Тесто:

3 яйца
1 ст сахара
50 гр сл. масла
2 ст л мёда
2 ст л водки (любого ликёра, коньяка и т.д)
1 ч л соды
щепотка соли
3 ст муки.

Крем:

600 мл сметаны
200 мл сливок (для украшения)
1 ст сахара
200 г чернослива http://www.cooking.md/ru/torty-pirojnye/medovik-s-chernoslivom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пикантный салат "Изюминка" 23-12-2013 00:19

[показать]

Ингредиенты:

200г куриного филе
200г ветчины
3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного)
200г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами)
200г консервированных ананасов
30г грецких орехов
30г изюма
майонез

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.
2. Ветчину и перец также нарезать соломкой.
3. Изюм на 5 минут залить кипятком, после – сцедить воду.
4. С грибов сцедить жидкость. Крупные – нарезать соломкой, маленькие оставить целыми.
5. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
6. Грецкие орехи слегка обжарить, после – мелко порубить ножом.
7. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

источник: http://recepti.kz/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хинкали. 22-12-2013 00:24

Автор: hicks [показать]

Хинкали в Грузии – это нечто вроде не самого главного, но вполне весомого божества в пантеоне еды.Если сказать, что хинкали это те же пельмени, только другой формы, жители Грузии этого не поймут. Поскольку технологии, а с ними и информированность населения Земли уже совсем не та, что хотя бы вот десять лет назад, грузины знают, что хинкали придуманы вовсе не ими, что едят подобную еду во всей Азии, на всем Кавказе да и мало ли где еще.Грузинские хинкали родом с гор. В Тушетии, Пшави и Мтиулети (все это высокогорные регионы) – это совершенно обыденная, практически каждодневная еда. Готовят их там как женщины, так и мужчины, глаз просто не успевает за движением руки, скручивающей кружок теста, а красота результата неописуема. Раньше, когда не существовало такой роскоши как мясорубка, мясо на хинкали рубили ножом, а вернее кинжалом, да и зелени в фарш не добавляли.
В современном, очень упрощенном представлении, есть две основных разновидности мясных хинкали, первая, классическая, хевсурская, или горская – хинкали с начинкой из рубленой или молотой говядины, с добавкой черного перца.И второй вариант – калакури, или городские хинкали (почему городские, да потому что зелень в горах просто не растет)– с добавкой свинины в начинку и большим количеством зелени, чаще всего петрушки и кинзы. часто в интернете встречается вопрос: «А с каким соусом едят хинкали?» Ни с каким. И это вытекает (в прямом и переносном смысле) из ещё одной особенности грузинской разновидности фарша в тесте.
Внутри хинкали обязательно должен быть бульон. Поэтому фарш сильно разбавляется водой, которая при варке этот бульон и образует. Исходя из этого возникает еще одна особенность – хинкали едят только руками! – чтобы не пролить этот сок, проколов или разрезав оболочку. А если есть бульон, зачем же соус? Низачем. Поэтому максимум, что требует хинкали – это черный перец и бокал пива. Можно и вино, конечно, но пиво тоже традиционно связано с хинкали. В горах ведь виноград не растет, смысла нет его там сажать, плоды не вызревают, поэтому испокон веку в горах варили пиво. И запивали им хинкали.

Считается, что самые «правильные» хинкали должны иметь от 14 до 21 складки (по-грузински они называются «наочи» – морщина). (Скажу честно 21 складка-результат практически недостижимый, да может и не нужный.)) Вода для варки хинкали должна быть сильно соленой. Мешать хинкали следует только деревянной ложкой, от металической они могут порваться.Перед тем, как достать готовые хинкали, их надо полить холодной водой, при этом процесс кипения прекращается и хинкалины, лежа на тарелке, не будут прилипать друг к другу.
Едят хинкали исключительно горячими. Холодные уже совсем не то, как и плов например, но есть способ реанимации, заключающийся в том, что их пождаривают на высоком огне до хрустящей корочки. Это тоже очень вкусно, и вот тут уже можно прибегнуть к любому соусу, к какому – дело вкуса, лично я предпочитаю ткемали.И еще. Верхнюю часть хинкали – такой узел из теста – который по-грузински называется «кучи», что переводится как пупок, обычно не едят. Тесто в этой части, как правило, не до конца проваривается и вообще, никакой вкусовой ценности оно не представляет, поэтому пупки эти скромно складывают на край

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Снуд 21-12-2013 23:52

Снуд "Весення нежность"

[показать]

Подробнее ...

Снуд "STARR"

[показать]

Подробнее ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сделать елку из картона своими руками на новый год 21-12-2013 11:07

Помимо коробки вам понадобится канцелярский нож, краска, что-нибудь для украшения елки и хорошее настроение.
Расклеиваем коробку, выравниваем, вырезаем треугольник согласно будущим размерам коробки. Затем по краям вырезаем контур елки как на фото № 5 и посередине: на одной детали снизу на другой сверху делаем надрез как на фото № 6. Красим краской (можно не красить), как краска высохнет, собираем детали вместе(№ 8) и украшаем получившуюся елку.

[показать]/bountymax.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bountymax.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" title="Как сделать елку из картона своими руками на новый год" />

Такой способ сделать елку своими руками очень удобен и прост, таким же образом можно наделать кучу мини елок как показано на фото ниже.

[показать]/bountymax.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur" target="_blank">http://bountymax.ru/engine/classes/highslide/graphics/zoomin.cur), pointer !important;" title="Как сделать елку из картона своими руками на новый год" />

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-класс: Парик для куклы из ниток 19-12-2013 02:00

mastera-rukodeliya.ru/2010-...kukly.html

[показать] [показать]