• Авторизация


кулинария 19-12-2016 19:57

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Рулет или рецепт очень удачного бисквита

[450x]

[604x363]

Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается

(как в теплом, так и в холодном виде),

не ломается, не сухой, вкусный...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:

1/4 ст. молока

2 ст. л. сливочного масла

100 г муки

40 г крахмала

1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)

2/3 ст. сахара

1/4 ч. л. соли

3 яйца

Начинка:

любая

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит:

Разогреть духовку до 190С.

Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см.

(у меня 25х37см)

В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом

почти до кипения.

Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое

(она должна иметь консистенцию густого крема).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОКРОВЕННОЕ 09-12-2016 22:36

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Стоит ли жить, никогда не летая...

63.png
Слишком красива, чтоб быть настоящей…
Слишком умна, чтоб красивою быть…
Кто-то пророчил ей участь пропащей…
Кто-то спешил за глаза осудить…

Только доверчивость в ней от рожденья,
Так же, как искренность, что через край…
Ценит не деньги она, а мгновенья,
Те, что с любимым похожи на рай…

Слишком умён, чтоб его обманули.
Слишком влюблён, чтоб заметить обман…
Ради неё он в огонь и под пули.
В сердце тепла для неё океан…

Слишком богат добротой и заботой…
Слишком обжёгся, чтоб верить опять…
Бог посылает нам в жизни кого-то,
Чтоб наградить или чтоб наказать…

Слишком предвзяты друг к другу бываем
Не подпускаем… Жалеем потом…
Прошлое, что не вернуть вспоминаем…
Просто сидим, невозможного ждём…

Только она на краю у обрыва
Просто рискнула и сделала шаг…
Крылья раскрылись и стала счастливой
В любящих, самых желанных руках…

Стоит ли жить, никогда не летая,
Каждый, конечно же, должен решать…
Даже когда всё вокруг умирает,
Только любовь продолжает дышать…


Ирина Самарина-Лабиринт


75а.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

вязание 07-12-2016 20:30

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Шапка крючком на зиму. МК + видео.

Автор: Svetik.
[678x381]
Вам ведь хочется, чтобы все оборачивались, когда вы проходите, и смотрели с завистью на вашу шапку? Конечно, хочется! Тогда эта шапочка точно для вас! Главное в ней - это красивый узор и качественные нитки. А так как нитки с добавлением шерсти, то получится шапка крючком на зиму. Петельки при вязке ложатся плотно, главное - правильно подобрать соотношение крючка и пряжи.

Шапка на объем головы 55-57 см.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 07-12-2016 20:28

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожная запеканка Мраморная

Не секрет, что запеканки из творога пользуются большой популярностью во многих семьях, поэтому и рецептов этого блюда существует огромное количество. Сегодня предлагаю попробовать вот такую интересную и оригинальную в разрезе творожную запеканку с какао. Хотите, назовите ее мраморной, а хотите - полосатой. В любом случае получится просто, быстро, красиво и вкусно. 

Ингредиенты:

  • Творог — 500 граммов
  • Сахар — 180 граммов
  • Яйца куриные — 4 штуки
  • Молоко — 120 миллилитров
  • Какао-порошок — 15 граммов
  • Кукурузный крахмал — 3 столовые ложки
  • Масло сливочное — 1 чайная ложка
  • Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шитьё 07-12-2016 20:20

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как пошить юбку под елку своими руками с пуансетиями и рюшами

Если вы ждете наступление Нового Года с особенным теплом и радостью,наряжаете елку,вешаете гирлянды,венок на двери,расписываете окна,то вам еще не лишним будет пошить юбку для своей елочки.Ведь так гораздо красивее и уютней,а особенно,если вы пошьете её сами своими руками.Тогда под вашей пушистой красавицей соберется много подарков.Сделать такую юбку не так сложно ,как кажется вначале.Если у вас уже не осталось финансов после покупки продуктов к праздничному столу,не беда.Наверняка у каждой хозяйки найдется отрез материала,который так и не дождался своего применения,платье или юбка,потерявшие свою актуальность.Они нам тоже пригодятся.

  [568x700]

Как это делать,выкройки и мастер-класс смотрите по ссылке:

[619x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 05-12-2016 20:02

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Пирог-елочка к Новогоднему столу.

Braided Nutella Christmas Tree Bread – although personally I would omit the Nutella...:

Начинка может быть любая.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 03-12-2016 15:58

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Куриные крылышки: 7 лучших рецептов

Куриные крылышки: 7 лучших рецептов

Куриные крылья остаются классикой мясной кухни и нужно уметь готовить их правильно.

[показать]

Среди множества блюд, которые принято считать фастфудом, куриные крылышки стоят особняком. С одной стороны, за их огромный белковый потенциал их можно причислить к разряду полезной пищи, но с другой стороны, они продаются огромными ведрами в сетях быстрого питания, что может отпугнуть гурмана. Как бы то ни было, куриные крылья остаются классикой мясной кухни и нужно уметь готовить их правильно. Мы расскажем о семи рецептах, которые помогут превратить обычные крылья в изысканный деликатес.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 03-12-2016 15:42

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ФАРШЕМ, ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ФАРШЕМ, ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ

[704x494]

Ингредиенты:

- 400 гр филе курицы (или индейки, или свинины)
- 300 гр мясного фарша
- 1/2 болгарского перца
- 1/2 лука репчатого
- 2 зубчика чеснока
- 1 куриное яйцо
- 4 шампиньона
- 100 гр тертого твердого сыра
- порубленная зелень – по вкусу
- специи – по вкусу

Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 03-12-2016 15:40

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

5 ВКУСНЕЙШИХ ВТОРЫХ БЛЮД

5 ВКУСНЕЙШИХ ВТОРЫХ БЛЮД

[704x504]

1.Пьяная рулька.
2.Буженина по-домашнему
3.Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
4.Мясные рулетики с картошкой в сливках
5.Курочка в кефире
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 03-12-2016 15:38

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Напитки >ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»

 

[640x480]

ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»

4 стакана сахара

4 стакана воды

4 стакана ягод

4 стакана водки

Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением.

Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях.

За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.

Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие.

[640x496]

★🍎★ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 03-12-2016 15:29

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вкусные закуски к Новому году

[показать]

1 СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ

Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской  станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!

Вам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 01-12-2016 19:47

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Модные снуды из разных видов пряжи своими руками!

[518x610]

Снуд связанный спицами

Вяжется очень легко и быстро, я связала за три вечера. 

Пряжа: YarnArt MERINO DE LUXE, ушло 140 грамм. 

Спицы №2  -было здесь

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 01-12-2016 19:33

Это цитата сообщения Tais777 Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА И РУКАВИЧКИ С ОРНАМЕНТОМ

[показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 27-11-2016 18:03

Это цитата сообщения Таня_Чунина Оригинальное сообщение

УЗОР РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ



2.
[517x480]



4.
[700x525]



6.
[700x525]



8.
[700x525]


1.
[700x494]



7.
[525x700]




3.
[525x700]


5.
[219x232]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 27-11-2016 17:37

Это цитата сообщения Лиза_Лизаветта Оригинальное сообщение

Соединение мотивов ( продолжение)


начало здесь http://www.liveinternet.ru/users/4434588/post402311582/

Записала обещанный ролик , как я соединяю мотивы.. надеюсь будет полезно кому-то
Девочки, это мои первые ролики, я только осваиваю Ютуб
и мне очень важна обратная связь с вами!! напишите
что получилось, а что не получилось, может что раздражает или мешает смотреть
короче все что думаете, плиз))




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание 15-11-2016 20:48

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Без заголовка



1.
[700x554]

2.
[700x373]

3.
[700x347]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 11-11-2016 21:02

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Праздничные закуски на скорую руку. 7 вариантов блюд, которые хочется съесть уже сейчас!

Праздничные закуски на скорую руку. 7 вариантов блюд, которые хочется съесть уже сейчас!

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 11-11-2016 20:59

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски на Новый год 2016 - 30 рецептов с фото

Читать рецепты новогодних закусок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 11-11-2016 20:53

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Пир за копейки. Как накрыть праздничный стол без особых затрат

Пир за копейки. Как накрыть праздничный стол без особых затрат

Чтобы новогодний стол получился вкусным, но бюджетным, помогут опыт и смекалка. Хозяйка из Ставрополя поделилась основными секретами.

Как кризисный год проводить с шиком – рассказывает хозяйка и рукодельница Галина Молчанова– жена, мать троих детей и бабушка троих внуков.

Готовь сани летом

«Семья у нас большая, и Новый год – отличный повод собраться всем вместе, – рассказывает Галина Николаевна. – У меня есть два родных брата, у них – дети и внуки. Всего в нашей семье семь внуков, старшенькой – почти 18, самой младшей – только годик. Накрыть стол для такого количества гостей – дело хлопотное, да и недешёвое. Но есть несколько простых правил.

Во-первых, перед праздником продукты всегда дорожают, поэтому покупайте заранее. Запаситесь консервами, овощами, которые долго не портятся (картофель, морковь, свёкла), и даже мясом и рыбой, их можно заморозить. Сейчас этот совет уже не очень актуален, но его можно учесть в будущем».

Во-вторых, советует хозяйка, дорогие продукты можно заменить дешёвыми, но не менее вкусными и полезными.

«Например, вместо сёмги можно использовать горбушу, а ещё дешевле – скумбрию! Если красная икра нужна в рецепте для вкуса, вместо неё подойдёт любая другая (например, икра минтая), а если для красоты – то с искусственной икрой или зёрнами граната ваше блюдо будет таким же красочным. Яблоко придаст салату такую же свежесть, как и парниковый огурец. Ну а экзотическим каперсам ничуть не уступают наши маринованные огурчики из домашних «закруток».

Главный помощник

Но главный помощник хозяйки на кухне – это фантазия!

«Не бойтесь творить и выдумывать! – считает Галина Молчанова. – Даже самое банальное блюдо оформляйте оригинально. Возьмите зефир и сделайте из него зайца. Одну половинку зефиринки разрежьте на тонкие дольки и две из них вставьте в другую с помощью зубочисток в форме заячьих ушек. Веточки пряной гвоздики будут глазки, усики – тонкие вермишелинки.

Зайчики из зефира Фото:Из личного архива/Галина Молчанова

Оливье или салат из крабовых палочек можно выложить на блюдо в виде черепахи или снеговика. А сельдь под шубой можно сделать «в пальто», начинив картофелину всеми ингредиентами салата. Самые простые бутерброды с сыром можно сверху густо посыпать зеленью и вырезать в форме ёлочек».

Такая черепаха под силу каждой хозяйке Фото:Из личного архива/Галина Молчанова

Быстро, вкусно и сытно

Рецепт печёночного «чоко­-пая»

1. Полкило печени перекрутить на мясорубке, добавить стакан молока, два яйца и муку.

2. Замесить до густоты сметаны.

3. Выпекать оладьи круглой формы

4. Затем сделать начинку: морковь на мелкой тёрке, чеснок, сыр, майонез.Начинку класть между двух оладушек.

5. Сверху украсить майонезом и зеленью.

Сельдь в пальто

  1. Крупный отварной картофель разрезать пополам.
  2. Вырезать сердцевину.
  3. В получившуюся лунку положить всё составляющие салата «Сельдь под шубой».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуски 11-11-2016 20:43

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Красивая и вкусная закуска из сельди

[показать]

 

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту… Очень нежное, сочное. Да, и готовить его проще простого!

Нам понадобится:

— селедка

— огурец

— красный перец

— яйцо- 1 шт

— одна луковица

— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)

— морковь 2 шт

— желатин

— майонез

Читать далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии