Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Коржики на сметане!
2.
[604x453]
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
СЛОЕНОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ-чудесное тесто, просто палочка выручалочка.
Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" с заварным кремом
|
Ссылка на это видео https://www.youtube.com/watch?v=ZQ2BwVQqh50
|
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Сухая засолка сала
[300x258]«Сала много не бывает! — уверена Виктория Кочнева (автор рецепта, Волгоград, Россия), — Существует много способов засолки сала, но мне больше всего нравится сухая засолка сала — быстро, просто, вкусно!»
Берём свежее сало с мясной прослойкой, обрабатываем, на разделочную доску насыпаем соль, чёрный молотый перец (красный перец, паприка или специальная смесь для засолки сала).
И обваливаем сало в смеси.
Перекладываем сало в посуду послойно: слой сала, слой соли и кладём лист лавровый, верхний слой сала засыпаем солью.
Сверху кладём гнёт. Ставим в холодильник на 3 дня.
Сало готово, перекладываем в морозильную камеру.
Как видите, засолка сала сухим способом не вызывает трудностей, зато результат превосходит все ожидания!
Приятного аппетита!
http://kulinar.kollekcija.com/
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Проф. Столешников . Три травы
| Рецепты НАШЕЙ кухни | 17.6.2015 |
Лечат почти все острые состояния
- Красный острый перец (кайенский)
- Подорожник
- Чеснок
Уже слышен вопль: «А-а-а! Это мы знаем! Нашел, чем удивить!» Разочарую: вы не знаете, вы лишь слышали звон и не пользуетесь, потому что не умеете. Объясняю, как и когда пользоваться.
Кайенский перец
Жаркость перца измеряется в условных единицах жара. Самый слабый перец — паприка — имеет жаркость «единица». Самый острый перец — Хабанеро — 300.000 единиц. Ощущаете разницу? На практике обычно употребляется кайенский перец, который имеет жаркость в 40.000 единиц.
Вы когда-нибудь бывали в Тайланде, где +35 в тени? Пробовали то, что ест местное население? Только именно еду для коренных жителей, а не то, что «адаптировано» для иностранцев? Если нет, то вы вряд ли можете представить себе, что такое действительно spicy…
Чай из красного перца «для сугреву» гораздо эффективнее и полезней, чем водка. Крепкий чай из красного перца — это лекарство номер один при всех острых состояниях и первое средство в аптечке взамен выброшенных лекарств.
Это цитата сообщения Ротмистр Оригинальное сообщение
Советы на все случаи жизни
| Рецепты НАШЕЙ кухни | 9.2.2015 |
Как быстро снизить давление?
Причём без таблеток. Первое — потому, что их не оказалось под рукой. Второе — вы не хотите себя травить химией. Если у вас резко повысилось давление, вам поможет правильное дыхание.
Всего навсего в течении 2-3 минут при каждом выдохе надо задержать дыхание на 7-9 секунд. Так просто можно снизить давление на 30 единиц.
При головной боли и мигрени
Тоже постарайтесь определить, какая ноздря лучше дышит, и если боль ощущается в той же стороне головы, где открытая ноздря, закройте эту ноздрю и дышите так, пока не пройдет боль.
При бессоннице, повышенной нервной возбудимости, беспочвенных страхах, гиперинтенсивной мозговой деятельности,
Такие симптомы часто встречается при психических заболеваниях, полезно дыхание через левую ноздрю, так как оно успокаивает ум и охлаждает его горячность. Дыхание через правую ноздрю приводит к обратным результатам.
Боли в желудке
Это часто результат гастрита. Перелейте 0,5 стакана воды из одного стакана в другой 10–15 раз и выпейте эту воду.
Если будете так делать ежедневно по нескольку раз, забудете про боли
Порезались
Это и лечением-то сложно назвать, потому что не нужно использовать никаких мазей и повязок. Надо просто поднять вверх порезанную руку и потрясти ею как можно дольше, не меньше 7 минут.
Удивительно, но факт — ранка затягивается очень быстро и не болит совсем
Диагностика катаракты
Нужно вырезать кусочек чёрной бумаги размером 3х3 см, и центре иголкой сделать отверстие.
Получатся такие самодельные диафрагмальные очки. Их надо поднести близко к своему глазу и посмотреть на белый лист бумаги. Если лист останется белым по всей поверхности, значит, хрусталик прозрачен.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КНЕДЛИ СО СЛИВОЙ
Необыкновенно нежный, легкий и полезный десерт из натурального творога с ароматной начинкой из спелых слив легко приготовить дома! Немецкие клёцки, получившие название «кнедль», давно завоевали популярность во всем мире. Готовят их из картофеля, хлебных крошек, дрожжевого теста или творога, а в качестве начинки можно выбрать любимый продукт – фрукты для десертных кнедлей, мясной фарш – для клёцок на гарнир.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ЧУДО - НАПИТОК
[показать]ЧУДО - НАПИТОК — ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ- Этот напиток умирающего на ноги поставит!
Итак, для чудо-средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак — все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром. Действие лечебного напитка объясняется мощным повышением иммунитета и снижением уровня «плохого» холестерина в организме. Этот рецепт опробован многими пациентами. Уже через 2 недели постоянного приема смеси из чеснока, мёда и уксуса даже у больных с тяжелой формой заболеваний наблюдается улучшение — всё благодаря комбинации исключительно важных для организма составляющих.
Этот целительный напиток не имеет побочных эффектов и полезен не только тем, у кого имеются проблемы со здоровьем. Даже для совершенно здоровых людей эликсир из мёда, чеснока и яблочного уксуса — настоящая находка. Принимая его каждый день, ты обезопасишь себя от сезонных инфекций и укрепишь защитные свойства организма.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
СЕКРЕТ КРАСОТЫ ИЗ ЯПОНИИ
[показать]Не пропустите! Секрет красоты из Японии!Проверено! Делайте Это Раз В Неделю — И Ваше Лицо Будет Выглядеть На 10 Лет Моложе!
Очень здорово — дешево и легко! Японские женщины пользуются косметологическими преимуществами риса на протяжении многих веков. Секрет их красоты — в этом простом даре природы.
Рис — удивительный источник линолевой кислоты и сквалена — мощного акнтиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Последний замедляет образование на коже морщин и защищает ее от негативного воздействия солнца.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенный кекс (с сырой тыквой) - очень вкусный мякиш! нежный-нежный!
Тыкву обычно или сильно любят, или терпеть не могут. Я – большой любитель тыквы во всяких видах. Каждый новенький рецепт – подарок.
Очень вкусный и быстрый кекс на основе сырой тыквы, то есть не надо заранее готовить пюре и заморачиваться. В оригинале этот кекс готовят на оливковом масле, так сделала и я, но мне не понравился запах и в рецепте заменила на сливочное масло. Получилось намного лучше, но конечно можно использовать любое другое растительное масло без запаха.
Кекс получается очень красивым, ароматным, пышным и вкусным, из этого количества продуктов можно сделать один большой кекс, 2 маленьких, или 1 средний и несколько штук кексиков.
[600x398]
[220x170]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажаны, фаршированные мясом - блюдо совершенно потрясающее
Такие баклажаны очень любят в моей семье, а как можно не любить блюдо, в котором сочетаются овощи, мясо и сыр! Яркий аромат зелени, вкус мяса и вкус баклажана и завершающим штрихом сыр — все вместе — очень вкусно.
[675x464]
[220x150]Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
СДЕЛАЙТЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Сейчас самое время избавиться от всей соли,
которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным
отложениям. Напоминаю проверенный и безотказный рецепт.
Возьмите свежие крупные листья хрена – 2 шт. Перед сном окуните их с
двух сторон кипяток и сразу положите на спину, захватывая шею. Обвяжите
тканью. Возможно легкое жжение, но боли нет. Ожоги тоже исключены.
Утром осторожно снимите листья – если соли много, они рассыпаются в
прах. Посмотрите, в какой области много соли. Сделать столько процедур,
сколько понадобится – соли не должно быть на листьях.
Хрен – единственное растение, способное вытягивать соль через поры кожи.
Год будете жить в комфорте.
[569x459]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Молочный десерт для детей вместо мороженого
2.
[604x453]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт
Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)
И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Манты «Роза Ханум»
Мясной рулет на пару узбеки называют ханум или хунон (см. Мясной паровой рулет «Ханум»). Есть у него еще одно имя - гул хунон-хунан «роза», ведь в готовом виде каждый рулет напоминает раскрывшийся бутон розы, или, как ее называют в Узбекистане, - атиргуль.
[640x432]
Этим трудоемким по приготовлению блюдом чаще всего угощают гостей, ведь гостеприимство у узбеков - жизненное правило и нравственный закон.
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбный пирог с лососем (заливное дрожжевое тесто) - выше всяких похвал!!!!
Пусть вас не пугает дрожжевое тесто: его приготовление для этого блюда - дело пяти минут. Да и с начинкой вы долго не провозитесь. А результат - выше всяких похвал: сытный, аппетитный и такой вкусный пирог!
Рыба - это не только полезно, и еще и очень вкусно. А этот рыбный пирог очень вкусный и в теплом виде, и в холодном, поэтому его удобно брать с собой в дорогу или на работу, он заменит приевшиеся бутерброды или печенье. Готовится пирог просто и получается достаточно сытным, при этом не тяжелым, а в компании со свежим салатом вполне заменит обед или ужин. Вместо лосося можно взять и форель, и семгу.
[500x300]
Вобщем, хватит говорить, идемте готовить!Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
СУПЕР - СКРАБ ДЛЯ КИШЕЧНИКА!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт-шедевр. Желейный торт из киви и сметаны
Хочу поделиться с вами рецептом шедевра — Желейный торт из киви и сметаны, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.
Ингредиенты:
Корж:
- 400 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла