Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
КОКОСОВЫЕ ПИРАМИДКИ
[показать]
Родина этих знаменитых печений из кокосовой стружки — Конго. Во французском языке этот десерт так и называется «biscuits congolais» (печенья родом из Конго). Особенность этих печенек в том, что они выпекаются без муки, которая в данном случае заменяется кокосовой стружкой. Идеальные biscuits congolais должны быть сочными и мягкими внутри и хрустящими и поджаристыми сверху. Именно такими, они получатся у вас, если вы будете следовать этому рецепту.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 100 г.
Сахарный песок — 90 г.
Яичный белок — 1 шт.
Яблочное пюре — 1 ст.л.
Масло сливочнoe для смазки пекарской бумаги — 10г.
Приготовление:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Маковник
1.
[604x395]
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Универсальное тесто на пиве. Выпечка получается изумительная, тающая во рту. Можно сказать, что это слоёное тесто.
Делать такое тесто быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Его можно использовать практически для любой выпечки хоть пироги или пирожки, да и вообще что пожелаете. Можно сказать, что это слоёное тесто.
Один стакан пива,
200 г маргарина,
0,5 ч.л соли,
муки столько, сколько возьмет тесто.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Нарядный шашлык с мясом, овощами и грибами
Чтобы стол был нарядным и привлекательным, постарайтесь удивить гостей чем-то необычным. Шашлык - это то, что надо для праздника! Особенно если он дополнен яркими кусочками овощей и ароматными грибами. Нарядные шашлычки можно приготовить для новогоднего стола или дня рождения. В любом случае гости останутся сытыми и довольными!
0, 5 кг мяса
100 г свежих шампиньонов
несколько горошин черного перца
2 бутончика гвоздики
2 лавровых листика
2 репчатые луковицы небольшого размера
2 помидорки или 2 цуккини
1 паприка
4 столовые ложки 9%-го уксуса
2 столовые ложки растительного масла, перец и соль
Мясо нарежем кубиками, лук - кольцами.
Выложим в глубокую емкость лавр, перец, бутоны гвоздики и лук с мясом.
Сбрызнем уксусом, перемешаем, поперчим, посолим.
Поместим шашлык в холодильник Через 3 часа он промаринуется.
Можно подготовить паприку, порезав ее квадратами по 3 см, а также кружочки помидоров.
Обжарим шампиньоны в течение нескольких минут, используя небольшое количество растительного масла. Когда они слегка подрумянятся, начнем нанизывать шашлыки на деревянные шпажки.
Не забываем чередовать мясо с овощами, луком и грибами. Предварительно шпажки следует вымочить, обязательно в холодной воде. Шашлык аккуратненько выложим на смазанный маслицем противень. Можно использовать и решетку.
Запечем в духовке, разогрев ее примерно до 200 градусов. Время приготовления - около получаса. Не забываем время от времени переворачивать. Подадим нарядный шашлык с мясом, овощами и грибами на широком блюде, застеленном салатными листьями, посыпав свежей зеленью.
Шашлык можно делать, не чередуя овощи и грибы с мясом, а все по отдельности. Вдруг в вашем окружении найдутся вегетарианцы?!:)
Полистав странички сайта www.ssc.org.ua и увидев ассортимент продукции, вы сможете организовать оптовые закупки с доставкой. Сотрудничество с компанией "Стальсервис"позволит приобрести металлопрокат по выгодным ценам.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАПРИЗ*
Очень вкусный салат!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Графские развалины» - очень рекомендую всем сладкоежкам и любителям безе
Именно такой вариант торта «Графские развалины» известен мне как классический. Без теста, только безе, крем и добавки в виде орехов, сухофруктов, шоколада. Его и готовлю с 90-х годов. Из трёх белков получается небольшой воздушный тортик, так, с худеющими подружками чайку попить. Если вам нужно накормить приличную компанию, смело берите двойную норму продуктов.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
7 легких праздничных салатов
7 легких праздничных салатов
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Новогодний мясной шар
 |
|
| [показать] |
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Закусочные торты
Блинный торт
Ингредиенты
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Твердый сыр в домашних условиях
|
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Иерусалимские Бейгале
Бейгале знают и любят во всем мире, их пекут дома, пекут на улице, и, как утверждают израильтяне, без них Иерусалим не Иерусалим, потому что пышные бейгале там были всегда: со времен Иисуса и по сей день. С самого начала своей истории бейгале формовали и пекли вручную, а потом, еще пышущими жаром, разносили по рынкам, где их в момент расхватывал местный народ. Современные бейгале наверняка отличаются от древних, но их так же с удовольствием формуют вручную, пекут и едят с пылу с жару, потому что именно теплые бейгале – самые вкусные! Они пекутся из обычного безопарного дрожжевого теста, иногда перед выпечкой обвариваются в кипятке, а иногда смазываются яйцом или водой с растворенной куркумой или шафраном. В качестве посыпки обязательны кунжут и соль, а в нашем вариант добавляемся еще и сахар, что тоже традиционно для еврейского бублика. Есть у меня не безосновательные подозрения, что во времена Христа их пекли на закваске, ведь промышленных дрожжей тогда не было.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Тыквенно-творожная запеканка
[показать]
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Творог — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 6 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Изюм — 50 г
- Масло сливочное
- Приготовление:
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Домашний сыр! Подборка рецептов!
Домашний сыр! Подборка вкуснейших рецептов!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Энергетические батончики с курагой
Это цитата сообщения Нескучная_мама Оригинальное сообщение
9 супер-закусок в виде шариков!
9 супер-закусок в виде шариков!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Обалденная картофельная запеканка с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
Картофель — 5–6 шт.
Рыба — 500 г
Помидоры — 2 шт.
Крупный репчатый лук — 1 шт.
Сыр
Зелень
Сливки
Приготовление:
Сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить луком со сладким перцем, будет не менее вкусно.
1. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку — небольшими кусочками.
2. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим.
3. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
TOPT "ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА"
1.
[604x366]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Прекмурская гибаница
[показать]Что такое гибаница? Те, кто побывал на Балканах, встречали это блюдо в Сербии, Хорватии, Черногории, Боснии… В Греции ее называют тиропита, в Болгарии – банница. Гибаница - это нежный и сочный многослойный пирог. Чаще всего в него кладут соленый сыр (каймак или брынзу), однако встречаются и сладкие разновидности и самая знаменитая из них - Прекмурская гибаница. Это потрясающий пирог - аж! - с четырьмя начинками сразу: маковой, творожной, ореховой и яблочной. Дочка сказала: "Мама - это настоящий торт!" Муж вынес другой вердикт: "Это сразу два пирога одновременно!" На сайте есть рецепт сладкой гибаницы, но он не совсем соответствует тому пирогу, какой вам подадут в Сербии. Для настоящей гибаницы требуется тесто коре или фило. За неимением таковых допускается использовать пресное тесто для лапши, и уж совсем в крайнем случае некоторые экстремалы берут в оборот тонкий армянский лаваш (но это уже не гибаница). Оформление пирога тоже бывает разным. Это использование только теста коре, листы которого переслаиваются начинками, или использование рубленого песочного теста для основы, в которую уже выкладывают слоями начинку, перекладывая листами тонкого теста. Второй вариант - это, так сказать... вольный пересказ. Но именно этот вариант я и хочу предложить вашему вниманию. Вы спросите, почему же я остановила свой выбор именно на этом варианте, а не на первом? Да, всё просто! Не было у меня ни теста коре, ни теста фило, а портить впечатление о настоящей гибанице, которую я все таки надеюсь когда-нибудь испечь или хотя бы попробовать, очень не хотелось.
[показать]