Это цитата сообщения Happy_Lady Оригинальное сообщение
Вкуснейшая гречка для ленивых и не только...
Как и обещала пишу о полезных и вкусных завтраках. Часть первая)))
Эту гречневую кашу станут кушать даже те, кто ее не очень-то и любил. Так случилось с моим любимым и с моей подругой. Рецепт простейший и очень подойдет тем кому некогда возится с готовкой. К тому же это вкусный, полезный и диетический завтрак.
Эта крупа, единственная, которую по аюрведе можно кушать утром и вечером (до восьми часов вечера). Ведь она не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, что используется похоже). Это треугольное семечко из ревеневой семьи.
Гречка не содержит глютена, это отличный источник растительного белка, а также она очень питательна: гречневая крупа богата углеводами, всеми восемью необходимыми амино кислотами и почти всеми витаминами группы В.
Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах. Кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.
А чтобы вся полезность сохранилась гречку стоит правильно и вкусно приготовить.
Итак, СЕКРЕТ ВКУСНОЙ И ПОЛЕЗНОЙ КАШИ заключается в том, что ее необходимо залить кипятком за пару часов до приготовления и немножко подсолить (по вкусу). Для завтрака я просто заливаю крупу вечером (тогда даже сгодится и холодная вода). Пропорция 1:2 (на стакан гречки - два стакана воды).
Утречком нужно только поставить на медленный огонь минут на пять чтобы она прогрелась и впитались остатки воды (если они есть). В принципе уже в таком виде она получается очень нежной и вкусной.
Но я еще добавляю специи: фенхель, кардамон, чуток имбиря и куркумы, можно положить корицу. Ну в общем тут пространство для эксперемента. Кто что любит))
Если хотите диетический вариант, то прямо в тарелке залейте кефиром или натуральным йогуртом, добавьте несколько капель эктракта стевии вместо сахара и наслаждайтесь вкуснейшим и полезнейшим завтракам. Худеть начнете прямо на глазах, если устроите себе такой разгрузочный день
Для сладкой утренней кашки я кладу сливочного масла и ложку меда в тарелку. А при готовке добавляю кунжут и грецкие орехи. Такой завтрак предпочитает мой Любимый. Мед можно заменить любым вареньем или джемом.
Если хотите посытнее, то можно приготовить Гречневую кашу с паниром или адыгейским сыром. Для этого сыр нужно порезать кубиками и положить в кастрюльку к каше сразу, когда ставите последнюю на огонь. Второй вариант для еще более ленивых - просто в уже готовую кашу положить нарезанный тонкими ломтиками сыр. Он нагреется, станет мягче и ароматнее)).
А вообще вариаций масса. ПРОБУЙТЕ И ЭКСПЕРЕМЕНТИРУЙТЕ!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Новые идеи из баночных ключиков.
Найдено здесь : http://miscrochetsdecolores.blogspot.com/
Это цитата сообщения master1955 Оригинальное сообщение
Заготавливаем кабачки на зиму. Рецепты
[400x347]
Консервировать кабачки можно точно также как огурцы или помидоры - с троекратной заливкой, два раза водой и на третий - маринадом. При этом, если кабачки совсем маленькие и молоденькие, их можно оставить целыми, а можно нарезать кружками.
Покупая кабачки для консервации, смотрите на хвостик: если срез свежий, можно брать. Конечно, кожица должна быть неповрежденной, а сам кабачок - ровным.
Если кабачки молоденькие или просто тонкокорые, очищать их от кожицы необязательно.
Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение
Шаль ажурная-моя работа
[показать]
[показать] Схема для шали
[показать] схема для каймы(изменила 9 ряд,и он же у меня последний)
[показать]Шаль вязала крючком №3,ниточки мерсеризованный хлопок в 50г200м,ушло 350 гр.
Это цитата сообщения master1955 Оригинальное сообщение
Аджика из баклажанов.
[400x270]
Состав на 8 л:
- 2 кг баклажанов
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг лука
- 1 стручок перца чили
- по 3 кг красных и зеленых помидоров
- 200 г чеснока
- 2 пучка зелени петрушки
- 500 мл растительного масла
- 1 стакан 6-% уксуса
- 150 г сахара
- соль
- Баклажаны, лук, петрушку, чили, половину чеснока мелко порезать. Красные помидоры нарезать и тушить 10 минут, затем протереть через сито, удалив кожицу и семена.
- Сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками. Зеленые помидоры пропустить через мясорубку.
Серия сообщений "кулинарные рецепты":
Часть 1 - "Рецепты аджики"
Часть 2 - "Консервирование баклажанов"
...
Часть 21 - Заготавливаем баклажаны на зиму.
Часть 22 - Хрустящие огурцы с водкой
Часть 23 - Аджика из баклажанов.
Часть 24 - огурцы по-корейски
Это цитата сообщения master1955 Оригинальное сообщение
Заготавливаем баклажаны на зиму.
[400x391]
Баклажаны обладают мягким нежным вкусом и отлично сочетаются с другими овощами в заготовках.Идеальные баклажаны для консервирования - ровные, плотные, с упругой мякотью, с небольшим количеством незрелых семечек и без пустот внутри.Баклажан - отличный овощ для тех, кто следит за своим весом. Запеките баклажаны, плотно уложите в стерильные банки и залейте небольшим количеством перекипяченного масла с уксусом - вкусно и легко!
Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение
Шаль
http://blog.kp.ru/users/1888257/post226901087/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Делаем тенерифе своими руками
http://www.stranamam.ru/post/2979373/
Автор: WTM
Текст автора: "Искала приспособление для изготовления цветов, но не нашла, решила сама изготовить, купила 2 пластмассовые решетки для раковин, отрезала дно, соединила между собой; взяла ватные палочки, палочки от чупа-чупс, отрезала, вставила в готовые дырочки и осталось связать цветы. Дешево и легкодоступно."
Примечание мое 
Иримед: смотрим видео "Как вязать на тенерифе"
Видео на ту же тему на русском языке можно посмотреть здесь:
http://crochetclub.net/women/category/video-uroki/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Натуральные красители для ткани
http://irenabatik.ru/poleznye-sovety/naturalnye-krasiteli-dlya-tkani.html
Автор: Ирэна М-ва
Текст автора: "Экостиль жизни рулит! И это здорово. Мы сознательно отказываемся от мяса и синтетических продуктов, так почему нам не перенять эту идею для рукоделия? Если мы вместо, скажем, анилиновых красителей для тканей возьмем на вооружение экологическую альтернативу?
Еще в детстве, украшая торт кремом собственного производства, я услышала, что бывают натуральные красители. Для тканей они тоже подойдут. В них совсем-совсем нет химии!
Если вам пришлась по душе эта идея, запаситесь временем и некоторыми ингредиентами, которыми мы окрасим в последствии любую ткань.
Точных рецептов, сколько чего взять и как долго держать — как ни странно, нет. Конечный результат зависит от многих факторов — свойств и состава ткани, длительности вымачивания ее в нашем средстве. Так что все решается путем экспериментирования.
Свекла и черника
[показать] [показать]Пигменты, которые содержатся в этих продуктах, окрашивают ткань в красивый пыльный розовый цвет.
Краснокочанная капуста и ежевика
Эти вкусные и полезные продукты дают тканевым волокнам голубой и фиолетовый оттенки, насыщенность зависит от времени держания.
Луковая шелуха
Если вы красите на Пасху яйца, то знаете, что варя их в луковых очистках, вы придадите им необыкновенные горчичные и медные оттенки. А чай даст коричневые оттенки ткани.
Апельсин и лимон
Цедра цитрусовых окрашивает ткань в желтый.
Шпинат
Слабый зеленый цвет ткани вам обеспечен при использовании шпината. Для получения более насыщенных оттенков откройте упаковку зеленки.
Так, с ингредиентами разобрались. Как же сделать из них натуральные красители?
Красящее вещество делается путем разрезания крупных продуктов (типа капусты или свеклы) и помещения нашей эко-краски в большую кастрюлю. Теперь необходимо довести до кипения и подождать часок-другой. Если вы любите одежду сочных, ярких оттенков — оставьте красящее средство (то есть воду в кастрюле) на ночь. После подготовки красителя, процедите его.
[показать]Пока готовили средство для крашения ткани, можно было успеть подготовить и саму материю. Ведь нам важно, чтобы цвет не исчез после одной-двух стирок. Сделанный своими руками фиксирующий раствор поможет краске удерживать красящий пигмент.
Рецепт фиксирующего раствора:
При использовании ягод, нам нужен солевой раствор: на восемь стаканов воды идет пол стакана соли. В него надо положить ткань и кипятить все это на плите примерно один час. Если ваша эко-краска — это овощи, то тут будет лучше использовать уксусный
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Приспособление для кругового вязания из пластиковой бутылки. МК
Продолжение мастер-класса здесь:
http://s30893898787.mirtesen.ru/blog/43583851545/P...govogo-vyazaniya-svoimi-rukami
Еще одна реализация этой идеи:
Инструкция по изготовлению здесь: http://ru-knitting.livejournal.com/3741876.html
И, как всегда, все от них, от японцев:
[показать] [показать] [показать]
Мастер-класс здесь: http://allabout.co.jp/gm/gc/324701/2/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как сделать ковер "зебра". Мастер-класс + видео
Ковры остаются одним из самых популярных аксессуаров дома. Выбор ковра может зависеть от многих факторов, и что интересно, при всем разнообразии не всегда получается найти именно, что нужно.
И в такой ситуации может помочь вариант,сделать самому ковер, подобрав нужный цвет и размер. Мне эта идея очень понравилась своей простотой и доступностью.
А теперь подробно о том как сделать ковер со звериным рисунком Зебра,самому:
Для начала нужно взять два коврика: 5х8 белый и 4×7 серый (Примечание мое Иримед: единицы измерения не указаны, думаю, что к ним надо относиться, как к пропорции). Если взять два ковра одинакового размера, то технически возможно сделать два разных ковра.
Продолжение мастер-класса здесь:
http://styldoma.ru/poleznoe/ideya-kovra-shkury-svoimi-rukami
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как сделать соленое тесто. Мастер-класс
Автор: ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.4){kind=small}
handy_happy
"Наверное, многие умеют это делать, но мне, например, очень пригодился бы такой МК в начале работы с соленым тестом, т.к. в интернете много рецептов, но никто не рассказывает о нюансах.
Из соленого теста можно делать самые разные вещи - например, я делаю елочные игрушки, подвески, магниты. У других мастеров видела картины и панно и этого материала, интерьерные фигурки и многое другое. Этот материал хорош тем, что после высыхания становится очень прочным, а если покрыть изделие лаком и стойкой краской - вещь становится просто бессмертной.
Для одной порции соленого теста нужно взять:
2 стакана муки
1 стакан соли экстра. Важно, чтобы была именно мелкая соль, иначе кристаллы видно, и еще это влияет на прочность. Как вариант - некоторые просто растворяют соль обычную в воде, а потом вмешивают в тесто, но я не вижу смысла с этим морочиться.
1 столовая ложка обойного клея
примерно полстакана воды
добавки - краски, ароматизаторы и т.п."
Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/397005.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Цветы в технике квиллинг. 3 видео + МК
Мастер-класс здесь:
http://hmhome.ru/2010/03/03/cvety-v-texnike-kvilling-master-klass/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Основы квиллинга - основные приемы техники бумагокручения. Мастер-класс
Поделки в технике квиллинг выглядят очень необычно, объемно и красиво. В такой технике можно оформить очень красивые открытки, с детьми также можно работать в технике квиллинга.
Как делать основные формы — листики, кружочки, треугольники и другие оригинальные формы вам поможет этот мастер-класс:
Мастер-класс здесь: http://ejka.ru/blog/kvilling/638.html
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Холодный фарфор: рецепты и приготовление
[показать]
Холодным фарфором (Cold porcelain) называют особую смесь из кукурузного крахмала, клея, масла и глицерина, которая используется для художественной лепки.Придумали холодный фарфорв Аргентине в начале прошлого века. Холодный фарфор на сегодняшний день является абсолютно безвредным, удобным и весьма дешевым материалом для лепки.Из-за очень гладкой и однородной текстуры, замечательной пластичности он очень удобен в использовании.
Работать с холодным фарфором могут и дети, и взрослые. Холодный фарфор при застывании становится твердым, что выгодно отличает его от пластилина. Также его достоинством является то, что его легко можно приготовить в домашних условиях.
Советы по работе с холодным фарфором:
•Изделие после сушки усыхает на 20-30%
•Формалин - токсичен – избегать попадания на руки и слизистую . Служит для того, чтобы тесто не трескалось при высыхании. Добавлять его следует в охлажденную массу.
•Варить массу нужно в стеклянной или тефлоновой посуде, но не в алюминиевой.
•Многие рецепты советуют, что готовой массе нужно дать отстояться 1 день.
•Массу никогда не хранить в холодильнике.
•Для удаления влаги, сменить пакет у массы через 24 часа после приготовления и обвертывания.
•Чтобы не было трещин, нужно массу очень тщательно вымешивать
•Важно обмазать массу детским маслом перед завертыванием в пленку, в противном случае может развиться грибок.
•Смажьте руки кремом перед работой с холодным фарфором, чтобы масса сильно не липла к рукам.
•Холодный фарфор идеально подходит для лепки цветов (в отличие от пластики и соленого теста)
•Для более реалистичного цвета цветов кисточкой нанесите сухую пищевую краску, затем подержите над паром от чайника. Фарфор впитает в себя краситель. Наносить его необходимо после того, как цветок уже застыл.
•Также окрашивать цветы можно и жидкими пищевыми красителями, но недостаток такого способа в том, что цветок получается слишком яркий и нереалистичный. Акриловые краски можно использовать для более глубокого цвета
Существует несколько различных способов изготовления этого замечательного материала.
Рецепт 1
•1 чашка ПВА
•1 чашка крахмала
•2 ст.л. глицерина
•1 ст. л. крема (я использую детский крем)
Выливаем в чашку клей, ставим на средний огонь, сразу же добавляем крем, быстро перемешиваем, добавляем глицерин, не переставая помешивать.
[показать]
Понемногу, постоянно помешивая, сыпем крахмал.
[показать]
Хорошо вымешиваем.
[показать]
Очень быстро масса загустевает, вначале она будет похожа на творог
[показать]
Затем образуется комок. Комок с чашки выкладываем на стол смазанный кремом, даем чуть-чуть остыть.
Вымешиваем, пока масса не станет однородной, как пластилин.
[показать]
Рецепт 2
•2 чашки крахмала (кукурузного)
•2 чашки белого клея (любого)
•3 ст. ложки глицерина
•3 ст. ложки белого крема (Nivea) (можно вазелин)
•3 ст. ложки детского масла
•1 ч. ложка лимонной кислоты (для консервирования)
Смешайте все влажные компоненты и варите на среднем огне, пока не получите гладкую массу. Добавьте кукурузный крахмал. Мешайте непрерывно, пока не образуется шарик. Извлеките шар из кастрюли и мешайте руками. Если слишком горячо накройте влажным полотенцем, пока не остынет.
Рецепт 3
•3/4 чашки белого клея
•1 чашка кукурузного крахмала
•1/2 чашки воды
•1 ч. ложка холодного крема (рекомендуют использовать Ponds Cold Cream или Sorbolene, однако подойдет любой белый крем)
•1 ч. ложка глицерина.
Рецепт 4
•1/4 чашки воды
•1/4 чашки кукурузного крахмала
•1/4 чашки соды
Рецепт 5
•1 стакан крахмала (желательно рисового, но если нету, то кукурузного)
•1 чашка сухого мела
•2 чашки белого винилового клея
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
НЕТ СНЕГА В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ? СОЗДАЙТЕ "СНЕГОПАД" ДОМА!
[показать] [показать]
[показать]Автор: Jeffery Rudell
Перевод Irimed (мой)
Скажите «до свидания» бумажным снежинкам, наклеенным на окна.
Вместо них попробуйте сделать занавеску из причудливых хлопьев, которые держатся на зубной нити.
Этот проект не требует ни высокой квалификации, ни больших материальных вложений. Но Вы сможете удивить Ваших гостей (и членов
Вашей семьи) ощущением настоящей зимы, независимо от того, кооперируется с Вами погода, или нет.
[показать]
Простые круглые наклейки диаметром 2,5 см и зубная нить - это все,
что вам нужно, чтоб сделать зимнюю страну чудес.
От себя добавлю: думаю, что зубную нить можно заменить на плоскую тонкую ленточку или плоский упаковочный шнурок.
[показать]
Прикрепите зубную нить на клейкую сторону этикетки
[показать]
Вторую этикетку положите сверху, естественно клейкой стороной внутрь, сделав своеобразный сэндвич с нитью в середине.
[показать]
Оставляйте произвольные расстояния между этикетками, чтобы Ваш
«снегопад» выглядел естественно.
[показать]
Повесьте готовые нити перед окнами, прикрепив их к верхней части рам с помощью маленьких кусочков клейкой ленты.
[показать]
Малейшее дуновение воздуха приведет «снежинки» в движение, что оживит комнату, особенно при свечах.
ИСТОЧНИК:http://www.craftstylish.com/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Роза из кофейных фильтров. Мастер-класс
Сделать розу из кофейных фильтров на самом деле очень просто. Немного практики и у вас будут получаться красивые розы в кратчайшие сроки.
Вам понадобится:
флористическая проволока
Фильтры для кофе
флористические ленты
ножницы
карандаш
Продолжение мастер-класса и шаблон лепестка здесь:
http://sami-s-rukami.ru/roza-iz-kofeynyih-filtrov/