Вкусная, оригинальная закуска сардельки с ананасом - понравится любителям гриля.

Острая колбаска - рецепт который хорошо пойдет для пикника или отдыха на природе.

Вкусный и просто рецепт домашней пиццы с колбасой.

Три рецепта бездрожжевого теста для домашнего хлеба.

Вкусный, сытный салат из свежей брокколи для летнего меню.

Для профилактики цирроза печени необходимо съедать не менее полкилограмма овощей. Этот салат содержит почти дневную норму овощей этой рекомендации.

Ошеек свиной сочный - приготовьте вкуснейшую нежную свинину на гриле.

[604x371]

С приближением лета все супермаркеты и магазины замирают в ожидании сверхприбыли от продажи всевозможных газированных напитков. И если Вы планируете утолять летнюю жажду такими сладкими яркими газировками, поспешим Вас остановить. Почитайте про 5 полезных напитков, хорошо утоляющих жажду, и Вы не только позаботитесь о своем здоровье, но и узнаете некоторые полезные факты об известных напитках.

1. Зеленый чай лидирует благодаря своим известным свойствам быстро утолять жажду, ведь чая потребуется в 3 раза меньше, чем воды. Он содержит витамин Р, благотворно влияющий на сосуды. Кроме того, стакан зеленого чая содержит 12-15 мг флавоноидов, которые являются средством профилактики рака. Но не рекомендуется пить больше 8 чашек в день.

2. Прохладная минеральная вода содержит большое количество биологически активных веществ и солей, что позволяет прекрасно освежать, стимулировать аппетит и снимать усталость. Для утоления жажды подойдут столовые воды, степень минерализации которых составляет не более 1 г/л, а также лечебно-столовые с минерализацией 5 г/л. Для большего положительного эффекта можно добавить в минералку ломтик лимона.

3. Такие кисломолочные продукты, как кефир, ряженка, йогурт, простокваша, прекрасно утолят жажду. Они очень быстро усваиваются организмом, а некоторые из них еще и помогают нормализовать микрофлору кишечника. Кисломолочные продукты подходят даже людям с непереносимостью лактозы, так как она превращается в молочную кислоту в процессе брожения.

4. Соки, нектары и компоты также полезны в жару. Лучше всего утоляют жажду такие соки, как вишневый, грейпфрутовый, алычовый, сливовый, которые следует пить в разбавленном виде. Так они будут быстрее усваиваться. А вот пить ледяные соки и компоты не рекомендуется. Также не рекомендуется пить соки и нектары из сухого концентрата.

5. Квас издавна известен своими чудодейственными свойствами. В XIX веке ученые подтвердили пользу кваса: он обладает бактерицидными свойствами, и через 20 минут в нем погибают болезнетворные микробы. В настоящем квасе присутствуют углекислота и аминокислоты, что способствуют успешному утолению жажды. Не рекомендуется пить газированный квас, что продается в бутылках. В нем множество пищевых красителей и сорбиновых кислот, которые превращают его в обычный ненатуральный сладкий лимонад.

[показать]В зависимости от состава продуктов и способов приготовления тесто бывает дрожжевым, песочным, слоеным, бисквитным, заварным и т. д.
Основные компоненты теста
Пшеничная мука — высшего, первого и второго сортов. Она должна быть сухой и просеянной.
Жидкость — молоко, простокваша, вода. Чтобы ослабить кислый вкус простокваши, ее нужно немного посолить. При разведении сухого молока на 1/2 л воды берут 2 1/2 столовые ложки концентрата.

Дрожжи — свежие или сухие. Свежие дрожжи растирают с небольшим количеством сахара (1 чайная ложка) и растворяют в теплой жидкости. Сухие дрожжи заливают водой комнатной температуры так, чтобы она покрыла дрожжи. Когда они растворятся, образовав жидкую массу, их через ситечко вливают в теплую жидкость, предназначенную для приготовления теста.
Яйца — желтки и белки. Белки делают тесто пышным, желтки — более тугим. Вместо яиц можно употреблять яичный порошок (одному яйцу соответствует 1 столовая ложка яичного порошка, растворенного в 3 столовых ложках воды).
Жир — сливочное, растительное масло, маргарин, свиной и говяжий жиры. Жир придает тесту рассыпчатость, но его избыток замедляет процесс брожения дрожжей, и тесто делается «тяжелым».
Сахар — мелкий, крупный песок или кусковой предварительно растворяют в жидкости для теста. Излишнее количество сахара делает тесто «тяжелым», оно хуже поднимается, а при выпечке расплывается.
Соль — мелкая или крупная. Мелкую смешивают с мукой, крупную растворяют в жидкости, на которой замешивают тесто (на 1 кг муки или на 1/2 л воды — 1 чайная ложка соли, при приготовлении слоеного теста — 2 чайные ложки). Не рекомендуется класть соль в опару, так как она препятствует росту дрожжевых грибков.

Свиные битки с брынзой  - вкусная, нежная свинина на гриле.

Польза морепродуктов для здоровья очевидна, в этой статье мы рассмотрим подробнее в чем именно.

Вкусные куриные крылышки рецепты приготовления которые наверняка вам понравятся.

Ароматная куриная грудка - вкусное блюдо из диетического мяса всего за пол часа.

Вкусные куриные бедрышки по данному рецепту вы сможете легко и быстро.

Делаем роллы своими руками в домашних условиях.

Куриные грудки в томатном соусе - вкусное блюдо из диетического мяса всего за 40 минут.

Три различных рецепта тортов с грецкими орехами - кофейный, с маком и изюмом, морковный.

В этой статье рассмотрим несколько практичным способов - как отмыть микроволновую печь внутри.