Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Куриные котлеты

[показать]

Потребуется: 600 – 700 г куриного филе; 1 большое яйцо; 4 ст. ложки творожного сыра Маскарпоне; 1 ч. ложка горчицы; 1 ст.л. крахмала; 1 луковица (у меня белая); панировочные сухари и молотый миндаль (в равных пропорциях); приправы (смесь прованских трав); 

Читать дальше …

1. Слоистый, с дырочками.
250 гр. молока, 5 яиц, пол чайной ложки соли, сливочное масло для смазки формы.
Смешиваем яйца и молоко.
145917703748kng-520x292
Внимание!
Не взбивать, добиваясь появления пузырьков, круговыми движениями не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль.
Смазать форму, заполнить смесью не до верха — омлет будет подниматься.
Печь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, полчаса.
Первые 15-20 минут духовку не открывать.
2. Кремовидный, сплошной.
Много яиц и столько же молока.
Ни в коем случае ничего не взбивать, чтобы не было пузырей.
Разогреть духовку до 100 градусов и туда часов на пять-шесть. будет высоким, плотным, без дырок и той самой чудесной кремовой структуры.
Температуру можно сделать чуть больше, главное, чтобы не кипело.

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ.

БЛАГОДАРЯ ЭТИМ СОВЕТАМ МОЖНО ЗАБЫТЬ О МНОГИХ НЕПРИЯТНОСТЯХ НАВСЕГДА! БЛЕСТЯЩИЕ РЕШЕНИЯ. 1. Самые вкусные котлеты получатся из фарша, который постоит 5–6 часов вместе с нарезанным луком, солью и специями в холодильнике. Мясо немного замаринуется, котлеты будут гораздо вкуснее! 2. Горячее молоко с кардамоном — напиток, который быстро поможет снять воспаление, если начинает болеть горло. 3. Если ты хочешь быстро разжечь костер, вспомни о чипсах. Горят лучше, чем любая специальная жидкость, отлично работают даже с сырыми дровами! 4. Ожог будет болеть не так сильно и быстро пройдет, если ты смажешь поврежденное место зубной пастой. 5. Картофель сварится быстрее, если ты добавишь в кастрюлю немного сливочного масла. 6. Забыл замочить фасоль или горох, а от идеи приготовления блюд с ними не хочешь отказываться? Вари фасоль и горох в несоленой воде, добавляя в кастрюлю столовую ложку холодной воды каждые 7–10 минут. С этой хитростью бобовые легко разварятся! 7. Как проверить свежесть яиц: свежие яйца опускаются на дно, если их поместить в емкость с холодной водой, несвежие — всплывают. 8. Бананы могут заменить яйца в тесте для печенья или пирога. Половинка банана = 1 яйцо. 9. Удалить пятна скотча на стекле поможет обычное растительное масло. Смажь маслом проблемное место, оставь на 10 минут и вытри остатки скотча бумажной салфеткой. Готово! 10. Удалить пятна краски с одежды поможет ацетон — смажь им испачканное место. После этого для полного удаления краски используй нашатырный спирт. 11. Битое яйцо можно спасти — приготовь его на паровой бане и используй для салатов и бутербродов! 12. Быстро высушить обувь поможет нагретая соль. Разогрей ее на сковородке, всыпь в носок, носок с солью помести во влажную обувь. Через некоторое время замени носок с солью на новый, если с первой попытки убрать всю влагу не удалось. Обувь высыхает моментально! 13. Молоко закипит быстрее, если добавить в него щепотку сахара. 14. Если ты собираешься натереть твердый сыр на терке, смажь ее растительным маслом. Сыр не склеится, а терка вымоется очень легко! 15. Неприятный запах на кухне убрать очень просто. Вылей 1 ст. л. обычного уксуса на сковородку и нагрей до полного испарения. 16. Начинающий высыхать лимон можно легко вернуть к жизни: помести его в тарелку с водой на пару часов. 17. Можно облегчить сильную, пульсирующую головную боль, если протереть лоб долькой лимона. Цитрусовый аромат отлично успокаивает! 18. Сделать новую обувь удобной можно с помощью хитрого трюка: надень 3 пары носков, натяни обувь на ногу. Прогрей обувь под теплой струей фена в течение 10 минут. 19. Разбитое стекло легко собрать с помощью пластилина — даже самые мелкие кусочки не останутся на полу! 20. Если нужно быстро успокоиться, нажми на точку между носом и губами и подержи там большой палец 3 секунды. Этот способ может помочь, даже если у тебя появилась нервная дрожь!

[показать]

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

Тайна окаменевшей девушки Зои. 128 дней без еды и воды

60 лет назад произошло одно из самых мистических событий в истории СССР. На окраине закрытого Куйбышева молодая девушка Зоя окаменела с иконой Николая Чудотворца в руках. Стояние Зои стало всесоюзным скандалом: толпы народа от дома Зои разгоняла конная милиция, партийные чиновники делали все, чтобы скрыть это загадочное происшествие.

[800x586]

Читать далее >>>

Это цитата сообщения Felitsata Оригинальное сообщение

Таинственный артефакт. Мистический легендарный древний подземный город Чуфут-Кале в Крыму.

Это цитата сообщения apostol_nik Оригинальное сообщение

УЛЫБНЕМСЯ!

Мадемаузель, сыграем в карты на раздевание?... Улыбнемся)))

Дорогие мои читатели. Я когда первый раз увидела этот Рецепт.СКАЖУ сразу,что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Но когда приготовила , и вправду поняла он шикарный! Все получилось как на картинке! Берите рецепт и пользуйтесь!
Ингредиенты:
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
Приготовление
В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам.
Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими.
Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4. Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Начинка готова.
5. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6 .Из каждой части теста формируем лепешку,
7 .В центр выкладываем сырную начинку,
8 .Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9 .Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10. Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом
Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Низкокалорийная шарлотка.

[показать]

Низкокалорийная шарлотка готовится на основе овсяных хлопьев. Её можно отнести к диетической выпечке. Не смотря на простые и всем достуные ингредиенты, входящие в её состав, она получается очень вкусной. Попробуйте!

Ингредиенты:

- Яйца - 2 шт
- Яблоко - 70г (половинка маленького)
- Овсяные хлопья - 30г

Приготовление:

 Все смешать, дать настояться 10 минут и на раскаленную сковородку под крышку.

 

находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Two tickets to Dublin. — Куда, блин?

http://www.liveinternet.ru/users/milendia_solomarina/post235600209/

Дополнение к статье "Неожиданные переводы": от AdMe.ru - самые выдающиеся и уморительные ошибки английских переводчиков, которыми лингвисты регулярно делятся друг с другом в сети.

[показать]
 

• I've just saw your balance sheet — Видел я ваш баланс... так себе баланс
• One Firm, No Limits — Одна фирма, сплошной беспредел
• Bye-bye baby, baby good-bye — Купи-купи ребенка, ребенок — хорошая покупка
• A naked conductor ran along the roof — По крыше бежал голый кондуктор
• Let it be! — Давайте есть пчел!
• By the way — Купи дорогу!

[показать]

 

No smoking! — Пиджаки не вешать!

Читать далее...

Это цитата сообщения Marino_Blu Оригинальное сообщение

7 карточек, которые прокачают ваш английский

Распечатай, повесь перед глазами  и оттачивай свой разговорный английский каждый день...

Результат не заставит себя ждать!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ellynna Оригинальное сообщение

Клад для тех, кто учит английский

[показать]

70 ценных ресурсов для всех, кто учит английский

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Ростовский"

Торт "Ростовский"

Торт на выходные для вас. Легкое приготовление, из доступных продуктов.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Куриный лентяй - очень простой пирог

На 100 гр - 136.42 ккал белки - 16.1 жиры - 4.52 углеводы - 6.96 [548x367] Ингредиенты: Вареное куриное филе - 300 гр Мука - 50 гр Яйцо (некрупное) - 2 шт Молоко - 150 гр Сыр твердый низкой жирности - 50 гр 1/2 ч.л. разрыхлителя Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу Соль - по вкусу Можно еще использовать кабачок или цукини. Приготовление:

Nata Vi

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Гигантские "входы" в подземный город Антарктиды?

[показать]
Один из спутников, делавших съемку Антарктиды обнаружил на ледовом континенте странное образование, напоминающее по своей форме гигантский вход в пещеру или тоннель. Размеры этого "входа" поражают - они составляют около 90 метров в ширину и 30 метров в высоту. Является ли этот объект искусственным объектом или естественным природным образованием? Многие исследователи до сих пор спорят по этому поводу.
Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Вкусное селедочное масло.

 Вкусное селедочное масло

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хворост, тающий во рту.

Хороший рецепт  хвороста, который может пригодиться многим хозяюшкам. Он просто тает во рту. Попробуйте!

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Как скачать видео с youtube просто

 

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Куриный рулет с фаршем

[600x400]

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Пирог "Сметанник с шампиньонами"

Пироги с грибами пользуются популярностью, ведь начинка из грибов для пирогов очень разнообразна. Вы можете приготовить пирог с мясом и грибами, пирог с грибами и сыром или пирог с курицей и грибами. Для постного меню подойдет пирог с грибами и капустой или пирог с грибами и картошкой. А приготовить картофельный пирог с грибами в мультиварке даже проще, чем испечь его в духовке. Но сегодня пирог, называемый "Сметанник с шампиньонами".... Ингредиенты: 0,5 кг шампиньонов, 250 г сметаны, 250 г муки 35 мл растительного масла, 1 яйцо, 15 г соли 15 г сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя на 6 порций Как приготовить пирог сметанник с шампиньонами Время приготовления 1 час. 1. Шампиньоны вымойте, обсушите бумажным полотенцем, разложите на противне и поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Затем пропустите их через мясорубку и посолите примерно 1/3 соли. 2. В отдельной миске смешайте сметану, масло, оставшуюся соль, сахарный песок и разрыхлитель. Затем добавьте муку и заместите однородное тесто. 3. Разделите тесто на две части. Раскатайте половину теста в тонкий пласт и положите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сверху положите грибную начинку. Раскатайте вторую часть теста и накройте им пирог. Края защипайте. 4. Сделайте вилкой несколько отверстий в пироге для выхода воздуха, смажьте его взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Диетическая творожная запеканка с яблоками без сахара

Запеканка из творога с яблоками - это отменное лакомство, вкусный и ароматный десерт для всей семьи. А если приготовить ее без сахара, то получится и вовсе диетическое блюдо, которое подойдет для людей, считающих калории в еде. Сам рецепт творожной запеканки я бы назвала «проще не придумаешь». 

Ингредиенты:

Как приготовить...

[700x467]