Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Интересное дело: маринад ля мяса, всё очень просто!
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Булочки французские "Аппетитные попки".
Ну ооочень мягкие и воздушные булочки.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Треска - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить треску.
|
|
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Мясо по-французски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить мясо по-французски.
|
|
|
|
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рыбные блюда. Рецепты рыбных блюд: тушеная рыба, рыбные котлеты, рыба в сметане...
|
|
|
автор Ольга Егорова |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Помощь по проектам
Спешу поделиться со всеми прекрасной подборкой полезностей. Недавно нашла у себя в черновике. К сожалению, не помню автора этой подборки, но, моя ему искренняя благодарность!
Раздел "Анимационные картинки для гостевых и блогов"
Это цитата сообщения надюша3010 Оригинальное сообщение
Аюрведа.Диагностика.Забытое знание
[600x457]Аюрведа – это очень древняя наука о Жизни. Самые нищие врачи сейчас – это аюрведисты. Самые богатые это кто? Те, кто врут. Ешь что попало, живи как попало, главное – покупай таблетки, покупай добавки, все покупай и мне наплевать на твое здоровье. Аюрведисты не могут врать, потому что они знают законы кармы. И мне многие говорят: «Если ты такой умный, почему ты такой бедный?» Я говорю: «А потому что вы денег не даете, если я вам правду скажу». Вот и все. Это нужно понять. Я это заметил, меня предупреждали: «Имей ввиду. Более того, на тебя будут еще нападать». Так оно и есть .
Аюрведа изучает ум.Любое изменение в нашем здоровье связано непосредственно с нашей деятельностью. Деятельность проходит на умственном плане. То есть, мы, в общем-то, живем в уме. То все наши болезни будут зависеть от умственной деятельности в основном. И наши врачи заметили, что болезни все от нервов, они говорят. От нервов. Что такое нервы? Нервы – это провода, по которым движется ток праны, как, допустим, по этому микрофонному проводу движется электрический ток. По нервной системе движется ток праны. Прана – это жизненная сила.
Нетрадиционные методы диагностики здоровья человека
И когда нервная система начинает работать под влиянием этой праны, то она начинает вибрировать. Вот эта вот вибрация создает определенное свечение. Вот это свечение, именно это свечение фиксируется на компьютерной диагностике. Вот кто вот делал, вам на пальчики вот ставят. Но с помощью электродиагностики невозможно установить точный диагноз. Почему так? Потому что достаточно поволноваться человеку и его свечение или вибрация будет меняться. Любое волнение в уме, он просто садится, допустим, да? На стол, ему на пальчики ставят приборчики – он уже начал волноваться. Как только он начал волноваться информация будет неверная. Поэтому это не совсем точная наука.
Вот иридодиагностика – это точная наука. Глаз – это как большой экран, там четко можно увидеть все. Есть проекция органов, и любое отклонение в органах дает на экране знаки. Также пульсовая диагностика существует. С помощью пульса можно вычислить, какие у человека проблемы.
Итак, мы с вами говорили: вата, питта, капха. Вот есть три пальца. Каждый из этих пальцев связан с этими стихиями. Вот этот палец связан с ватой, серединный палец, средний, связан с питтой, вот этот палец связан с капхой. И если вы видели, может быть где-то в кино или еще где-то видели, как вот врачи кладут три пальца на пульс. Не один, не два – три. Зачем три? Потому что, если палец связан с ватой, он будет ощущать движение ваты, а палец, связанный с питой, будет ощущать движение питы, а палец, связанный с капхой, будет ощущать движение капхи. И когда он кладет руку на пульс, то он может почувствовать, какая доша у него вышла из равновесия. Например, если пульс будет биться, ну допустим вот так «бум, бум, бум, бум, бум, бум, бум», как лягушка, на санскрите называют [мандака], лягушка. Это означает, что у человека питта вышла из равновесия. «Бум, бум», и под всеми тремя пальцами например. В норме, под этим пальцем, пульс должен двигаться в виде змеи «фшш, фшш, фшш, фшш», как воздух. А если под этим пальцем бьется «бум, бум, бум, бум» это означает, что есть нарушения. Также левая рука, правая рука, имеет значение. Левая рука, где вот все эти органы по левой стороне, правая рука, где все органы по правой стороне.
[320x226]Легкое нажатие дает конституцию, дает точнее болезнь вашу, показывает какие стихии вышли из равновесия. Сильное, глубокое нажатие дает вашу родную конституцию. То есть, сильно нажали, там допустим стук «бум, бум, бум, бум, бум», отпустили . В этом же месте «бубу, бубу, бубу» - означает, на капху наехала вата. Это я вкратце объясняю. Это серьезная наука. И с помощью пульсовой диагностики можно точно узнать, в каком органе и что происходит, какая стихия нарушена и так далее. Достаточно просто один пульс, больше ничего не надо. С этой диагностикой, до сих пор сейчас используют этот метод в кардиологии, по пульсу смотрят проблемы с сердцем. Это же оттуда вышло, с аюрведы. То есть, есть разные виды диагностики. А также есть еще более тонкие, и это еще тоньше есть диагностика. Например, по опросу человека, по его поведению, по его ментальному состоянию. Например, его спрашивают: «Что вы больше всего хотите?» Он говорит: «Не могу, как ужасно хочется груш». «Давно вам хочется грушу?» «Всегда! Последний год я хочу грушу». Груша влияет на желудок. По своим свойствам, характеру, он похож на желудок. Значит, у человека проблему с желудком. Понимаете? Не нужно ковырять тело, не нужно его мучать, не нужно втыкать иглу брать пробу оттуда. То есть, вот эти вот методы, такие
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
Рецепт маринования скумбрии в сухом белом вине
Маринование скумбрии в сухом белом вине позволяет получить изумительный результат. Рыбка получается такой вкусной и нежной! Использование белого сухого вина в качестве маринада придает скумбрии весьма пикантный и изысканный вкус, который только улучшается с каждым днем, становится насыщеннее и полнее. Эту закуску очень удобно готовить для гостей. Ведь замариновать скумбрию можно заранее (где-то за 3 дня до прихода гостей).
[показать]Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Котлета Коричека
Любая кухня мира может похвастаться своим рецептом котлет. Жареный кусок мяса на ребрышке, назвали котлетой французы (Cotelette означает ребрышки). Немцы готовят шницели да клопсы, поляки вообще делают зразы, а турки - кефте из баранины, в средней Азии предпочитают кюфту - небольшие котлеты с начинкой из сушеной алычи или абрикосов, в странах Балкан жарят кифтелуце. Даже японцы придумали свою тонкацу ("тон"- свинина, а "кацу"- японизированное сокращение европейского cotlet). Список можно продолжить.
Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
|
Грузинская кухня - это гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие рецепты, по которым давно готовят за пределами Грузии. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в районах, расположенных вблизи рек. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, пхали и борани. |
||
|
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Палтус в горшочке
Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса.
Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем.
Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут.
Подавать с кусочками лимона. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Открытый пирог на песочном тесте
источник http://mamamafia.info/forum/viewtopic.php?f=22&t=2003
автор CathyM
(с мясом и грибами)
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Закуска "Два в одном"
Закуска "Два в одном"
[показать]Состав:
лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
майонез - 5 ст. ложек
ветчина - 100 гр.
огурцы маринованные - 2 шт.
рыба копченая - 1-2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
зелень рубленая - 1 ст. ложка
Это цитата сообщения Lina2011 Оригинальное сообщение
Мнемосина
ОТ МОДЕРАТОРА: Указывайте рубрики! В дальнейшем, недооформленные посты не опубликовываються!
Знаете ли вы, что существует очень удобный сайт для расчета петель в изделии, прибавлении и убавлении-мнемосина.
Проект mnemosina.ru предназначен облегчить жизнь любительницам вязания. Не секрет, что самым наименее приятным и наиболее ответственным моментом в вязании является точный расчет будущего вязаного изделия. Как бы красиво ни был связан кардиган или пуловер, неправильный расчет может привести к тому, что его невозможно будет носить: будет широк/велик/короток/мал и т.п..
Проект mnemosina.ru предоставляет возможность расчета вязаного изделия он-лайн. В разделе Расчет вязания есть каталог моделей для расчета. Достаточно выбрать подходящую модель.
На сайте есть коллекция узоров для вязания и схем к ним. Есть каталог готовых моделей для вязания, которые можно рассчитать с помощью программ расчета вязания. Модели были взяты на просторах интернета и выложены на сайт с целью продемонстрировать возможности программ.
С чего начать?
1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета вязания.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель , получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печеночный торт
Печеночный торт – это традиционное блюдо украинской кухни. Это не совсем торт, а скорее холодная закуска, которая понравится даже тем, кто совсем не любит блюда из печени.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Спиралевидный пирог "а-ля Рататуй".
[500x375]Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Голубцы мясные видео рецепт
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ
Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить, охладить и смешать с измельченным мясом, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, а также соль и перец. Одновременно цельные листья капусты проварить в кипящей воде 5-7 минут, вынуть из кипятка, охладить, разложить на столе, отбить аккуратно стебли до толщины листа, положить фарш (мясо с крупой и луком), завернуть в виде колбасок, обжарить на сковороде и сложить в кастрюлю. После этого влить на сковороду сметану, томат-пюре, стакан воды, добавить муку, вскипятить, посолить, залить голубцы и поставить их тушить под крышкой на слабом огне (или в духовом шкафу без крышки) на 30- 40 минут. Подать в соусе, в котором голубцы тушились, посыпав укропом или рубленой зеленью петрушки. Голубцы можно приготовить без сметаны - в этом случае томата-пюре берется несколько больше. На 300 гр.мяса (мякоти)- 800 гр. капусты белокочанной, 1/2 стакана крупы (рис, пшено, перловая крупа), 1 головку лука, 1 ст. ложку муки, по 2 ст. ложки томата-пюре, сметаны и масла.
В видео рецепте:
Мясной фарш 250 г.
Рис 60 г.
Лук 1/2 шт.
Томатпаста 2 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Вода 300 мл.
Капуста 1/2 коч.
На выходе 9 шт. Время приготовления 60 мин.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ребрышки с томатном маринаде.
Сейчас большую часть времени у меня занимают внучки.Малышка,которой всего полтора месяца и старшенькая ,ей 3.5 года.Вот и кручусь целый день ,как белка в колесе.А с другой стороны,кто дочерям поможет? В свое время мне моя мама помогала,дай боженька ей еще силы и здоровья. Вот и мой черед настал
.Но я не сокрушаюсь,для меня -это бальзам на душу.Вот и приходится сейчас готовить все по быстрому.Этот рецепт один из простых и не заморочных.Но как только вкусно получается ......Идею мне подала Светлана из готовим дома.Спасибо ей большое
Это цитата сообщения МамаМира Оригинальное сообщение
Говядина тушеная в пиве и апельсиновом соке)
[показать]