Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Жаркое из свинины
Жаркое из свинины – идеальный вариант вкусного и сытного блюда, которым можно накормить всю семью. Хозяйки любят жаркое за простоту приготовления, экономию времени, питательность и возможность экспериментировать с ингредиентами, и мы предлагаем вам познакомиться с этим замечательным блюдом поближе.
Если в прошлые столетия словом «жаркое» называлось зажаренное целым куском мясо, то современный вариант жаркого напоминает венгерский гуляш, представляющий собой мясо, тушенное с картофелем и другими овощами. Помимо картофеля в жаркое можно добавлять лук, морковь, помидоры, болгарский перец, капусту, кабачки, баклажаны, фасоль, зеленый горошек, грибы, сухофрукты, маслины и т.д. Существует множество способов приготовления жаркого, но в традиционном варианте сначала слегка обжаривается нарезанное на куски мясо, после чего к нему добавляются остальные ингредиенты (некоторые из них также могут быть предварительно обжарены), заливаются небольшим количеством воды или бульона и тушатся до готовности. В качестве альтернативной жидкости можно использовать вино, чтобы придать блюду изысканный вкус, а также сливки или разведенную в воде сметану для получения более нежного вкуса.
Для приготовления жаркого лучше всего брать свиную шейку, но также подойдет и окорок. При желании мясо можно предварительно замариновать – это сократит время приготовления, сделает свинину более нежной и придаст ей дополнительные нотки вкуса. Идеальной посудой для приготовления жаркого считаются керамические горшочки, но не менее вкусным блюдо получается и в другой посуде, способной хорошо сохранять тепло – казанах, утятницах и толстостенных сотейниках. Не возбраняется использовать мультиварку – это «чудо техники» приготовит жаркое из свинины практически без вашего участия.
Это цитата сообщения PIK_L Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА. ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
Пирожки с ливером из жидкого теста. Пирожки получаются воздушные, пушистые, ароматные. Тесто бесподобное, пирожки на следующий день как свежие.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сдобные рулетики с повидлом
1стакан кефира
2ст.л. сахара
25гр. прессованных дрожжей
1/2ч.л. соли
1яйцо
ваниль
2,5стакана муки
30гр. маргарина
Повидло для начинки.
Выпекать при температуре 200гр до готовности.Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар и дрожжи - оставить, чтоб дрожжи разошлись. Затем добавить 1/2 муки+ маргарин+ваниль - вымесить. Затем добавляем еще 1/2 муки и взбитый в пену белок и аккуратно вымешиваем круговыми движениями сверху вниз. Тесту даем подойти, затем обминаем и даем опять подойти. Из готового теста формируем рулетики, выкладываем на лист, застеленный пергаментом и даем опять подойти. Затем смазываем желтком и выпекаем.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Баклажаны в сметане (фальшивые грибы)
|
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Двойной край горловины с планкой и петлёй под пуговицу. Имитация кеттельного шва.
Автор: Вяжем Вместе.
[700x435]Читать далее
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Вяжем два носка за один раз
Рукодельные хитрости. Вяжем два носка за один раз
Серия сообщений "Носки, гольфы, тапочки, пинетки":
Часть 1 - хали-гали-сапоги-сандали! ВЯЖЕМ САПОЖКИ
Часть 2 - Шлепки с розой.
...
Часть 37 - Пинетки кеды
Часть 38 - Рукавицы с индийским клином для большого пальца
Часть 39 - Вяжем два носка за один раз
Часть 40 - Красивые пинетки от Vassa
Часть 41 - Носки спицами платочной вязкой.
...
Часть 44 - Яркие и красивые тапочки без шва
Часть 45 - Носки спицами
Часть 46 - Уги домашные
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Зумба для людей старшего возраста, для тех кто никогда не занимался физической нагрузкой. Видео уроки для похудения и хорошего настроения.
Пришла долгожданная весна, скоро лето и всем хочется выглядеть красиво. Кто-то ходит в спортзал, кто-то сидит на диете. А кто-то дома занимается на тренажере. Но что делать, если монотонные тренировки вам не нравятся? И так сложно соблюдать диету… Таким людям идеально подойдет зумба.
Родоначальником этого замечательного направления является колумбийский хореограф Альберто Перес. Он разработал тренировки танцевального типа. От вас требуется активно повторять зажигательные движения за тренером. В программу входят ритмы сальса и меренга, самба, фламенко.
Не стоит думать, что для занятий вам нужно иметь танцевальный талант. Главное поймать ритм, насколько красивы ваши движения не суть важно. Ведь вам не на сцене танцевать.
Следует отметить, что зумба — это идеальный вариант тренировки для тех, кому не нравится скучное и однообразное выполнение обычных упражнений.
Зумба для людей зрелого возраста. Часть 1.
Серия сообщений "танцы разные":
Часть 1 - 70 летняя женщина танцует со своим 29 летним внуком.
Часть 2 - Красивый танец.
...
Часть 14 - Томоко, танец на пилоне в 70 лет.
Часть 15 - Очень красивый танец: Пламя любви. Видео.
Часть 16 - Зумба для людей старшего возраста, для тех кто никогда не занимался физической нагрузкой. Видео уроки для похудения и хорошего настроения.
Это цитата сообщения olhinka Оригинальное сообщение
Ссылки на вязальные ресурсы.
Собраны ссылки и на общеизвестные сайты, и не очень популярные, и на то, что люблю, может быть, только я. Все ссылки проверены на актуальность. Англоязычные просматривала очень поверхностно.
Пост будет редактироваться, исправляться и дополняться.
http://knitting-club.info/
http://www.ravelry.com/
http://ru-knitting.livejournal.com/ - «Для тех, кто вяжет на спицах и крючком»
http://drops-design.ru/#axzz2vIIYRW7C - Drops Desin по-русски
http://modeli.cc/ - бесплатный онлайн-переводчик моделей спицами и крючком
Мои любимые блоги:
http://green-dormouse.livejournal.com/ - я открыла для себя ту, о ком давно знали все. И восхищались.
http://dezdemona-knit.blogspot.ru/ - милые и уютные разговоры о вязании и о жизни
http://kuzminaknit.blogspot.ru/ - эффектные и по-настоящему стильные модели Елены Кузьминой
http://rinako-ina.blogspot.ru/ - приятный блог с хорошими фото. Не только вязание, но и путешествия, кулинария
http://basic-knitting.livejournal.com/ - "В поисках универсального решения"
http://zuikodelie.livejournal.com/ - здесь тоже много сокровищ
http://dina-style.blogspot.ru/ - много всего о вязании и около вязания
http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted-bits/
http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted/
http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted-2/
http://www.pinterest.com/jmjholmboe/knitted-good-to-know/
http://www.pinterest.com/ezhiuke/shawls/ - шали
http://www.pinterest.com/ezhiuke/knitting-patterns/ - схемы узоров
http://www.pinterest.com/ezhiuke/knitting-technics/ - техники вязания
http://www.pinterest.com/ezhiuke/knitting-inspiration/ - описания
http://www.pinterest.com/ezhiuke/bags/ - сумки
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
МЕЖДУ НАМИ ДЕВОЧКАМИ... (ПРИКОЛЬНЫЕ ФРАЗОЧКИ С КАРТИНКАМИ)
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Как легко приготовить вкусную выпечку
Домашняя выпечка - дело тонкое. У самых рачительных домохозяек рецепты на замусоленных бумажках передаются чуть-ли не из поколения в поколение. Но чаще мы просто идем и покупаем выпечку в магазине.
Для тех, у кого руки еще на месте, предлагаем отличную шпаргалку, которая поможет вам испечь пироги и пирожки, не хуже чем делает это ваша бабушка.
[показать]Секреты и 33 совета >>>
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется! 5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Тесто «Как пух»!
|
Это цитата сообщения PIK_L Оригинальное сообщение
БЛИНЫ "САМЫЕ ВКУСНЫЕ"
Оказалось правдой!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом.
Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом
[700x366]