Автор: Алена Исаева
Сестра попросила что нибудь сделать с настольной лампой.Плафон от лампы ей разбили детишки, а лампу выкидывать жалко как память.Ну я поискав в интернете нашла интересную картинку и решила воплотить ее в реальность.И вот что у меня получилось.Теперь я делюсь и с вами!
Для начала я попросила мужа что бы он сделал каркас из проволоки.
Я нарезала из ткани кружки, ткань подойдет любая на ваш вкус.
У меня края ткани сыпались и мне пришлось обжигать.
Затем я прошила края ткани и затянула, и вот что у меня получилось.
После я сшила у основания по пять лепестков.
Соединила кончики и пришила в середину бусинку жемчуга.
Всего у меня ушло около ста цветочков.К сожалению фото где я прикрепляю к плафону цветочки нет.Но я думаю что каждый будет делать так как ему удобно.
Салат с баклажанами и фасолью на зиму "Бесподобный вариант"
Этот салат закручиваю на зиму уже третий год. Кто пробовал, всегда спрашивают рецепт. Можно есть как в холодном виде, так и подогреть, или даже смешать с мясом. В общем, вещь универсальная и бесподобная!
Для приготовления потребуется:
Баклажаны — 2 кг
Помидоры — 1,5 кг
Болгарский перец — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Чеснок (примерно 7 средних головок) — 200 г
Фасоль сухая белая — 500 г
Масло растительное без запаха — 350 г
Уксус (9%) — 100 мл
Соль (с горкой) — 2 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Способ приготовления салата:
1. Вымыть овощи, дать обсохнуть. Перец очистить от семян, чеснок и морковь от кожуры.
2. 500 гр. сухой фасоли замочить на ночь в холодной воде. На утро отварить ее до готовности. Обязательно не переварить, фасоль должна держать форму.
3.Помидоры 1,5 кг и чеснок (предварительно, естественно, очистив) примерно 7 средних головок пропустить через мясорубку (крупная решетка). Получится что-то типа томата. В данном рецепте чеснок дает только запах, никакого дико- жгучего вкуса не будет, гарантирую, т.к. чеснок будет подвергаться длительной тепловой обработке.
4.Перец порезать квадратиками.
5. Морковь натереть на крупной терке.
6.Баклажаны порезать крупными кубиками. Кожуру снимать не надо, предварительно замачивать баклажаны тоже не надо. Шкурка будет мягкой и в салате совершенно не чувствуется, горечи тоже никакой никогда не было.
7. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, ставим на средний огонь и доводим до первых пузырьков кипения (сильно кипеть не даем) и сразу же добавляем соль 2 ст. ложки с горкой, сахар 1 стакан (250 граммовый), 100 мл 9 % уксуса и 350 мл растительного масла без запаха.
Прошу не меняйте ничего в рецепте, т. к. соотношение всех этих продуктов и ингредиентов дает 100 % гарантии идеального хранения в домашних условиях (на полке в шкафу храниться идеально, еще ни одна банка не взорвалась).
8.Теперь по- очередно в кипящую томатную массу добавляем: морковь, периодически помешивая даем закипеть, болгарский перец периодически помешивая даем закипеть, баклажаны.
Такая последовательность дает овощам возможность пустить сок и при закладке овощей будет достаточно жидкости, чтобы их покрыть.
9.После закладки последней порции овощей, т. е. баклажан, засекаем 30 минут и варим на среднем огне периодически помешивая.
10. По истечению этого времени в овощи добавляем фасоль и все тщательно и аккуратно перемешиваем и после закипания засекаем еще 20 минут.
11. По истечению этого времени салат выключаем и сразу же раскладываем в подготовленные банки и закручиваем. Банки объемом 0, 5 и 0, 7 я готовлю следующим образом: мою сначала с любым моющим средством, потом обязательно содой, набираю немного воды и ставлю на полную мощность в микроволновку сразу по 3 -4 банки на 5 минут. Крышки использую металлические, так же их мою и кидаю в чашку с кипящей водой на 5 минут. Таким способом пользуюсь уже давно и ни одна банка еще не взорвалась.
12.После того как салат закатали необходимо банки перевернуть на крышку и укутать под теплое одеяло до полного остывания. Затем убрать на хранение в шкаф, кладовку, погреб....
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Печенье имеет вид восточной туфельки и называется "Чарох". Рецепт привлек внимание необычным методом формовки, а также полезной начинкой, которая не вытекает при выпечке.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
Ингредиенты:
• Масло сливочное - 100 г.;
• Молоко - 50 г.;
• Сахар - 4 ст.л.;
• Мука пшеничная - 2-2,5 ст.;
• Сода пищевая - 0,25 ч.л.;
• Яблоко - 1 шт.;
• Корица - 1 ч.л.;
• Орехи грецкие - 3 ст.л.
Приготовление:
Подготовить необходимые продукты.
Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст.л. сахара.
Добавить яйцо и погашенную соду. Перемешать, добавить молоко, просеянную муку. Замесить мягкое тесто. Поместить его на полчаса в холод.
Яблоки очистить от кожуры и семян, мелко нарезать. Тушить до мягкости. Добавить к яблокам грецкие орехи, корицу и 2 ст.л. сахара.
Тесто раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. Нарезать тесто на квадраты примерно 10-12 см. по стороне.
Каждый квадрат разрезать по диагонали. И выполнить внутри надрезы, как на фото.
Положить по серединке немного начинки и завернуть края один поверх другого.
Печенья выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Готовые печенья вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Автор: МарияС
Приятного чаепития!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!
#Выпечка@funny.chef
Первый способ
Растягиваем нить между большим и указательным пальцем левой руки так, чтобы нить от клубка шла через указательный палец и располагаем пару спиц относительно нити указанным способом.
Нить с большого пальца поворотом запястья переносим между спицами и набрасываем на дальнюю спицу.
Возвращаем руку в исходное положение, а нить с указательного пальца набрасываем на ближнюю спицу и проносим между спицами.
Стоит отметить, что петли на двух спицах будут по-разному ориентированы: на одной спице будут континентальная ориентация, на другой - английская. При работе их надо будет привести в соответствие в зависимости от вашей манеры вязать.
Второй способ
Еще один способ вязания в обе стороны требует наличия крючка и нити контрастного цвета.
Берем крючок, берем контрастную нить и вяжем цепочку из необходимого числа воздушных петель.
Откладываем крючок, берем спицу, основную нить и начинаем вывязывать лицевые петли из задних стенок петель цепочки.
Далее на набранных петлях выполняется нужный узор.
Чтобы начать вязание в обратную сторону, цепочка из вспомогательной нити распускается...
...а образовавшиеся петли аккуратно, соблюдая их ориентацию, набираются на спицу.
Оба способа дают идентичный результат: в полотне место, откуда начали вязать второй спицей, абсолютно незаметно:
Лимонад домашний - с мятой и медом
Свежий лимонад актуален круглый год. Если летом он освежает и утоляет жажду, то зимой этот напиток заряжает необходимыми витаминами. Приготовить его в домашних условиях проще простого. Главное, что в нем не будет никакой химии, натур продукт так сказать. Вариаций много, предлагаю один из них.
Ингредиенты:
Лимоны — 3 шт.
Мята — 5 веточек
Мед — 2 ст. л.
Сахарный песок — 150 г
Вода — 3 л
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Кастрюлю с водой поставить на огонь, добавить несколько веточек мяты, довести до кипения, затем остудить до комнатной температуры.
3. Лимоны помыть, залить кипятком и оставить их в воде на 5 минут.
4. Отрезать хвостики, порезать на дольки и удалить косточки.
5. Дольки лимона, несколько листиков мяты, сахар и мед измельчить в блендере.
6. Полученную массу перелить в 3-х литровую банку и залить остывшей водой. Убрать на ночь в холодильник.
7. Перед употреблением процедить. Лимонад лучше пить охлажденным.
Источник: fotorecept.com/review_177640.html
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!
1) слоеное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.
Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)
Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото
Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Нарезать на куски, подавать сразу же.
Приятного аппетита!!
#несладкая_выпечка@cook_good
#курица@cook_good
#яйца@cook_good
#картофель@cook_good
Для песочной основы:
125 г. сливочного масла
1 яйцо
250-300 г. муки
0,5 ч.л. соли
Для начинки:
3 небольших баклажана
2 средних моркови
2 сладких перца
300 мл. сливок (15-20%)
6 яиц
150 г. российского сыра
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Дополнительно понадобится:
Сливочное масло для смазывания формы
1. Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут.
2.Добавить в растопленное масло яйцо, соль и тщательно перемешать.
3.Добавить половину муки и перемешать вилкой. Постепенно добавляя оставшуюся муку вымесить тесто. Тесто должно быть мягким и легко разминаться пальцами.
4.Форму для пирога смазать сливочным маслом. Готовое тесто распределить руками по форме таким образом, чтобы образовался бортик высотой 4 см.
5. Овощи нарезать длинными тонкими ломтиками. Выложить их кругами в форму.
6. Яйца взбить вилкой, добавить сливки, соль, перец, мускатный орех и натертый на терке сыр. Тщательно перемешать. Равномерно вылить смесь на овощи.
7. Накрыть форму фольгой и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Снять фольгу и выпекать еще 30-40 минут, пока овощи станут мягкими, а пирог приобретет золотистую корочку. Приятного аппетита!
#несладкая_выпечка@cook_good
Ингредиенты:
20 г желатина
1,5 стакана молока
400 г творога
250 г сметаны
1 стакан сахара
2 столовых ложки ванильного сахара
50 г шоколада
2 банана
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
2. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
3. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. 4. Процедить.
5. Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.
6. Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
7. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
8. Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
9. На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.
10. Убрать в холодильник на всю ночь.
11. Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.
Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)
Мои дополнения:
-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 30 мл
Карри — 0,5 ч. л.
Соль — 2 г
Перец черный молотый — 2 г
Лук — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Картофель вымыть, завернуть в пленку и поставить в микроволновку на 600 Вт на 2-3 мин.
2. Пока картофель еще горячий, тонко снять шкуру и порезать на крупные порционные кусочки.
3. Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить чеснок и лук, добавить картофель, сливочное масло, порошок карри и соль. Подавать, посыпав черным перцем.
Источник рецепта: http://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=51475
#горячее@bon.appetit