[показать]

[показать] 

Кабачки жареные в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кабачок уже очищенный — 3 кг.
• лук репчатый — 0.500 кг
• майонез — 0,250 кг(берите большей жирности).
• том. паста — 0,250 кг.
• раст. масло — 0,150 кг.
• сахар — 0,5 стакана.
• соль — 2 ст. ложки.
• перец чёрный молотый — 0,5 чайной ложки.
• лавровый лист 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кабачки и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем майонез, томатную пасту, масло — всё перемешиваем и варим 1 час.

Затем добавляем соль. сахар. перец, лаврушку и варим ещё 1 час.  После вынимаем лаврушку, а горячую икру раскладываем в стерильные банки и закатываем.  Оставляем в шубе до остывания.

Слова автора: Видели ли вы какую красоту творят вязальщицы спицами?! Конечно, видели. А если совместить крючок и спицы?! Как поклонник шалей и платков спешу показать красоту с собственным именем. Шаль «Софья», в алом цвете.

Источник: соцсети

Полное описание, в картинках.

Источник: соцсети

Текст виден не очень хорошо, но вполне читаемо. Отдельная благодарность, что в описании указан метраж и используемая пряжа.

Аджика из кабачков 

1.


2.

Источник

>>>>>>>

Серия сообщений "Накидки, палантины, шали, болеро":
Часть 1 - Воздушная пелерина и сумочка.
Часть 2 - Накидка с косами. Тепло!
...
Часть 11 - Интересный вариант накидки.
Часть 12 - Шикарная просто шаль спицами! Шаль Харуни / Haruni shawl от Emily Ross
Часть 13 - Прелестная шаль Hyrna Herborgar от Sigridur Halldorsdottir!. В нее не возможно не влюбиться!
Часть 14 - Очень здоровская накидка крючком. Класс)
Часть 15 - Накидка спицами “Лебединое Крыло”. Нежная, воздушная красота!
...
Часть 32 - Шаль для невесты. Схема + описание
Часть 33 - Как связать бактус из квадратов. Описание + схема
Часть 34 - ШАЛЬ “PIXARTE” КРЮЧКОМ СО СХЕМОЙ.

Ингредиенты:

Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя

Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1. Ягоды предварительно разморозить.
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.
2. В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
3. В другой миске смешать до однородного состояния сметану,сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
4. Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
5. Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку.
6. Дать полностью остыть, можно даже поставить после того как он остынет в холодильник, так крем сильнее загустеет.
Но при разрезании серединка может все равно оставаться немного жидковатой.

http://club.osinka.ru/topic-88126?&start=0

Шаль В.

Подробный видео урок, как выполнить расчеты реглана сверху, что такое росток и как его вязать, а также какая должна высота проймы и длинна линии реглана