Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Нам понадобится:
— 1 кг молоденьких, небольшого размера, огурчиков;
— пол кило спелых мясистых томатов;
— три головки чеснока;
— пять стручков сладкого перца;
— 130 г сахара;
— 30 г соли;
— один свежий плод горького перца;
— 80 мл подсолнечного масла;
— 40 мл 9%-го уксуса.
Как приготовить огуречное лечо:
Все овощи вымойте и обсушите. Перцы и дольки чеснока очистите. Блендером или мясорубкой измельчите помидоры, перелейте в емкость (кастрюлю или таз), в которой и будете варить лечо. Так же измельчите чеснок, сладкий и горький перцы и добавьте в чашку с помидорами. Всыпьте сахар и соль, влейте уксус и масло, размешайте и варите 10 минут.
Огурчики нашинкуйте кружочками, выложите в томатно-перцовую смесь, перемешайте и варите еще минут 5-6. Разложите горячим по пол литровым баночкам, закрутите крышками, переверните, накройте, пусть полностью остынут, и только тогда лечо из огурцов уберите на хранение.
Кстати, количество горького перца, как и чеснока, вы можете регулировать сами, поэтому, если любите поострее, возьмите этих овощей чуть больше. Кроме того, вместо огурцов можно взять молоденькие тонкокожие кабачки.
[500x]Эта диета стала пришла к нам из Таллина, в точнее, из одного из лучших его косметических салонов. Эта, пожалуй, самая знаменитая диета обрела огромную популярность, благодаря своей простоте и быстрому результату. Ведь минус 3-6 кг всего за 6 дней - результат неплохой.
[605x699]
[показать]У Жизнь Нины текла привычно и уютно – любимый человек, красивый дом и впереди – безоблачное будущее... Ссора вспыхнула мгновенно – стоило Нине сказать о такой желанной беременности. Разъяренный Глеб вылетает из дома, но уже вскоре он возвращается совершенно потерянный и испуганный – он только что сбил человека. И сбежал с места преступления. Этой ночью началась их новая жизнь…
Тааак, кто там еще к лету не привел себя в форму?) Девятидневная белковая диета - теряем до 9 кг без возврата этих вредных лишних килограмм!
[460x320] Белая акация – это рассыпавшиеся блики луны, согласно древней легенде. Но для нас - декоративное дерево, которое используют широко в озеленении. Высаживают в основном вдоль дорог и засушливых районах за ее неприхотливость и стойкость к засухам. Очень красивое дерево, особенно весной, в пору цветения. Ее красоту и нежность воспели многие поэты и художники. Созданы оперетты, фильмы, романсы, песни. Она символ необыкновенной теплоты и нежности.
Северная Америка ее родина, но она очень хорошо прижилась на юге России и в Украине. В детстве мы ели эти цветы - белые гроздья, очень вкусные на вкус с нежным необыкновенным, душистым ароматом. Пчелы очень любят это дерево, создавая целебный майский мед.
[565x700]
[700x487]
[330x248]Такое оформление горловины очень просто в исполнении и смотрится при этом интересно. Сложность может быть только одна: правильно рассчитать раппорт рисунка. Высота раппорта - это ширина планки. Ширина раппорта - это количество петель на которое без остатка делится количество петель всей длины горловины.
После смерти матери Катерине и её младшей сестре Соне помощь предлагает их тётка Светлана. Она забирает Соню из Молдовы, где выросли девочки, к себе в Москву. Предполагается, что вскоре Катерина тоже переедет в Россию и заберёт сестру. Однако Светлана втайне от племянницы оформляет опеку над Соней и объявляет, что теперь девочка будет жить с ней всегда. Катя срочно приезжает в Москву – выручать сестру, которой всё сложнее ладить с деспотичной Светланой. Чтобы иметь какую-то возможность оспорить тётину опеку, она заключает фиктивный брак со Степаном – так у неё появляется вид на жительство и перспектива получить российское гражданство.
Очень понравился этот рецепт рулета. Посмотрите на его интересный способ плетения. Рулет косичка готовится не сложно из дрожжевого теста на кефире. Тесто получается пышным и всегда удачным. Попробуйте испечь и Вы такую выпечку. Знакомьтесь с рецептом.
[690x634]