• Авторизация


Пирожки с мясом на тесте из картофельного отвара 26-10-2015 00:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

Выношу на ваш суд пирожки из суперпревосходного теста. 
Тесто после обжаривания очень вкусное, лёгкое - просто советую попробовать, кто не замешивал такой состав. 
И ещё я думаю, что и для выпечки в духовке это тесто отлично подойдёт. 


Начинка: 
500 г сырого мясного фарша (у меня смешанный) 
2 средние луковицы (меленько порезать) 
1 ч. л. соли (5 г) 
перец молотый чёрный и красный (по вкусу) 

Всё хорошо перемешать (позже поделила начинку на 15 равных частей). 

Тесто: 
250 мл картофельного отвара (вчера варила картошку на гарнир, с неё слила необходимое количество отвара, остудила и поставила в холодильник) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих дрожжей 
1 ст. л. сахара (без горки) 
1 ст. л. майонеза с горкой (30 г) 
0,5 ч. л. соли 
400-450 г муки (просеять) - у меня ушло 420 г 
3 ст. л. растительного масла (60 мл) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торкетти (итальянское сахарное печенье) 26-10-2015 00:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусное и рассыпчатое печенье, которое пеку очень часто. Быстрое и в приготовлении и в поедании. 


Нам нужно (на 24 шт.): 
- 125 г сливочного масла или маргарина 
- 2-3 ст.л. сахара 
- 250 г муки 
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой) 
- коричневый сахар для обваливания печенья 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусный салат с баклажанами. 26-10-2015 00:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Этот салат c баклажанами идёт отлично на любой стол, хоть повседневный, хоть праздничный.Очень вкусный. Если не знакомы с таким рецептом, то обязательно возьмите на заметку.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы! 18-10-2015 00:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
[показать]

0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ? НАУЗЫ 17-10-2015 23:57
vipsvip.ru/post374309213/


 Сильным оберегом от сглаза и порчи у славян всегда считались "наузы" - нити с узелками, повязанные вокруг запястья.
Для того, чтоб сделать такой талисман, можно использовать любые нити: хлопковые, шелковые, шерстяные, льняные.
Влияние и сила подобного браслета зависит от цвета.
Красные нити сделают вас неуязвимым: защитят от хулиганов и недобрых людей.
Оранжевые и желтые нити оберегают от завистников, сглаза и порчи.
Зеленый браслет притянет успех
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрый, простой и приятный рецепт от отложения солей. 17-10-2015 23:37
pepel-rozi.ru/post374348197/




Во время цветения липы наломать веников. Веник (ветки с листьями и цветками) положить в просторную кастрюлю (можно в бельевой бачок), залить крутым кипятком и потомить на маленьком огне минут 30.

Делать это лучше утром, а вечером подогреть до приятной температуры и опустить туда ноги (желательно, чтобы щиколотки тоже были в воде). Укутаться одеялом, чтобы все было закрыто, и посидеть так минут 30-40.

Делать это в течение 3-4 дней. Отвар использовать один и тот же. Может понадобится повтор процедуры 2-3 раза.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить крем *Рафаэлло* 17-10-2015 23:16

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

С этим кремом можно не только готовить торты.Он бесподобно вкусен со свежими булочками и багетами,тепленькими круасанами и тостами.Еще из него получаются очень вкусные домашние рафаэллки с миндальным орехом,в качестве начинки.Приготовить такой крем можно в прок и радовать несколько дней своих любимых домочадцев сладким десертом к завтраку.Но если вы собираетесь его использовать в качестве крема на кондитерские изделия,то лучше это сделать сразу.Для этого нужно намазать коржи приготовленным кремом и дать постоять пару часов для пропитки.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние прогулки в живописи Ольги Дарчук 17-10-2015 23:12

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

[638x178]

4e5a6a8330c5ffaa2365606652ecd0b7.jpg

Обязательная прогулка

*****

Жёлто-зелёная листва
И непривычная прохлада,
Твои пьянящие слова-
И больше ничего не надо.

Сквозь ветра шум и птичий крик
Тебя отчётливо я слышу.
Ну что ты головой поник?
Уныние я ненавижу.

И не заменит мне ничто
Осенний запах переулков,
Туман дождя, цветки зонтов,
И наши пешие прогулки

© Copyright: Анастасия Букина, 2010

3166706_116825102_10_ (100x83, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Веселые и смешные открытки atkritka.com 17-10-2015 23:00

Это цитата сообщения Ш-Е-Р-Х-А-Н Оригинальное сообщение

 

 

Пятница. С одной стороны день тяжелый? Вот, что по этому поводу пишут в соцсетях.

Пятница - это маленькая суббота, которая  плавненько переходит в большое воскресение. Ну а понедельник - это расплата за выходные!!!Смотрим веселые открытки с сайта atkritka.com

 Получаем позитив и готовимся к выходным)))

atkritka.com [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по лепке магнитиков-ангелочков 17-10-2015 22:55

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

 

Кратенько расскажу процесс.
Раскатываем пласт теста.

 

Стаканом или любой формой вырезаем кружкИ.

 

Фигурным ножом для теста придаем будущим ангелочкам форму - отрезаем подол, намечаем крылья.

4248238_92 (130x103, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемоследилка - программа для вязальщиц 17-10-2015 22:46
liveinternet.ru/users/lumli...374308017/

Компьютерная помощь вязальщицам - схемоследилка

Очень полезная и легкая программа в помощь вязальщицам!
Иногда бывают слишком сложные схемы, где мало повторов и каждый ряд вяжется по- другому...
Сейчас появилась замечательная и легкая программа, которая дает возможность с легкостью следить за рядами вязания, редактирует, обрезает и много еще чего делает с нашими схемами! Рекомендую!

видео-урок по использованию программы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-ночничок из гирянды и капрона 17-10-2015 22:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Имеется у Вас гирлянда и даже старые, разноцветные капроновые колготки. Смотрите на эту красоту. Вы можете сделать такой же цветочный ночник. Делается он очень просто. Видели, наверное, мастер класс, как делаются цветы из капрона- посмотрите http://amari02.ru/post118439646/ и возможно многие захотят повторить сделать себе такую красоту, как эти ночники или просто цветы в интерьер.


[604x453] [360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовый пирог-перевертыш 17-10-2015 22:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 
 

Захотелось мягкого пирога, а сверху чтобы были сочные фрукты или ягоды. И я вспомнила про пироги-перевертыши! Они такие популярные, но я ни разу так и не готовила их.

Выбрала сливовый пирог-перевертыш, пока слива в продаже есть. Какой же он вкусный получился!
  
Готовить всем!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с хурмой 17-10-2015 22:37

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Заливной пирог с хурмой

[700x526]

Начинка может быть из яблок,груш, сливы, джема, размороженных ягод, и любых кисло-сладких фруктов. У нас подошла хурма.

Тесто:
100 г растопленного слив. масла
1 яйцо+1 белок
полстакана сахара
1,5 муки
15 г разрыхлителя

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лангоши. Замечательные венгерские лепешки 17-10-2015 22:35

Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение

[604x419]

3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки

Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мультикаша 30-09-2015 00:54
liveinternet.ru/users/lar4i...277794222/

Мультикаша


Эта каша, на мой взгляд, самая вкусная из всех каш. И самая полезная.
При варке идёт такой нестерпимо вкусный запах, просто невозможно дождаться когда наконец сварится.

Читать далее
_____________________________________________________
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель Айдахо - от запаха сбегутся соседи! 30-09-2015 00:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Острое блюдо со сладковатым привкусом, один популярнейших рецептов гарнира - картофель Айдахо. Это картофель в кожуре, нарезанный дольками, слегка отваренный и потом запеченный в ароматной смеси из масла, чеснока и трав. Прекрасен на гарнир или к закусочному столу, например к пиву.
[700x466]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Картофель айдахо – вкусное и в то же время простое блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка со сметаной и сыром 30-09-2015 00:32

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[показать]
Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали (хоть в духовке, хоть в мультиварке). При этом сам рецепт прост, легок, не затратен и очень вкусен и сытен!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим в горшочках: Ячневая каша со сливками, яблоком и изюмом (сайт Домашний.ру) 30-09-2015 00:22

Это цитата сообщения Lar4ik_67 Оригинальное сообщение

Ячневая каша – это полезная каша из дробленого ячменя, которая не только содержит огромное количество витаминов, но и богата необходимой нашему желудку клетчаткой и легкоусвояемым растительным белком. Мы приготовили для вас уникальный рецепт сливочной ячневой каши со свежим яблоком, золотым и темным изюмом, легкой ноткой корицы во вкусе и едва уловимой лимонной кислинкой.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночная картошка просто объеденье! 29-09-2015 19:32

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[500x]

[604x453]

Чесночная картошка просто объеденье!

Обязательно приготовьте!

Берем 5 картошин. Тщательно моем.

Складываем ее в кастрюлю.

Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.

Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла

-5 ст.л. тертого Пармезана

-1 ст.л. сметаны

-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Все перемешиваем приправляем молотым перцем

и если нужно, то солью.

Картошку разрезать вдоль,

положить на смазанную маслом форму.

Намазываем на каждую картошину чесночное масло

и ставим в разогретую до 250 г духовку.

Время готовки 10-15 минут.

 

Шедевры кулинарии

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии