Это цитата сообщения GALZIMA Оригинальное сообщение
Домашние тапочки двумя спицами без швов
Домашние тапочки двумя спицами без швов
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Готовимся к зиме- вяжем симпатичный и модный шарф-хомут
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Шапочка для девочки
[показать] [показать] [показать]
Пряжа - 100% акрил, крючок №3.
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Описание свитера «Олива» готово. Приятного вязания
ОПИСАНИЕ:
Ирина Горбачева
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Малазийские Karipap
Karipap (curry puff(англ.), epok-epok (кит.)) - малазийская закуска. Слоистое тонкое тесто и начинка из карри, курицы и картофеля. Обжаривается во фритюре.
На 8 штук
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Ветчина из свинины с индейкой
Продолжаю свои эксперименты с ветчинницей)).
Вчера приготовила ветчину из свинины с индейкой. Получилось ещё лучше, чем в прошлый раз!
Свинину в этот раз взяла окорок и с жирком, чтобы ветчина была посочнее.
И немного грудки индейки.
- 1 кг свиного окорока с жирком,
- 300 г грудки индейки,
- 4 г обычной крупной соли + 4 г нитритной соли (это по неполной чайной ложки),
- 2 г хмели-сунели (1 ч.ложка),
- 1 г чёрного молотого перца (1/2 ч.ложки),
- 1 щепотка молотого мускатного ореха,
- 1 щепотка гранулированного чеснока.
Грудку индейки нарезала на средние кусочки. Примерно 600 г свинины нарезала длинными полосками, а 400 г - перемолола в блендере, добавив туда немного воды (чтоб крутилось легче).
Крупные куски свинины и индейки сразу перемешала в одной посуде, а фарш оставила отдельно.
Добавила специи, немного в фарш, а остальное к крупным кускам. И все тщательно перемешала. Затем всё мясо соединила и снова перемешала. Мешать лениться не стоит, так оно лучше промаринуется и специи распределятся равномернее.
Мариновала 3 часа при комнатной температуре.
Затем собрала ветчинницу, мясную смесь в пакет, закрыла пакет и ветчинницу.
Ветчинницу поставила в высокую посуду (у меня для этой целе хорошо подошла высокая форма для выпечки кулича), т.к. при готовке выделяется жидкость, которая при остывании преобразуется в желе.
Готовлю 2 часа при 100 гр. С. Затем достаю ветчинницу из духовки и из посуды и когда
она остынет ставлю в холодильник (на ночь).
Утром раскрываю ветчинницу, снимаю пакет и ... умиляясь вкусной и ароматной ветчине, варю себе кофе)). Чиабатту приобретаю с вечера)).
Вкуснятина! В этот раз всего было в меру, ну может сольки чуть маловато , да и то это если вы такой-же фанат соли, как и я)).
Приятного аппетита!
рецепт
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Расстегай с рыбой: замечательный рецепт несладкой выпечки
Расстегай с рыбой: замечательный рецепт несладкой выпечки
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание спицами - Узоры спицами - Ленивый жаккард спицами - Узоры "Птичья лапка" и их имитация - Черно-белый принт для стиля "Шанель" на спицах
Трикотажный вязаный жакет в стиле Chanel. Это стиль, который можно найти в гардеробе каждой женщины. Жакет можно надевать на официальные встречи, торжественные церемонии и во многих других местах. Этот жакет создает очень элегантный и подходящий наряд с сочетании с классическими брюками из ткани, а также с прямыми юбками до колен. Черно-белая гармония, конечно, является классической, но сочетания других цветов тоже очень хороши, такие как красно-черный, черно-серый, коричнево-кремовый, зелено-кремовый.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Показываю как превратить обычный минтай во вкуснейшие раковые шейки
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Яблочный джем с целыми вишнями. Очень вкусно! Вчера
Сегодня я хочу опубликовать рецепт для тех сладкоежек, которые живут в городе, дачи не имеют, а потому вишен вёдрами не собирают... Ничего, выкрутимся! Этому рецепту сто лет в обед и он ещё ни разу не подводил. Мы заберём у вишни главное - её деликатный и пронзительный аромат (дух), а в качестве наполнителя будем использовать самые недорогие летние яблоки типа белого налива.
Понадобится нам с вами
1 кг вишен
1 кг яблок
1 кг сахара
А на выходе мы получим примерно полтора литра вкуснейшего джема. Я его кладу в маленькие 200-г баночки и визуально кажется, что варенья много)))
Вишню моем, удаляем косточки и засыпаем половиной сахара (0,5 кг). Убираем кастрюльку от греха в холодильник, чтобы ягоды хорошо просахарились и дали много сока.
Утром чистим от кожуры, семян и семенных коробочек наши яблоки (если на белом наливе есть тёмноватые пятнышки - в нашем случае не страшно). Режем яблоки на мелкие кубики (как на оливье.
Вливаем в яблоки сок из-под вишен, добавляем 1/2 стакана кипятка и ставим в толстодонной посуде вариться. Варим примерно 15 минут (в этом и прелесть летних яблок, что они мгновенно развариваются в пюре). Берем толкушку, расталкиваем яблоки в пюре до конца и основательно, добавляем оставшийся сахар.
Добавляем в кастрюлю вишни и продолжаем варить, снимая пену. Варим еще примерно 15-20 минут, изредка помешивая.
Делаем огонь минимальным, и начинаем раскладывать джем в стерильные баночки (то, что остаётся в кастрюле должно продолжать пыхтеть и поплёвывать).
Закручиваем банки стерильными крышками - и всё! Вкуснейшее угощение готово.
Джем получится ароматным и плотненьким. Зимой он и с оладушками будет кстати, и с сырниками и просто с белым хлебом к чаю. Аромат будет стоять на весь дом!
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
* Мягкий Воздушный хлеб с чесноком *
Мягкий Воздушный хлеб
с чесноком
УЗБЕЧКА ГОТОВИТ
рецепт
вода 300 мл ( тёплая)
дрожжи 1 ч.л
соль 1 ч.л
сахар 1 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
сл.масло 1 ст.л
мука 500 гр
сл.масло 2 с.л
чеснок 2 зубчика
укроп
яичный желток 1 шт
Устоять Точно не Возможно! Это Просто Шедевр ☆ Мягкий Воздушный хлеб с чесноком * УЗБЕЧКА ГОТОВИТ - YouTube
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
"1898 Hat" by Kristine Byrnes. "Шапка раздора" от nilova_knit.
Опубликовала: natalya_gilmanova
https://www.instagram.com/natalya_gilmanova/
https://www.ravelry.com/patterns/library/1898-hat
От natalya_gilmanova:
Описание шапочки "1898 hat", автор Kristine Burnes. Подойдет как девочкам, так и мальчикам, как детям, так и взрослым. Фото и описание взято в свободном доступе в интернете.
Вяжите на здоровье.
Читать далее
Это цитата сообщения Тамара_Фоменко Оригинальное сообщение
Удлиненный жилет крючком
Удлиненный жилет крючком
Прямое полотно, пройм нет. Вяжетеся снизу вверх сразу весь жилет, дойдя до подмышек, делится его на три части (плечо+спинка+плечо), которые довязываются отдельно, потом плечи пришиваются к спинке. Обвязка веерочками полочек и горловины, бахрома, всё.
Конкурс "Счастливый комментарий" - комментируй публикации, получай призы каждую неделю! Детали конкурса читайте здесь ЗДЕСЬ
Экспресс конкурс "Вязаный карантин", 5 сезон! - условия участия ЗДЕСЬ
