[604x483]
1,5 стакана кефира,
1 ст. манки,
1 ст. муки,
1 ст. сахара,
3 яйца,
100 г сливочного масла или маргарина,
3 ст. ложки какао,
100 г халвы,
1 ч. ложка соды.
В кефире или простокваше размешиваю манку. Ей нужно набухнуть, поэтому можно этот шаг сделать заранее, пусть полчасика постоит.
Сахар взбиваю с яйцами – тут ничего нового.
Масло, заранее извлеченное из холодильника, режу кусочками и затем прохожусь блендером, чтобы получилась зернистая масса.
Манка набухла, я ее промешиваю, чтобы не собралась на дне комком, затем добавляю соду – пусть попузырится и, наконец, какао. Все вымешиваю до однородности.
Теперь нужно две смеси соединить в одну, размешать, а потом добавить муку, чтобы получилось густое текучее тесто.
Я пеку, как обычно, в силиконовой форме, поэтому ее не смазываю в отличие от металлической. Тесто просто выливаем, а халву ломаем кусочками помельче и раскидываем по все поверхности. Часть халвы должно утонуть, а можно и всю утопить при желании.
Выпекаю при температуре 180 градусов до полного зарумянивания.
Что в этом маннике особенного? Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто!
[600x450]
[299x452]
[299x452]
[400x600]
[250x152]Крым – курорт, олицетворяющий солнце, море, пляжи и активный отдых на побережье. Фантастический климат, сказочной красоты природа, множество достопримечательностей – это всё сделает вашу поездку в Крым настоящей мечтой большей части наших соотечественников. Отдыхать в Крыму не только приятно, но и полезно для снятия стрессового состояния, укрепления иммунитета. Немало туристов совмещают отдых в Крыму с приятными лечебными процедурами и по-настоящему наслаждаются отдыхом в Крыму. А путешествуя, вы сможете лучше почувствовать и нагляднее увидеть редкостную красоту Крыма!
|
[700x525]
[700x283]
[468x700]
[468x700]
Эти пирожные просто выручалочки перед торжествами, ведь готовятся они очень быстро и просто!
Ингредиенты:
Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,
Яйца – 2 шт.
Заварной крем:
Мука – 1 ложка,
Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 1 стакан,
Ванилин,
Сливочное масло – 100 гр.
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.
Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой.
[596x397]
Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями.
Теперь самый ответственный момент. В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется. Получаются вот такие заготовки.
[596x397]
Для этих пирожных подходит любой масляный крем: чем больше сливочного масла, тем лучше форма начинки. Я готовлю чаще всего заварной крем.
Смешать сахар с мукой, добавить яйцо и тщательно перемешать. Влить в смесь стакан тёплого молока, размешать и поставить на огонь. Варить на небольшом огне, всё время помешивая. Когда крем загустеет и запузыриться, снять с огня и полностью остудить. В холодный крем добавить ванилин и мягкое сливочное масло. Взбить до однородности и снова охладить.
Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца. Получаются вот такие пирожные.
Были у Лидуши штаны, что то типа джинсы, красивые такие, но стали маленькие, да и Лида поставила туда пятнышки, которые не отстирываются.((( Вот и решила из этих штанов сделать юбочку, которую Лида еще долго будет носить в садик.
Вот были штаны.
[561x700]
А вот и юбка кстати розу , на которой пятна синие, я вырезала и пристрочила к кокетке.
[показать]Автор: Ксюша К
[604x470]
Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковицасоль,
перец по вкусу
[показать] |
Наименование частей каретки и их назначениеА - Рычаг для работы счетчика рядов. Чтобы убрать рычаг из работы, поднимите его вверх и отведите в сторону.В - Рычаг для работы лекального устройства С - Ручка каретки D - Рычаг плотности вязания. Регулирует величину петли. E - Прижимная пластина F - Щетка |
[показать] |
Как пользоваться кареткой "интарсия"
|
[показать] |
|
[показать] |
|
[показать] |
|
[показать] |
|
[показать] |
ВажноЧтобы не образовывались отверстия в вязанном полотне, в тех местах, где заканчивается прокладывание на иглы нити одного цвета и начинается прокладывание нити другого цвета, нити <А>, <В> и <С> должны перекрещиваться следующим образом. Когда каретка направляется слева направо, перекрещивайте нити, как показано на рис. 1 Когда каретка направляется справа налево, перекрещивайте нити, как показано на рис. 2 |
[показать] [показать] |
СоветыЕсли каретка "интарсия" застряла в процессе вязания, поднимте каретку вверх, держа ее за ручку каретки, и снимите с фонтуры. Рис. А. При вязании толстыми нитями оттягивайте полотно вниз перед каждым проходом каретки "интарсия", так чтобы петли провязались на каждой игле. Применяйте боковые грузы и большие грузы для всего полотна. Рис.В. |
|
|