Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
[показать]
Работа авторская, конкурсная.
[540x700]
Бежевый коврик связан крючком в форме ступни. У этого коврика, как у настоящей ступни, есть и пятка, и пальцы. Посмотреть фото в другом размере можно здесь. Размер: 32 х 72 см Вам потребуется: пряжа Barbante Artesanal Bacana (100% хлопок, толщина 4/6) бежевого цвета; Крючок №3,5 Используемые сокращения: В. п. – воздушная петля; СБН – столбик без накида
Крючком связать цепочку из 5 в. п. и вязать ее в кольцо соед. ст. и вязать СБН по схеме. Начиная с 21-го р. вязать на одной стороне круга (25 см). Вязать до конца схемы (без пальцев). Пальцы: крючком связать цепочку из 4 в. п., замкнуть ее в кольцо и вязать по схемам пальцев, прибавляя п. Вязать 5 пальцев диаметром 7 см, 6 см, 5 см, 4 см и 3 см. Сборка: пальцы обвязать СБН, соединяя их в процессе вязания с ковриком. Ступню (без пальцев) обвязать 1 р. «рачьего шага» (СБН слева направо).
[700x1371]
[300x404]
[500x392]
[700x464]
[700x525]
Думаю и вы не останетесь равнодушными к такой вкуснятине.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Самоучитель вязания крючком Мосякин В.Н Строим свою выкройку:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Как изменить размер выкройки:
[604x403]
[604x402]
Серия сообщений "Вяжем для мальчиков":
Часть 1 - Зеленый свитерок с пуговицами
Часть 2 - Вязаный пуловер для мальчика с рельефным узором
...
Часть 15 - Детская ажурная кепочка
Часть 16 - Вязаный летний полукомбинезон для мальчика с очаровательным слоником. Удобно и красиво!
Часть 17 - Свитерок