
https://defrenteparaomar.com/pontos-de-croche-delicados-inspire-se-e-crie/
Шашлык занимает в нашей семье особое место — не просто блюдо, а целый маленький праздник: запах костра на берегу озера, тающие во рту кусочки мяса, тонкий лаваш, овощи, зелень.
Но непредсказуемая погода не всегда дают нам шанс выбраться на природу и устроить настоящий пикник. Выход — духовка. И вот тогда встаёт вопрос: может ли "шашлык из духовки" быть настоящим шашлыком Или это просто запечённое мясо, которое лишь маскируется тем или иным способом.
Хочу поделиться историей. Много лет назад в очередном отпуске на юге мы спросили у местного шашлычника : — В чём секрет вашего шашлыка, почему мяса такое сочное и мягкое?
Он улыбнулся,– Не надо мудрить. Не нужен никакой уксус: только лук, соль, перец и хорошее мясо. Всё остальное — вкусовщина… Главное — качество и свежесть свинины. И мясо обязательно должно быть с жирком.
Так как шашлык мы всегда брали в отпуске в одном и том же месте, не было повода не доверять. И вернувшись домой, стали применять этот маринад. Хотя были эксперименты. Но остановились на самом простом.
Когда готовим на природе, там всё понятно в процессе: мангал, шампуры. А если дома, то уже не получится такого эффекта. Давайте порассуждаем.
Домашний хлеб «Чиабатта» без замеса. Время приготовления: 25 минут при 240 С.

Итальянский хлеб СТЕККА. Рецепт приготовления вкусного хлеба в духовке.


Фруктовый ТАРТ. Красивый и вкусный рецепт

Вязаный тигренок амигуруми. Описание вязания крючком миниатюрной игрушки, около 8 см в высоту.




[показать] Боль или чувство дискомфорта в спине, пояснице, грудном отделе, жжение в области шеи время от времени испытывают многие.
Эти неприятные ощущения могут быть первыми проявлениями остеохондроза, при котором происходит нарушение питания позвонков и дисков позвоночника и постепенное их разрушение.
Если после 20 лет подобные симптомы начинает испытывать каждый второй, то после 35-ти знакомы с ними практически все.
Остеохондроз подтачивает позвоночник в несколько этапов. В начале заболевания хрящевые межпозвонковые диски, играющие роль амортизирующих прокладок, начинают высыхать и растрескиваться.
[показать] Если мочевая кислота (конечный продукт распада нуклеиновых кислот) выводится из организма недостаточно или же ее образуется слишком много, то ее излишек превращается в крошечные кристаллы, которые вызывают воспаление суставов.
Очень часто первой жертвой становится большой палец ноги, но почти любой сустав может пасть жертвой подагры.
Диета при подагре - это, прежде всего, уменьшение количества пуринов, поступающих в организм с пищей. Для этого нужно полностью исключить жирное мясо, печенку, наваристые бульоны, помидоры, шпинат.
