[показать]
[256x256]
[282x107]
[466x362]
[346x208]
[555x441]
[555x441]
[555x441]
[555x441]
[552x350]
[539x348]
[542x350]
[показать]
Нежный творожный крем для тортов - очень вкусно!
И очень быстро!
Ингредиенты:
Крем:
● 320 г творога
● 175г масла
● 90г сахарной пудры
● 65г сгущенки
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 ст.л. коньяка или десертного вина
Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на
максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.
Крем готов!
[450x300]Очень вкусная заготовока на зиму, душистая и очень пикантная
Салат из моркови с овощами
1 кг моркови
1 кг помидоров
0,5 кг лука
0,5 кг корней сельдерея
0,5 кг корней петрушки
1-2 головки чеснока
250 мл растительного масла
горький перец
черный и душистый перец
ягоды можжевельника
соль
сахар
Зрелые помидоры опустить на 2-3 мин в кипящую воду, остудить в холодной, снять кожуру, нарезать дольками и тушить с несколькими ложками растительного масла,пока не загустеет.
Измельченный лук посолить, тушить в кастрюле на слабом огне с растительным маслом до размягчения. Корнеплоды моркови, петрушки и сельдерея очистить, нарезать брусочками, добавить к луку вместе с мелко нарезанным чесноком, посолить и тушить, помешивая. При необходимости добавить 1-2 ст. л. горячей воды,добавить томатную массу. Заправить по вкусу специями, измельченными ягодами можжевельника, душистым перцем.
Разложить по банкам в горячем виде и стерилизовать при 90 °С 0,5-литровые банки 20 мин, литровые - 30 мин.
[470x352]
Ян Госсарт (Gossaert), по прозванию Мабюз, (Mabuse; 1479—1541) — нидерландский живописец, график и резчик по дереву.
Прозвище «Мабюз» (Мобежский) получил по городу Мобёжу (Maubeuge), Франция, в котором он родился около 1479.
1.
[511x658]
Ганс Гольбейн Младший . "Мертвый Христос в гробу". 1521 г.
Достоевский увидел картину в Базеле в 1867 году - в ту пору, когда, измученный болезнью и кредиторами, он через два месяца после свадьбы с молодой женой буквально бежал из России.
На Ф.М. Достоевского картина произвела неизгладимое впечатление. Он будто окаменел перед жутким откровением образа, в глазах - смятение и страх.
Вот запись его жены, Анны Григорьевны: "Картина произвела на Федора Михайловича подавляющее впечатление, и он остановился перед ней как бы пораженный... В его взволнованном лице было то испуганное выражение, которое мне не раз случалось замечать в первые минуты приступа эпилепсии".
Сам писатель никому и никогда не писал о своих впечатлениях от картины Гольбейна. Запись жены зафиксировала лишь внешнее потрясение, а глубинные импульсы воплотились только в романе "Идиот".
Это копия с Ганса Гольбейна, - сказал князь, успев разглядеть картину, - и хоть я знаток небольшой, но, кажется, отличная копия. Я эту картину за границей видел и забыть не могу.
А на эту картину я люблю смотреть! - пробормотал, помолчав, Рогожин.
На эту картину! - вскричал вдруг князь, под впечатлением внезапной мысли, - на эту картину! Да от этой картины у иного вера может пропасть!
Пропадает и то, - неожиданно подтвердил вдруг Рогожин.
На картине изображено тело Христа, которое настолько мертво, настолько подвержено закону тления, что невозможно поверить в его воскресение, в его возвращение к жизни.
...когда смотришь на этот труп измученного человека, — говорит Ипполит, — то рождается один особенный и любопытный вопрос: если такой точно труп (а он непременно должен был быть точно такой) видели все ученики его, его главные будущие апостолы, видели женщины, ходившие за ним и стоявшие у креста, все веровавшие в него и обожавшие его, то каким образом могли они поверить, смотря на такой труп, что если так ужасна смерть и так сильны законы природы, то как же одолеть их?..
Природа мерещится при взгляде на эту картину в виде какого-то огромного, неумолимого и немого зверя, или, вернее, гораздо вернее сказать, хоть и странно, - в виде какой-нибудь громадной машины новейшего устройства, которая бессмысленно захватила, раздробила и поглотила в себе глухо и бесчувственно великое и бесценное существо...
Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших. Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам. Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!
[400x300]

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
[408x396]На 100 гр готового блюда - 85 ккал
Для приготовления нам нужно:
- куриное филе - 300 г;
- морковь - 120 г;
- брокколи (можно взять замороженную) - 300 г;
- сливки 10% жирности - 120 г;
- легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л;
- соевый соус - 1 ст.л;
- бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- приправа "Итальянские травы", соль, перец;
Приступаем к приготовлению:
Куриное филе моем, режем кубиками. Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко порезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20-30 минут.
Пока филе маринуется моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.
Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3-4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5-7 минут.
Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5-7 минут.
Sonya_kot
1.
[600x427]
[700x466]
Серия сообщений "Анненский И.Ф.":
Часть 1 - И. Ф.Анненский. Смычок и струны
Часть 2 - Тайна И.Ф.Анненского
...
Часть 5 - Старая усадьба
Часть 6 - Сто шестьдесят лет со дня рождения Иннокентия Фёдоровича Анненского (1855 — 1909)
Часть 7 - Вокруг И.Ф. Анненского
[700x514]
Джон Кольер (1850-1934) - английский живописец, один из самых выдающихся художников своего времени. Диапазон тем его творчества очень широк, но я выбрала для поста только прекрасные женские образы. По-моему, они того стоят!
[показать]
Портрет Элеоноры Метуэн (в девичестве Харфорд) в белом платье
Франц Петер Шуберт - Вечерняя серенада
|
Не вспоминай тех чудных дней
Забыть... Все, что связало нас?
Как льнула ты к груди моей,
Потом склоняла ты чело,
Вчера пригрезилась во сне Джордж (Лорд) Байрон, 1808 |
[показать]
Лежащая женщина
Лара Макклинток, совладелица антикварного магазинчика в Торонто, отправляется в ирландское графство Керри, чтобы выслушать завещание старого друга. Богач Эмин Бирн оставил каждому из своих рассорившихся наследников по конверту с указаниями, чтобы те, объединившись, смогли найти спрятанное им сокровище. Обнаружив, что ключом к загадке является древняя кельтская поэма, Лара начинает поиск, однако кто-то пытается помешать ей, совершая убийства…

Знаменитые своими целебными свойствами грецкие орехи – действительно уникальные продукты, которые с некоторой натяжкой можно даже назвать безотходными. Народные знахари никогда не выбрасывают перегородки грецких орехов, а готовят из них различные настойки и отвары. Спектр применения таких снадобий весьма широк, но их применение связано с определенными нюансами.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]