• Авторизация


Семейное счастье 30-11-2012 17:53


В одном маленьком городе живут по соседству две семьи. Одни супруги постоянно ссорятся, виня друг друга во всех бедах и выясняя, кто из них прав, а другие дружно живут, ни ссор у них, ни скандалов.

Дивится строптивая хозяйка счастью соседки. Завидует. Говорит мужу:

– Пойди, посмотри, как у них так получается, чтобы все гладко и тихо.

Пришел тот к соседскому дому, притаился под открытым окном. Наблюдает. Прислушивается. А хозяйка как раз порядок в доме наводит. Вазу дорогую от пыли вытирает. Вдруг позвонил телефон, женщина отвлеклась, а вазу поставила на краешек стола, да так, что вот-вот упадет.

Но тут ее мужу что-то понадобилось в комнате. Зацепил он вазу, та упала и разбилась.

"Ох, что сейчас будет!", – думает сосед.

Подошла жена, вздохнула с сожалением, и говорит мужу:

– Прости, дорогой. Я виновата. Так неаккуратно вазу поставила.
– Что ты, милая? Это я виноват. Торопился и не заметил вазу. Ну да, ладно. Не было бы у нас большего несчастья.

... Больно защемило сердце у соседа. Пришел он домой расстроенный. Жена к нему:
– Ну что ты так долго? Посмотрел?
– Да!
– Ну и как там у них? – У них-то все виноваты. А вот у нас все правы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА 30-11-2012 17:04

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАРТОШЕЧКА

 

[604x453]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Круассаны с корицей и шоколадом 30-11-2012 16:16

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Круассаны с корицей и шоколадом

В лучших шоколадных традициях круассаны с корицей и шоколадом. [показать]

[700x486]

Простой фото рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённые овощи по-мароккански 30-11-2012 16:14

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Запечённые овощи по-мароккански

Тыквенная пора уже в самом разгаре и по этому поводу я занялась поиском тыквенных рецептов. У нас дома из тыквы принято готовить только рисовую кашу, которую я, к слову, совсем не люблю. Испробовала недавно такой рецепт немного спайси овощей по-мароккански. Делюсь. [показать]

[700x466]

Мой фото-рецепт и одна занимательная хрень ;)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт овсяного печенья по госту 30-11-2012 16:09

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Рецепт овсяного печенья по госту

И вот сегодня у нас на столе вкус детства, такой, будто машина времени принесла его из Советского Союза. Удивительно еще и то, что рецепт по ГОСТу не содержит ни яиц, ни масла, ни молока, а значит совершенно постный, и будет украшать наши постные и/или вегетарианские дни.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чужое мясо 30-11-2012 16:07

Это цитата сообщения Asm Оригинальное сообщение

Чужое мясо



Серия сообщений "Что и как мы едим":
Часть 1 - Водка пить, земля валяться
Часть 2 - Эмоции пищи
...
Часть 9 - Энергии и человек
Часть 10 - Евангелие от Евсеев о питании
Часть 11 - Чужое мясо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный торт-суфле "Блаженство" 30-10-2012 00:07

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Нежный торт-суфле "Блаженство"

 

[600x401]

Ингредиенты
Для бисквита: 180 г сахара (стакан), 4 крупных (отборных) яйца (или 5 первой категории), 100 г муки, ванилин.
Ингредиенты для торта-суфле
Для суфле: 350 г 35%-ных сливок, стакан сахарной пудры, щепотка ванилина, 25 г желатина, стакан молока, 2-3 киви.
Для пропитки: сгущенка.
Для глазури: 100 г (плитка) горького шоколада, 100 г масла сливочного, 50 мл молока или воды; для обсыпки грецкие орехи.
Рецепт приготовления

  Включаем духовку для разогрева на 170 градусов. Аккуратно отделяем белки и желтки.
  Добавляем в желтки около половины стакана сахара, ставим на водяную баню и взбиваем, пока масса не побелеет и увеличится в объеме
  Теперь взбиваем белки миксером на самой низкой скорости! Чем продолжительнее вы будете взбивать, тем лучше поднимется бисквит (и не опадет).
  Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар.
  Белки достаточно взбиты, если они имеют плотную текстуру и держатся на стенках, даже если вы опрокинете посуду на 90 градусов.
  Вводим в желтки половину белков, аккуратно перемешиваем снизу вверх.

  Перемешиваем очень аккуратно строго снизу вверх. Добавляем оставшиеся белки и муку.
  Выливаем массу в заранее смазанную маслом форму. Выпекаем при 170 градусах 1 час или 1 час 10 минут (можно выпекать и при 180-200 в течение 35-40 минут. Бисквит не вынимаем из формы, пока он полностью не остынет. Оставляем бисквит подсохнуть на 8-12 часов (на ночь).
  Спустя указанное время режем бисквит на 2 коржа.
  Пропитываем коржи сгущенкой.
  Далее готовим суфле. Заливаем молоком желатин и оставляем на час.
  Когда желатин набухнет, ставим на медленный огонь, периодически помешиваем; когда желатин полностью растворится, снимаем с огня (НЕ доводим до кипения!).
  Пока желатиновая масса остывает, взбиваем сливки на высокой скорости; когда масса увеличится вдвое, начинаем постепенно добавлять сахар (плюс щепотку ванилина). Как только сливки приобретут плотную текстуру, выключите миксер, иначе вы рискуете получить масло.
  Соединяем остывшую желатиновую массу со взбитыми сливками, аккуратно перемешиваем.
  Нарезаем киви; дно и бока формы выстилаем пергаментом, кладем нижний корж, затем выливаем на него половину массы-суфле, выкладываем киви, затем оставшееся суфле и снова киви, затем накрываем верхним коржом и слегка утрамбовываем. Ставим в холодильник на 3-5 часов.
  Готовим глазурь. В шоколад добавляем молоко (воду) и ставим на 1,5 минуты в микроволновку. Перемешиваем шоколадную массу до однородного состояния и вбиваем в теплую массу мягкое масло. Ставим в холодильник на 20 минут.
  Достаем торт из формы.
  При помощи ножа или лопаточки смазываем бока и верх шоколадным маслом.
Сверху густо обсыпаем орешками.
Готово! Наслаждайтесь!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-пицца, Быстрая на батоне. 30-10-2012 00:06

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Мини-пицца, Быстрая на батоне.



[600x450]

Ингредиенты:
Колбаса п/копчёная 200гр
Сыр 150гр
Огурцы солёные 200гр
Лук 1шт
Лечо 3-4 ст.л
Майонез 3-4 ст.л
Сахар 1-2 щепотки
Батон 1шт


Нарезать батон толщиной 1,5-2 см. Отдельно в миску нарезать мелкими кубиками колбасу, сыр, лук и огурцы. Добавить лечо и майонез. Щепотку сахара добавляют для того, чтобы убрать кислинку от солёных или маринованных огурцов и лечо. Всё перемешать.
Столовой ложкой выкладываем смесь на батон, разравниваем до краёв. Начинки должно быть с небольшой горкой. Выкладываем на решётку или противень. Отлично если у вас есть аэрогриль или гриль в духовке, на запекание уходит 5-7 минут. В духовке при 200С примерно 15 мин. Когда подрумянятся, тогда и готово! И взрослые и дети в восторге.
Приятного сырного аппетита!
 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник на кефире без муки. 30-10-2012 00:05

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Простой, вкусный, недорогой, мягкий, полезный пирог. Его любят взрослые и дети.Манник на кефире без муки.

Манник на кефире без муки

[450x326]

Ингредиенты:
крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
кефир - 1,5 стакана;
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар - 1 стакан;
сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный торт с печеньем. 30-10-2012 00:02

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Простой рецепт, шоколадный торт с печеньем.



[585x414]

 Ингредиенты
Печенья - 200 г
Темный шоколад - 400 г
Белый шоколад - 50 г
Орехи (любые) - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сливки (30%) - 1 стакан
Мед - 2 ст ложки

[600x80]


Способ приготовления
В небольшую миску помещаем мед, сливочное масло и сливки, на маленьком огне нагреваем и помешиваем до растворения масла. Выключаем огонь, добавляем темный шоколад кусочками и размешиваем до растворения. Полученную массу охлаждаем до комнатной температуры. Орехи измельчаем, белый шоколад и печенье ломаем на мелкие кусочки добавляем в сливочную массу и перемешиваем.
Разъемную форму застелить пищевой пленкой и влить полученную массу. Помещаем в холодильник на 4 часа.

[показать]

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукты, которые бодрят по утрам 29-10-2012 23:56

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Продукты, которые бодрят по утрам

1. Шоколад, потому что он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше.

2. Холодная вода. Вы будете чувствовать себя намного лучше физически, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды.

3. Ягоды. Любая ягода – это хорошо и полезно. А еще лучше, если это будет малина, черника и клубника. Эти ягоды полны натуральных стимуляторов!

4. Апельсиновый сок. Цитрусовые – находка для вечно спящих! Сам сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность.

5. Мясо. Протеины, которые содержаться в мясе, медленно перерабатываются, соответственно, энергия выделяется медленнее, но ее и хватает на более долгое время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть кусок мяса и сразу же проснуться, но зато запас энергии будет пополнен. Это же относиться и к рыбе. Если впереди трудный день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб.

6. Орехи. Они также весьма питательны и помогут вам подзарядить батарейки. Только увлекаться ими тоже не стоит, особенно на ночь, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, увы, не в мозгу, а в других частях тела.

7. Зеленый чай. Если вы выпьете чашку чая, будете бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически сразу же чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает не так быстро.

8. Яблоки. Яблоки содержат в себе бор, который повышает бдительность организма. То есть внимание к деталям повышается плюс к этому в яблоках много других полезных веществ, так что жуйте на здоровье (для зубов тоже полезно).

9. Овсянка. Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если вы добавите что-нибудь сладенькое к ней, то получите замечательный энергетический завтрак.

10. Бананы. В бананах много сахара, натурального сахара, который усваивается организмом гораздо лучше.

11. Йогурт. Тут все дело в магнии – прекрасный источник долгоиграющей энергии. Только помните, что в йогуртах с наполнителями гораздо больше сахара, чем кажется.

12. Яйца. Яйца вообще можно отнести к супер-еде. В них полно протеинов, витаминов и минералов (лейцин в их числе), которые необходимы организму для полноценной работы и восстановлению после физических упражнений. К тому же, вы будете уставать не так быстро.


[450x315]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мировое блюдо! 29-10-2012 23:49

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Мировое блюдо!

Мировое блюдо!

[показать]

Примерно 3 селедки, хорошо промыть под проточной водой. Очистить от внутренностей и отрезать головы. Порезать на равные кусочки. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки (из крекеров ) 29-10-2012 23:45

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Торт без выпечки (из крекеров )

 

 
Подобный рецепт уже давно гуляет по инету...Первый раз я прочитала и приготовила аналогичный торт по рецепту из журнала ла"Рецепты на БИС", понравилось. Как всегда, любой рецепт подстраиваю под себя и готовлю все на глазок.
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик, никакое не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом , приятный - со сливочно - банановыми нотками...
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Второе моё рождение. 29-10-2012 23:29


Доброго всем вечера.Вот месяц и пролетел,сегодня мне сняли гипс  и отпустили домой.Тут вы спросите,а что же случилось?6 октября при работе по дому(пилил дрова ручной циркулярной пилой) пила слетела с крепления и распорола мне бедро,пройдя в1.5-2 мм. от бедренной артерии.Врачи молодцы сделали всё  как говорят :возможное и невозможное.родился я наверное не в рубашке,а в тулупе.Сегодня учился ходить,пока тяжеловато.Буду надеяться на лучшее,главное не падать духом.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Виктория Ильинская-Ты меня любил 05-10-2012 23:50
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ёлочки" 05-10-2012 19:20

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

"Ёлочки"

[показать]

Такие "Ёлочки" прекрасно подойдут как десерт и украшение к праздничному Рождественскому или Новогоднему столу.

Для основы потребуется:

3 яйца
1/2 стакана сахара
100 гр сл. масла
100 гр шоколада
ванильный сахар
лимон
3 ложки крахмала
чашка (236 мл) муки
пачка порошка для выпечки
щепотка соли


100 гр ореха фундука или миндального
сахарная пудра
бренди (2-3 ложки)
сливки не менее 30% жирн. - 400 гр

Фисташки
150 гр черного шоколада
50 гр сл. масла

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Люля-кебаб из духовки 05-10-2012 17:20

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Люля-кебаб из духовки

[показать]

Ингредиенты:

700 гр мясного фарша (свинина и говядина)
1 луковица
3 ложки сметаны
2 ложки панировочных сухарей
2 ложки зелени (укроп, петрушка, перья зел. лука)
ложка соуса чили
ложка томатной пасты
ложка горчицы
специи


Способ приготовления:

Фарш смешать с зеленью, сметаной, панировочными сухарями, горчицей, соусом и специями, добавить измельченный лук.
Всё хорошо перемешать, размять, сформировать длиннын колбаски и насадить на деревянные шампурики.

[показать]

Со всех сторон смазать растительным маслом, и запекать в духовке на решетке, разогретой до 190 гр. С 25-30 минут.

[показать]

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарезка на празничный стол. 05-10-2012 13:47

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

Нарезка на празничный стол.

http://www.liveinternet.ru/community/3295259/post242111562/

КРАСОТА - ЭТО СТРАШНАЯ СИЛА!!!!!!!!!!!!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельмени «Розочки» 05-10-2012 13:42

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Пельмени «Розочки»


Источник

Пельмени “Розочки” прелесть как хороши. Готовятся быстро и просто.

[490x368]

Для теста:

3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки       

Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.

Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
[600x450]
Тесто складываем пополам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы: выращиваем и ухаживаем 05-10-2012 13:40

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Огурцы: выращиваем и ухаживаем

 

 
 
Использованы фотографии: Дмитрия Королько , ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Юлия Каптелова , ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Олег Кулагин , ИД "Бонниер Пабликейшенз"/О. Кулагин, И. Кауров

 

 

Огурец - едва ли не самая любимая овощная культура в нашей стране. Чтобы урожай не разочаровал, важно правильно выбрать нужный сорт или гибрид и обеспечить ему подходящие условия. Ведь даже у привычного всем нам огурца есть свои секреты выращивания.
 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии