В детстве мама готовила хачапури, только когда оставалось лишнее тесто от пирогов и его срочно нужно было куда-то деть. Но при этом эти сырные лепешки уходили у нас в первую очередь! Вообще, разновидностей грузинских хачапури очень много – хачапури по-аджарски (лодочки с яйцом), по-груpински, слойки из слоенного теста или лепешки из дрожжевого и бездрожжевого. Что же касается начинки здесь также допустимы эксперименты с разными сортами сыров, иногда в хачапури можно встретить зелень и даже мясо. Сыр же выбирают по возрасту и мягкости, чаще всего кладут Адыгейский или же Сулугуни. Я попробовала и тот, и тот вариант, оба понравились! А рецепт именно этого “хачапурного” теста мне привезла сестра из Абхазии, когда отдыхала там этим летом с семьей. Тесто делается очень легко, послушное и совсем “не липучее”. Кстати, отличный вариант и для обычных пирогов, и для пиццы! Вообщем, взяла его на заметку!
Батбуты - это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Очень популярны в Марокко и являются основой многих блюд. Батбуты заменяют хлеб, также их можно готовить с различными начинками: овощными, мясными, сладкими. Мой сын очень любит эти лепешки с мясом, овощами и соусом, я обожаю их с вареньем, а муж "уплетает" просто вместо хлеба. Готовятся батбуты легко, попробуйте!
Сегодня решила опубликовать для вас тематическую подборку из 5 планок для кардиганов и кофт. То, что нужно для осени, если вы решите создавать модель с нуля.
Я постоянно в поиске идей, но часто бывает, что фотография красивой вещи есть, а схем нет. Поэтому я беру в руки карандаш сама составляю схему и рисую её в удобном виде для вас. Эти планки — как раз тот случай.
Понравилось, что узоры совершенно разные. Есть варианты со скрещенными петлями, есть со снятыми, неклассические косы, а еще оригинальный волнистый край и целая композиция для планки с пуговицами! Надеюсь, вам тоже понравится.
Описание вязания топа от дизайнера Sarah Hatton переведено из журнала “The Knitter”.
Джемпер из пряжи с большим содержанием хлопка приятен к телу и практичен в носке. Можно попробовать связать его в других цветах, если серый кажется вам мрачноватым.
|
Так! Сегодня мы будем готовить, и в меню у нас запеканка. Сытная, вкусная и ароматная!
Использованные материалы:
Merino extra fine от Drops 105 м/50 г, спицы 3,5 с леской 40 и 80 см.
Я напишу, как вяжу я, а вы, учитывая свою плотность, другой размер или пряжу, можете использовать лишь алгоритм вязания. На мою шапочку уходит около 2х мотков
(в одну нитку).
Мой размер 56-58.
На круговые спицы 3,5 набрать 121 петлю. Замкнуть вязание в круг. На спицах 120 петель. Затем необходимо развернуть спицы изнаночной стороной к себе,
|
МАТЕРИАЛЫ:
Бежевый: La Mia хлопчатобумажная детская пряжа
Розовый: La Mia хлопчатобумажная детская пряжа
Крючок: 2 мм, глазки: 7 мм, 2 маленькие пуговки
Размер мишки — 20 см.
Элегантный женский пуловер с круглой ажурной кокеткой вяжется круговыми рядами сверху вниз.
S (M, L, 1X, 2X, 3X, 4X)
Окружность груди – 92 (99.5, 107, 115, 123, 130.5, 138.5) см,
Длина – 62 (63.5, 64.5, 66, 67.5, 68.5, 70) см,
Окружность рукава в области подмышки – 31.5 (35.5, 39.5, 43, 47, 47, 47) см.
Необходимые материалы:
Пряжа Universal Yarns Merino Mist (вискоза/шерсть/акрил; 153 м / 50 грамм в мотке) – 7 (7, 8, 9, 10, 10, 11) мотков.
Необходимые инструменты:
Круговые спицы № 4 длиной 40 см и 60 см, № 3.5 длиной 40 см, наборы обоюдоострых спиц № 3.5 и № 4, маркеры петель, держатели петель, дополнительная спица.
Плотность вязания: