Выпечка с лимоном 05-03-2015 08:45

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Выпечка с лимоном

Выпечка с лимоном
Выпечка с лимонной начинкой думаю, что Вам понравится.Она придает пирогам и другим изделиям свежий вкус. В этом посте предлагаю два простых рецепта. В каждой выпечке будет лимонная начинка, которая и будут "изюминкой" этой выпечки. Рецепты нам предложили здесь: edablog.ru, благодарим участников сайта за предложенные рецепты.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ 05-03-2015 08:43

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

[500x375]

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

===================================

==================================

Французская кухня всегда была примером совершенства

в искусстве кулинарии,

а известных поваров французы считают своего рода поэтами.

Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни,

они разборчивы и

тщательны в подборе ассортимента и

качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции,

великий французский кулинар Антуан Карем считал,

что экономия - враг хорошей кухни.

1. ТЕСТО БРИЗЕ

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.

Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты для торта на 4 персоны:

- 200 г муки,

- 120 г сливочного масла,

- 3 ст. ложки воды,

- 5 г соли.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Фруктовый рай» 05-03-2015 08:40

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат «Фруктовый рай»

[показать]

Ингредиенты

Клубника свежая – 100 грамм;
Бананы – 1 шт;
Киви – 1 шт;
Ананасы в сиропе – 100 грамм;
Апельсины – 1 шт;
Йогурт клубничный – 150 грамм;
Миндаль – 30 грамм.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Персиковые пирожные - очень вкусно! 05-03-2015 08:28

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Персиковые пирожные - очень вкусно!

Персиковые пирожные - очень вкусно!

Описание: Завтрак в выходной день очень легко превратить в праздник. Приготовьте эту простую и вкусную выпечку с персиками или нектаринами на завтрак, и Вы, совершенно точно, получите огромную порцию комплиментов от всех членов Вашей семьи))) Овсяные хлопья, фрукты, орехи и корица... м-м-м! Запахи во время готовки - сумасшедшие! Рецепт из полюбившегося мне журнала "Школа гастронома" с небольшими моими изменениями.

[показать]

Ингредиенты

Тесто

Мука — 125 г
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Сахар — 70 г
Масло сливочное — 130 г
Орехи грецкие — 2/3 стак.
Корица — 1 ч. л.

Начинка

Персик (или нектарины) — 3 шт
Яйцо — 2 шт
Сливки (жирные или сметана) — 200 мл
Сахар — 3 ст. л.
Мука — 1 ст. л.

Глазурь

Сахарная пудра — 60 г
Сливки — 2 ч. л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат «Дамский каприз» 05-03-2015 08:27

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат «Дамский каприз»

[показать]

Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт;
Яйца варёные - 3 шт;
Сыр твёрдый - 80 грамм;
Ананасы консервированные - 200 грамм;
Орехи грецкие - 40 грамм;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из овощей по-корейски 05-03-2015 08:25

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат из овощей по-корейски

[показать]Ингредиенты

Баклажан - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Лук репчатый - 0,5 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Перец сладкий красный - 1 шт;
Перец кайенский - щепотка;
Кориандр молотый - 1 ч.л;
Соевый соус - 1 ст.л;
Соль - по вкусу;
Кинза - 1 пучок;
Зелень любая - по вкусу.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряники на сметанном тесте. 05-03-2015 02:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пряники на сметанном тесте.

Хочу Вам предложить замечательный рецепт пряников на сметанном тесте. Очень вкусные, как раньше были в детстве. Ароматные и очень мягкие. Рецепт очень простой и не займёт много времени на приготовление. Знакомьтесь с ним.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из говядины с квашеной капустой “Славянский базар” 04-03-2015 22:52

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат из говядины с квашеной капустой “Славянский базар”

[показать]	Простой, сытный, очень домашний…
[показать]	Ингредиенты: 300 г вареной говядины 200 г квашеной капусты 1 маринованный огурец 1 морковь 1 луковица Соль, молотый черный перец, майонез

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из фарша с овощами 04-03-2015 22:50

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Запеканка из фарша с овощами

[показать]

Для приготовления :

- фарш куриный, 400 гр;

- фарш говяжий, 400 гр;

- 1 крупная луковица;

- кабачок, примерно 300 гр;

- овсяные хлопья, 4 ст. ложки;

- одно яйцо;

- соль, приправы по вкусу;

- зелень, много;

- сыр тертый;

- растительное масло.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тыквенный пирог в мультиварке 04-03-2015 22:48

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Тыквенный пирог в мультиварке

[показать]

Ингредиенты для "Тыквенный пирог в мультиварке":

Тыква — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука — 250 г
Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Традиционно английский бисквит "королевы Виктории" 04-03-2015 22:46

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Традиционно английский бисквит "королевы Виктории"

[показать]

Ингредиенты для "Традиционно английский бисквит "королевы Виктории"":

Для бисквита

Для начинки

Варенье (малиновое)
Крем (масляный) — 100 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сериал-мелодрама "Манекенщица" 04-03-2015 22:44

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сериал-мелодрама "Манекенщица"

1978 год. В Москву из небольшого провинциального городка приезжает воспитанница детского дома 18-летняя Саня (Александра Линькова). В Москве она делает карьеру от уборщицы в Доме Моделей до ведущей советской манекенщицы. Жизнь сводит ее с известным художником авангардистом Иваном, стремящимся на Запад, молодым фарцовщиком из хорошей московской семьи Вадимом и майором КГБ Кимом. Каждый из этих мужчин претендует на сердце прекрасной Саши. Но сердце девушки отдано только одному. Чтобы влюбленным оказаться вместе, им предстоит совершить попытку побега из Советского Союза, преодолеть множество препятствий, пройти через испытания и потери.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка-суфле "Солнечная" 04-03-2015 22:43

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Запеканка-суфле "Солнечная"

[показать]

Ингредиенты для "Запеканка-суфле "Солнечная"":

Фарш куриный (или индюшачий) — 300 г
Рис (сухой) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (2 ст.л. с горкой) — 50 г
Молоко — 100 мл
Морковь (средняя) — 1 шт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Действительно волшебный крем от морщин 04-03-2015 22:42

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Действительно волшебный крем от морщин

[530x407]

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна.

Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится.

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.

- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравится. источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Драники картофельные - 50 рецептов с фото 04-03-2015 21:02

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Драники картофельные - 50 рецептов с фото

Драники картофельные рецепт

[показать]

Читать рецепты картофельных драников

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушные жареные пирожки 01-03-2015 18:04

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

● 2,5 стакана воды
● 1 стакан сметаны
● 1 столовая ложка сухих дрожжей
● 1,5 столовых ложки соли
● 1 чайная ложка сахара
● мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
● вареный картофель
● 1 жареная луковица
● немного молотого черного перца
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт 01-03-2015 17:59

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт

[475x354]

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.

Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?

Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

ДЛЯ ТЕСТА:

500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.

Этим временем приготовить фарш.

ДЛЯ ФАРША:

500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 самых вкусных начинок для блинчиков! 01-03-2015 17:56

Это цитата сообщения с_именем_Нина Оригинальное сообщение

20 самых вкусных начинок для блинчиков!

[600x333]

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

Читать далее...

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Свидетельницей убийства Немцова стала модель Анна Дурицкая 01-03-2015 17:47

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Свидетельницей убийства Немцова стала модель Анна Дурицкая

источник
23-летнюю девушку, ставшую единственным свидетелем преступления, допрашивают правоохранительные органы.

Свидетельницей убийства Бориса Немцова стала 23-летняя гражданка Украины, модель Анна Дурицкая. Девушку связывали с известным политикой близкие отношения. Благодаря ей следствию удалось установить последовательность событий этого вечера.

[показать]
По слова Дурицкой, она дожидалась Немцова в ГУМе, они собирались там поужинать. Около 23 часов пара вышла на улицу и пешком направилась в сторону Васильевского спуска.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Круглосуточная камера зафиксировала убийство Немцова. Видео 01-03-2015 17:44

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Круглосуточная камера зафиксировала убийство Немцова. Видео

источник

В ночь на 28 февраля в центре Москвы был убит известный оппозиционный политик Борис Немцов. Следственный комитет РФ возбудил уголовное дело статьям "Убийство" и "Незаконный оборот оружия". В настоящее время проверяется по меньшей мере пять возможных версий убийства. Всепогодная камера зафиксировала момент преступления.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии