Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Квас, морс, лимонад: секреты приготовления
| клюквенный, клубничный и традиционный квас, смузи, лимонад, морс, компот… | ||
|
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Что нужно знать о рыбе ! Хозяйке на заметку!
[показать]Рыба – довольно ценный пищевой продукт и по своей питательности практически не уступает мясу. Во многих же отношениях рыба может даже иметь определенные превосходства. Ведь рыба содержит огромное количество полноценных белков, а некоторые виды – еще и довольно большой процент жира.
Рыба, за исключением очень жирной – угорь, тунец, лосось, очень хорошо усваивается человеческим организмом. В ней содержится обширный набор минеральных веществ: сера, фосфор, известь, магний, а у морской рыбы еще и йод. Легче всего переваривается рыба отварная и без кожи, труднее – жареная. Вкуснее всего рыба свежая, непосредственно после поимки.
К недостаткам рыбы относится то, что она может быстро портиться. Поэтому пойманную или купленную, свежую рыбу необходимо как можно быстрее выпотрошить, срезать плавники и удалить жабры. По мере возможности приготовить и употребить. Свежая рыба должна иметь блестящую чешую, прозрачные и выпуклые глаза, ярко-красные жабры, плотно прилегающие к мясу кости, плотные потроха. Недоброкачественный же продукт не обладает перечисленными признаками, у такой рыбы жабры будут светлыми, а глаза – мутными.
Хочу привести несколько кухонных советов для тех, кто желает полакомиться рыбкой и получить от этого только удовольствие Читать далее:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лазанья в сковороде
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Красивая маленькая сумочка
Великолепная сумочка ,вяжется очень легко, смотрим схему
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Ягодный крем — десерт
Лакомство с нежной карамельной корочкой
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Малосольные огурцы: за 6-8 часов.
Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, позволяет получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов.
Ингредиенты:
1 кг небольших огурчиков
1 ст.л. соли
1 пучок укропа
2-3 зубчика чеснока
Укроп и чеснок мелко рубим.
Огурцы моем, обрезаем кончики, складываем в пакет. Туда же насыпаем соль, кладем чеснок и укроп.
Завязываем пакет, хорошенько его трясем, чтобы приправы равномерно распределились. Кладем пакет в холодильник на 6-8 часов. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с ярко-зеленой кожицей.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Рисовая диета для быстрого похудения:отзывы читателей.
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ
Что делать, когда очень хочется есть, а времени на готовку очень мало? Тогда очень выручает куриная отбивная, потому что готовится она всего 12 минут.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кабачки под шубой
[показать] Очень похожий рецепт есть у нашего Андреяздесь,Но так как мой чуток отличается и посоветовавшись с товарищами,решила свой отдельной темкой поставить.Это цитата сообщения anohina-63 Оригинальное сообщение
Финский закусочный торт
 |
|
|
|
[показать]Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Шашлык по турецки
[показать]Ингредиенты: 1 кг. баранины, 200 г. шпика, 6-7 луковиц, 4-5 помидоров, 5-6 долек чеснока, 60 г. жира для жаренья, соль, перец, уксус, 2 ст. ложки крупно нарезанной зелени петрушки, 2 стакана риса, 60 г. жира, 2 ст. ложки томата-пюре.
Приготовление: Мясо обмыть, очистить от пленок, срезать лишний жир и нарезать 28-32 круглых ломтика диаметром около 4 ом. Чеснок мелко изрубить, лук (4-5 шт.) нарезать ровными тонкими кружками. Ломтики мяса посолить, посыпать рубленым чесноком, молотым душистым и черным перцем, затем сбрызнуть уксусом. Приготовленное мясо уложить в миску слоями, переложив луком, накрыть крышкой и оставить на 2-3 ч. Приготовление риса. Отмерить рис, промыть в холодной воде, вскипятить воду (в 2 раза больше объема риса), положить в нее рис, поджаренный на жире лук, томат, посолить, варить на слабом огне, пока рис не впитает всю жидкость. Прямоугольный кусок шпика шириной около 4 см нарезать на 24-28 тонких ломтиков. Помидоры нарезать кружочками. Приготовить 4 вертела толщиной около 30 мм, длиной около 15 см. Ломтики баранины нанизывать на вертел вперемежку с ломтиками шпика. На каждый вертел надеть также 2-3 кружочка помидора и столько же лука. Жарить шашлык на сковороде в сильно разогретом жире до образования румяной корочки (внутри мясо должно остаться розовым). На подогретое блюдо выложить слоем рис, на него положить шашлык, не снимая мясо с вертелов, и залить жиром, оставшимся от жаренья. Посыпать крупно нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать к шашлыку картофель "фри" и зеленый салат.
Источник: http://www.na-kuxne.ru/
Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение
Песочный пирог с творогом (фоторецепт)
Сегодня у нас к чаю чудесный песочный пирог с творогом. Вкусный, сочный и красивый. Рецепт такого пирога с творогом живет в нашей семье давно – моя мама часто его печет, ну и я переняла этот опыт, так как дочь очень его любит и называет его просто «посыпанный пирог». Такое название абсолютно соответствует его внешнему виду. Благодаря нежной начинке из творога, пирог получается сочным, а песочное тесто мягким, а все вместе – безумно вкусно!
Самое главное: такой пирог с творогом очень прост в приготовлении, а вид получается очень нарядным – так и просится на праздничный стол.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Эфирные масла и их свойства
Эфирные масла принято считать носителями растительных запахов, в которых содержится около полутысячи различных веществ, обладающих целебными свойствами. Они концентрируются в различных местах у растений. Это могут быть зерна (мускатный орех, анис), древесина (розовое дерево, сандал), корни (имбирь), цветки (апельсиновое дерево, розы), листья (эвкалипт, лимон), плоды. Меняется и сам состав эфирных масел от того, в каком месте у растения оно образовалось.
Эфирные масла и их свойства надо знать. Свое лечебное влияние они оказывают при нанесении на кожу, при вдыхании. Известно давно, что эфирные масла повышают эмоциональное состояние, улучшают психическое состояние, благоприятно влияют на кожу, способны усилить обмен веществ. А вот лечебный массаж с эфирными маслами избавит от многих болей (артрит, мигрень, головная боль). Масла великолепно тонизируют тело, способствуют его релаксации. А многие масла способны уничтожить болезнетворные микроорганизмы. Вот некоторые эфирные масла и их свойства.
Эфирное масло лимона светло-желтого цвета, иногда имеет зеленоватый оттенок. У него потрясающий запах. А масла считается самым сильным антисептиком.
Также антисептическими свойствами обладает и эфирное масло кипариса, которое получают из шишек этого дерева.
Эвкалиптовое масло не только антисептик, но и великолепное отхаркивающее средство. Масло способно очистить верхние дыхательные пути, освежает дыхание, приджает ощущение свежести.
Эфирное масло лаванды издавна используется в гигиенических целях (так делали еще римляне и греки) и как антисептик. А еще лаванда отпугивает клопов и моль.
Масло чайного дерева – прекрасный антисептик, эффективно против дрожжевых бактерий и грибков, потрясающее средство против перхоти.
Масло перечной мяты – изумительное обезболивающее средство, антисептик, антиспазматическое средство. А еще эфирное масло считается сильнейшим афродизиаком.
Не менее целебны и эфирные масла апельсина, лесной сосны, розмарина, шалфея, тимьяна, вербены и множества других растений. Перед применением любого эфирного масла очень внимательно прочтите, для чего его применяют и кому масло это не рекомендовано. Ведь это своего рода - лекарство.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт чайного кекса на скорую руку
Volody24 gl
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Холодные летние супы
1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Гимнастика для лица
Хотите через 10 лет выглядеть на свой нынешний возраст? Тогда сюда, девочки, сюда! Садитесь поудобнее, берите зеркало, смотритесь. Ну, как, нравится? Хорошо, что нравится, а некоторые вскрикивают от ужаса. Девушкам не нашедшим своего отражения в зеркале, просьба не беспокоиться. Отыщем и вернем милое глазу лицо на место.
Итак, для того, чтобы зеркало больше никого не пугало, возьмем за правило каждый день делать зарядку для лица.
Сядьте прямо. Потяните макушку головы к потолку. Голова должна быть продолжением шеи, а шея в свою очередь спины.
Знаете ли вы, как безошибочно определить возраст женщины, даже если ее лицо ухожено и молодо? По шее. Обычно девушки, заботясь о красоте своего лица, не уделяют ей должного внимания. А между тем, шея — одна из нежных и соблазнительных частей тела женщины и нуждается в не меньшем уходе. Не забывайте это.
Упражнения для шеи
- Разогреем мышцы шеи, легкими постукиваниями правой ладонью по левой стороне шеи снизу вверх, левой — по правой стороне, снизу вверх. Стучим минуту, плавно переходя на щеки. Аналогичным способом разогреваем щечки.
- Приподнимите подбородок на 20-30 градусов, выдвиньте нижнюю челюсть. Почувствовав натяжение шеи, усильте его. Задержитесь в этом положение 5 секунд, расслабьтесь. Для первого занятия достаточно 5 повторений, но нет предела совершенству. Можете практиковать его сколько угодно и где угодно (общественных мест советую все-таки избегать).
- Еще одно смешное упражнение. Подбородок параллельно полу. Плотно стисните зубы. Выверните нижнюю губу и тяните ее вниз. Напрягите шею. Зафиксируйте положение на 5 секунд. Обиженная рожица ребенка. Расслабьтесь.
- Вы не забыли? Спина должна быть прямая. Всегда!
- Следующий комплекс упражнений для подбородка. «Второй подборок» появляется у всех, кто с ним не борется. Будем бороться.
- Постукивание подбородка тыльной стороной ладони подготовит его к дальнейшим действиям.
- Улыбнитесь себе. Смелее, улыбка должна быть голливудской (зубы обнажены). Уже хорошо. Сомкните зубки. Теперь с силой упритесь языком в нёбо. Отсчитайте 5 секунд. Расслабьтесь. Чтобы почувствовать работу мышц, положите палец руки на область «второго подбородка» — вы поймете, что ваши усилия не напрасны.
- Осторожно, без резких движений, с любовью к себе и своей шее, откиньте голову назад. Откройте и закройте рот, пытаясь при этом нижней губой прикрыть верхнюю. Задержитесь в этом положении 5 секунд. Стоп. Снято. Расслабьтесь.
Упражнение для губ
- Вытяните губки, как будто хотите поцеловать зеркало, задержите на мгновение. Расслабьтесь. Повторите упражнение, для разнообразия посылая своему отражению воздушный поцелуй.
- Улыбнитесь, не размыкая губ. Губы с усилием прижмите к зубам. Через пару секунд расслабьтесь. Это упражнение направлено на борьбу с губными морщинками.
- В заключение цикла для губ, сделаем всем известное упражнение: пропоем звук «О», округлив губы. Пяти секунд будет достаточно. Хорошо поете! Аплодисменты. Занавес. Расслабьтесь.
Упражнения для щек
- Опустите нижнюю челюсть вниз, как будто вас что-то сильно удивило. Губы приобрели форму буквы «О». Максимально напрягите область губ и щек. При этом щеки становятся впалыми. Досчитайте до пяти и расслабьтесь.
- Сделайте искусственную улыбку: растяните губы так сильно, на сколько это возможно, зубы при этом плотно сжаты. Чтобы не провоцировать образование морщинок вокруг глаз и губ, можете придерживать эти места пальцами рук.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Лечимся картофельными компрессами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Рецепты диетических супов
Раньше считалось, свидетельством неблагополучия в семье служит отсутствие ежедневного супа на столе. Сегодня же, при всех спорах о питании, раздельном, правильном, неправильном, вегетарианском, в пользе супов, как видно уже не сомневается никто.
Диетические супы должны быть в рационе любого человека, заботящегося о своем здоровье.
Рецепты самых популярных диетических супов:
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Утренняя зарядка для похудения: начните день с позитива!
Представьте себе, что каждое утро вы легко вскакиваете с кровати, не ощущая ни сонливости, ни тяжести во всем теле. Что день ото дня ваша фигура становится стройнее, а расположение духа – бодрее. Что все подруги с ума сходят от зависти, глядя на ваше подтянутое, гибкое тело. И виною этому не заморские чудо-витамины и не излишняя солнечная активность: просто вы наконец-то взяли себя в руки, и в вашу жизнь прочно вошла ежедневная утренняя зарядка для похудения.
«Что я, маленькая, что ли, зарядку делать?», – может подумать какая-нибудь читательница, – «Достаточно того, что я после шести не ем, и без вашей зарядки обойдусь». Не обойдетесь! Если вы набрались сил и решили-таки похудеть, одного режима питания недостаточно. Тем более то, что вы перестали кушать вечером, говорит лишь о том, что ваш организм сможет сжечь поступающие калории. А как же накопленный жирок на боках и животике? Его можно убрать только физическими упражнениями. И именно утренняя зарядка для похудения поможет не только снизить вес, но и поднять ваше настроение на целый день!
Чем зарядка для похудения отличается от обычной утренней гимнастики?
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Ажурный топ (вязание крючком)
Модель из журнала "Маленькая Diana" Спецвыпуск №7 2012
Размер: 36/38
Вам потребуется: 200г розовой пряжи Puntino (100% хлопка, 150м/50г); крючок № 3.
[465x700]
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКЕ...ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...
|
