Очень вкусные ванильные булочки.

[показать]

Эти булочки очень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

Понадобится:

На 16 булочек:
 

• 1 пачка (8 г) сухих дрожжей
• 600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
• 250 мл молока
• 4 яичных желтка
• 100 г сливочного масла
• 2 пакетика ванилина
• 100 г сахара
• щепотка соли

Для обмазки:

1 желток
2 ст.л. свежих сливок

Приготовление:

Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое место на минут 15, чтобы активировать дрожжи.
Затем добавить в смесь сахар......желтки
...размягченное сливочное масло... ванилин
Пермешиваем.
Постепенно просеиваем муку
Мука у всех разная, поэтому количество может варьироваться, ориентируйтесь по консистенции.
Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. У меня ушло примерно 550 г
Поместить тесто в миску, смазанную маслом, и оставить подходить в теплое место. Запаситесь терпением и дайте тесту хорошо подняться! Это важно!
Выложить тесто на стол, немного подмять
Потом сформировать булки, уложить на противень (булочки нужно укладывать на небольшом расстоянии друг от друга, но не впритык. ) , отнести в теплое место на расстойку (дайте булочкам хорошо подняться, чтобы они соединились боками)
Булочки перед выпечкой смазать желтком, смешанным со сливками (у меня только желток, сливок не было)
Печь 20-25 мин. при температуре 200 градусов (только сейчас заметила, что при 200 надо было печь, я пекла при 180)
Кушайте пока теплые!

© heregirl

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 15 - Мятно-лимонные пирожные
Часть 16 - Сочники с творогом
Часть 17 - Очень вкусные ванильные булочки.
Часть 18 - Датские апельсиновые слойки
Часть 19 - Вкусные вартушки с творогом
...
Часть 36 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Часть 37 - Вкусный кулич, который всегда получается. Отличный рецепт!
Часть 38 - Воздушные кружевные булочки

[700x403]

Палтус в фольге

Палтус - шикарная рыба, не требующая особенной кулинарной обработки. Предлагаю рецепт палтуса в фольге, который расскажет вам как из минимального количества ингредиентов приготовить вкусный обед.

Кета в фольге

Кета в фольге - вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт у вас много времени. Кета получается очень вкусной и ароматной, просто пальчики оближешь.

Щука в фольге

Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!

Окунь в фольге

Речной окунь в фольге. Звучит достаточно аппетитно, однако вы наверняка сейчас вспомнили страшный кошмар - избавление от чешуи. Предлагаю рецепт, где этот мучительный процесс можно пропустить!

Плотва в фольге

Очень простая в приготовлении плотва в фольге украсит любой обеденный стол. Супер доступный пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить плотву в фольге максимально быстро и просто.

Горбуша в фольге

Еще один замечательный способ приготовления горбуши - это горбуша в фольге. Способ приготовления очень простой и быстрый, однако рыбка получается просто отменная.

[показать]  [показать]

Описание и схемы жакета:

  [443x699]   [298x401]

[показать]

[показать]

Источник: Моя копилка - Рукоделие

Автор Маслова Анна

Лист в технике ирландского кружева (элемент "Сумки в стиле ретро в технике ирландского кружева")

[512x341]

[640x1200]

Принято считать, что крючком можно выполнять в основном ажурное вязание путем различного сочетания столбиков с накидами и без накидов. Однако это не так.

Крючком можно выполнять не менее разнообразные вязаные узоры, чем на спицах. Данная коллекция предлагает 98 схем узоров и мотивов для вязания крючком.

Источник: Вязание - Моя копилочка

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

Лаваш, лаваш! Сколько же из него можно готовить блюд. Даже всех любимая селёдка под шубой, оказавших в лаваше, представляет собой отличное праздничное блюдо. Попробуйте и Вы приготовить так салат. Очень оригинально. Смотрится очень красиво и удобно нарезать на порции.

[показать]

Здесь собраны схемы красивых ажурных шляпок и схемы цветов к ним.Также  есть материал,как эти шляпки крохмалить и сушить.

[350x262]	[350x273]
[350x263]	[350x286]
[350x421]	[320x480]

Очень простой рецепт, а выпечка получается отличной. Лимонный кекс  получается как пышный бисквит, его даже можно украсить кремом и будет отличный торт.

[481x365]

Как и обещала показываю пошагово Пасхальный кулич вот по этому рецепту.

 http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post121844223/

Пеку его давно,очень вкусная сдоба в итоге.Пеките,не пожалеете.

[показать]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 21 марта 2014 года,

Следите за обновлениями!

***

 Хочу поделиться очень простым и доступным десертом под названием "Сметана с черносливом и курагой".

[500x375]

Рецепт этот я нашла на сайте vkusno-i-prosto.ru

[600x428]
фото из инета

За серым днём, ненастным, мрачным,
Сумей ты солнце разглядеть.
И то, что было неудачным
Забудь…и дай душе запеть!
Мы все, погрязшие в заботах,
В душевных драмах, в суете,
Забудем о своих невзгодах
И улыбнёмся красоте.
Той красоте, что окружает,
Что невозможно оценить,
Что нашу душу согревает,
Что заставляет нас любить.
Ведь мрак проходит и ненастье,
Проходит злоба, зависть, грусть.
Так пусть в душе живёт лишь счастье
И в сердце радость будет пусть!


© Copyright: Илья Евтеев, 2006
Свидетельство о публикации №106112300874

ilyaevteev

[показать]

Вчера, в статье "Как сделать кожу молодой и красивой, чтобы она была упругой" мы вспомнили знаменитую египетскую царицу Клеопатру, которая, несмотря на свою обыденную внешность, судя по воспоминаниям современников и некоторым сохранившимся достоверным портретам, на отсутствие внимания никогда не жаловалась - из-за неё рушились империи, к её ногам бросались целые царства.