Это цитата сообщения Kenndy Оригинальное сообщение
Без заголовка
- Учись кроить и шить
Это цитата сообщения Kenndy Оригинальное сообщение
Без заголовка
Блинчики
[200x250]Умение печь блинчики является одним из основных навыков настоящего кулинара. Казалось бы, ничего сложного в этом нет: сделал тесто пожиже, и пеки себе тонкие блинчики. Однако часто блинчики почему-то получаются не очень тонкими, плохо снимаются со сковороды или рвутся при попытке что-нибудь в них завернуть. Для «правильных» блинчиков нужен «правильный» рецепт. Тесто для блинчиков должно быть намного жиже, чем, скажем, для оладий, но это не единственное отличие. Есть и другие секреты. Блинчики на воде получаются более тонкими и в то же время более прочными, зато на молоке они намного вкуснее. Соедините молоко и воду, и получите необходимый консенсус. А вот кефир совершенно не подходит для приготовления тонких блинчиков, так как он придаёт ненужную в нашем случае пышность. По этой же причине тонкие блинчики не получатся из дрожжевого теста. Яйца лучше не взбивать, а взбалтывать вилкой. Вот ещё несколько советов, которые помогут вам приготовить блинчики без огорчений.
[200x250]• Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
• Муку добавляйте в жидкость, аккуратно и тщательно перемешивая. Перемешивайте вручную, стараясь по возможности не использовать миксер и блендер: вкус от этого несколько изменяется.
• Муку перед добавлением в тесто просейте, лучше 2-3 раза. Это позволит насытить её воздухом, и придаст вашим блинчикам особенную нежность.
• В тесто для блинчиков добавьте немного растительного масла – так даже самые тонкие блинчики не будут прилипать к сковороде.
[200x250]• Для выпечки блинчиков нужно иметь отдельную сковородку, в которой больше ничего готовиться не будет, блины этого не любят. Сковорода в идеале должна быть чугунной.
• Новую сковородку следует прокалить на огне с крупной солью. Соль «втягивает» в себя все ненужные вещества с поверхности сковороды. После прокаливания стряхните соль, протрите сковороду чистой тряпочкой и смажьте тонким слоем растительного масла. После выпечки блинчиков мыть сковороду нельзя, иначе вам придётся провести всю процедуру с прокаливанием заново.
• Если всё-таки придётся смазывать сковородку растительным маслом, то делайте это, окуная в него половинку сырой картофелины или луковицы. Или наколите на вилку кусочек сырого сала. Лить масло щедрой рукой не нужно, иначе блинчики получатся слишком жирными.
• Готовые блинчики складывайте стопкой, промазывая каждый растопленным сливочным маслом.
[200x250]Начинку для блинчиков готовят отдельно. Это может быть творог, смешанный со сметаной и сахаром. В него можно добавить изюм, мелко нарезанный чернослив, курагу или сыр (в этом случае начинка будет несладкая). Начинка из печени готовится из куриной, утиной или говяжьей печени, которую сначала предварительно обжаривают до готовности, а затем измельчают в мясорубке или блендере. К печени добавляется лук, морковь и/или рубленные варёные яйца. Вы можете приготовить начинку из гречки с мясом и луком. В неё также можно добавить варёное яйцо. В общем, в блинчики можно завернуть практически любую начинку.
[200x250]Завернуть начинку в блинчики можно разными способами. Самый простой способ – это сворачивание треугольником. Выложите начинку в центр блинчика, сложите его вдвое, затем снова пополам. Обжарить такие блинчики не получится, так как они легко разворачиваются. Сладкие блинчики или блины с икрой можно свернуть рулетом. Для этого размажьте начинку тонким ровным слоем по всей поверхности блина и сверните рулетиком. При такой завёртке блинчики обычно не обжаривают. Блинчики можно свернуть открытой трубочкой: выложите начинку на блинчик ровной полоской, отступив немного от края, и скатайте его в трубочку. Трубочки можно обжарить на сковороде, запечь на противне или прогреть в микроволновке. А если вы смажете края блинчика белком и завернёте их внутрь, то получится довольно надёжная конструкция, которую
Это цитата сообщения Kenndy Оригинальное сообщение
Без заголовка
Серия сообщений "Журналы и книги по шитью":
Скачивайте файлы только с оригинального сообщения, а не с цитированного!
Ссылки на скачивание могут меняться.
Часть 1 - Мюллер и сын.Конструирование.ЮБКИ И БРЮКИ(ссылка обновлена)
Часть 2 - журнал " Ателье" 2005
...
Часть 30 - Коврики из лоскутков своими руками.Книги и МК
Часть 31 - Burda Moden-25 лет в России! Онлайн просмотр всех выпусков журнала.
Часть 32 - Журнал - Diana Moden. Спецвыпуск 2012-1 Большие размеры
Часть 33 - SINGER.ТКАНЬ В ИНТЕРЬЕРЕ. ЛАМБРЕКЕНЫ, ЧЕХЛЫ ДЛЯ МЕБЕЛИ, МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 34 - Бесплатный онлайн журнал мод с выкройками -"Шить легко!"
...
Часть 41 - Джинсовые фантазии.Новые джинсы за один вечер.
Часть 42 - Запостим все онлайн журналы на одном сайте!
Часть 43 - Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012
Серия сообщений "Выкройки из журналов в натуральную величину":
Часть 1 - Блейзер женский.Выкройка.
Часть 2 - Очень хороший выпуск журнала Burda!
...
Часть 12 - Журналы Diana Moden Simplicity — Мода для тех, кто шьет!
Часть 13 - Журналы Diana Moden(№1 и №2- 2012г) — Мода для тех, кто шьет!
Часть 14 - Журнал - Diana Moden. Спецвыпуск 2012-1 Большие размеры
Часть 15 - Шьем женственный топ с асимметричным поясом эффекта запаха (готовая выкройка и мастер-класс)
Часть 16 - Шьем нарядные комплекты для красавицы дочурки: платья и болеро!
...
Часть 19 - Выкройка платья для невысоких
Часть 20 - Выкройка болеро
Часть 21 - Шьём летнюю одежду с журналом Diana Moden-Украинская версия май(травень) 2012
Это цитата сообщения Kenndy Оригинальное сообщение
Без заголовка
Как рассчитать петли быстро и просто?
[225x225]
Девочки – новички в вязании, эта статья предназначена для вас. Ко мне обратилась начинающая вязальщица, по имени Таня, с просьбой помочь рассчитать петли к пуловеру-реглан и приталенному платью с круглой горловиной.
И сейчас я хочу объяснить, как рассчитать петли быстро и просто для нужной модели, используя интернет и минимум времени. Т.е. речь не будет идти о построении выкроек или снятии мерок, их мы как раз будем использовать уже готовые; с размерами и расчетами.
В студенческие годы я закончила курсы по крою и шитью; очень хотелось шить для себя [показать] Шить я так и не стала, а вот знания немного пригодились. Хотя скажу честно, что строю выкройку я очень редко. Только в случаях, когда уж очень хочется посадить по фигуре, или когда сама модель требует этого. На блоге у меня таких моделей пока нет.
Это я рассказала к тому, чтобы вы не расстраивались, глядя на изделие и понимая, что пока не очень профессионально можете измерить себя и построить выкройку.
Как видите на моем примере, в вязании совершенно не критично - уметь строить выкройку для пуловера или платья. Это требуется в особых случая, для очень утонченных, специфичных по манере вязания и фигурных моделей.
Но использовать выкройку для вязании очень желательно, тогда больше шансов, что изделие получится красивым, и будет хорошо сидеть на вас.
Как получить нужную выкройку, не тратя времени на ее построение?
- Берете свое самое любимое изделие, не обязательно вязаное. Это может быть платье из ткани, которое хорошо на вас сидит со всех сторон, или трикотажный пуловер, ширина/форма которого тоже вас вполне устраивает. Это и будет ваша выкройка. В ней заложен ваш размер. т.е. все ваши мерки. И, может быть, даже форма. Хотя форму можно дальше и смоделировать.
- Или “спрашиваете” в Гугл, как известно, “Гугл знает все!”, или Яндекс и вводите в поисковую строку “пуловер-реглан” или “вязаные платья”, в нашем примере. И в картинках выбираете самый подходящий вариант, который близок к вашей желаемой модели, с выкройкой и, как правило, со всеми расчетами к ней. Этот вариант хорош и тем, что всегда расчеты даются в нескольких размерах. Если, конечно, удастся найти модель точь-в-точь желаемой.
Итак, выкройка у нас есть. На расчеты можно особо внимания не обращать, потому что мы сделаем свои. Но, если вы найдете в интернет подходящую модель уже с расчетами, то постарайтесь использовать указанную плотность вязания (пряжу/номер спиц), чтобы получить описанный размер. Также советую вязать образец предварительно и проверять, получается ли у вас укладываться в указанную плотность вязания. Если нет, то уменьшайте или увеличивайте номер спиц, чтобы оставить имеющиеся расчеты, или делайте новые расчеты в соответствии с вашей плотностью вязания.
Теперь вопрос: “Как рассчитать петли под себя?”, если вы воспользовались первым способом, или даже вторым, но имеющиеся расчеты не подходят вам по размеру.
- Прежде всего нужно получить только вашу плотность вязания. Для этого необходимо, используя желаемую пряжу и спицы, связать образец 30 петель х 40 рядов, как минимум. К сожалению, без этого никак [показать] .
- На связанном образце отмерьте 10 см по ширине и 10 см по высоте, отметьте это расстояние и сосчитайте количество петель и рядов на 10 см. Например, у меня
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Вяжем объемный цветок "Serena" крючком. 2 видео
Вот так выглядит этот цветок:
Это цитата сообщения Kenndy Оригинальное сообщение
Без заголовка
http://www.youtube.com/crochet#p/a/u/0/CUg_CbQo1b0 - видеоуроки по крючку-смотри сбоку много еще всего.
http://www.knittingforbeginners.ru/ - сайт, где собраны уроки и видео уроки по вязанию крючком
http://crochet.about.com/ - иностранный сайт по вязанию крючком, с уроками, схемами, видео.много всего
http://superlinks-knitting.blogspot.com/ - архивы ссылок по крючку
http://superlinks-handwork.blogspot.com/ - архив ссылок на редкие варианты разновидностей рукоделий
http://yukostyle.ru/catalog.html - понятно что переплетают с помощью машины-спиц-крючка, но как они это делают?вообщем-потом стирают все это...
http://www.crochetpatterncentral.com/directory/beach.php - иностранный сайт посвященный вязанию крючком.описание скачать можно в ПДФ
http://crochet-mania.blogspot.com/ - блог иностранной рукодельницы.вязание крючком.видео-схемы и т.д.
http://www.answers.com/topic/crochet - история вязания.есть внизу словарик, как писать на разных языках.многие ссылки ведут на википедию
http://www.associatedcontent.com/theme/1564/crochet.html - подборка ссылок по вязанию крючком.есть сайт по вязанию с 1900-1930 года
http://www.crochetmemories.com/#new patterns – что-то иностранное крючком.картинки точно есть.можно для идей
http://allcrafts.net/crochetknit.htm - жмешь по ссылкам, выпадают видео уроки по крючку
http://www.crochetmagazine.com/inthisissue.php - инетмагазин, но кликая по фоткм-подсматриваем идейки
http://www.thefreedictionary.com/crochet - можноучить язык английский.есть звуковые эфекты при разном произношении.
http://poppalina.typepad.com/about.html - ЖЖ иностранной рукодельницы.ее совсем поняла навигацию
http://twitter.com/Crochet_Chick - записи в твиттере с сылка на рукоделия
http://easymakesmehappy.blogspot.com/2010/03/page-under-construction-crochet.html - ЖЖ иностранной рукодельницы
http://attic24.typepad.com/weblog/crochet/ - блог иностранной рукодельницы.очень цветной крючок..супер
http://www.flickr.com/photos/sukigirl74/ - ЖЖ иностранной рукодельницы
http://www.blogger.com/profile/09586050556813347087 - блог рукодельницы
http://www.flickr.com/photos/kpwerker/ - блог рукодельницы
http://crochet.suppliesstore.info/ - блог поклонницы вязания крючком.много ссылок
http://www.sewingdaisies.com.au/sewing_daisies/ - какой-то блог, не совсем понятна навигация, но все очень рукоблудно
http://www.sewingdaisies.com.au/sewing_daisies/ - книги по вязанию крючком на амозоне
http://paneamoreecreativita.it/blog/how-to-create-a-crochet-bag-with-ribbon/ - блог креативных иностранных рукодельниц
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязаные цветы.
Красная роза
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post267495681
[200x]
Ромашка (салфеточка) крючком
Схема ЗДЕСЬ http://mizrah.ru/post266193129/?upd
[200x]
Вяжем анютины глазки.
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4137919/post263992128/
[200x]
Необычный цветок.
МК ЗДЕСЬ http://ttalu.com/post268185781/?upd#
[200x]
Ромашка с выпуклой серединкой.
Мастер класс ЗДЕСЬ
http://slingobusi.ru/kak-sviazat-romashku-kruchkom.html#more-397
[200x]Анемона -вязаный цветок.
МК ЗДЕСЬ
http://limada.ru/post265732672?upd
[200x]
Цветок.
МК от Галины Болтянской ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tamara2002/post258671972/
[200x]
Цветок - брошь
МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/virinera/post269761367/#
[200x]
МК красивого цветочка ЗДЕСЬ
http://www.stranamam.ru/post/5288864/
[200x]
Калла. Вязание от Пуси.
Описание и схема ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4790589/post271506466/
[200x]
Белые лилии.
Описание и схемы ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Официальные сайты известных передач первого канала.
| [показать] Официальный сайт 1 канала - http://www.1tv.ru/ Официальный сайт программы "Модный приговор" -http://modniy.tv/ Офиц.сайт программы "Контрольная закупка" - http://zakupka.tv/ Смотрите "Пусть говорят " - http://bit.ly/UATgmz Оформите подписку на канал - http://bit.ly/ODSt1H Сегодня вечером - http://bit.ly/NCvvvU Давай поженимся - http://bit.ly/QlYHEV Хочу Знать - http://bit.ly/S3SWPD Фазенда - http://bit.ly/OcuYT5 Модный приговор - http://bit.ly/RujWZY Большая Разница - http://bit.ly/QjYrZP Среда Обитания - http://bit.ly/S0hvsk> Смак - http://bit.ly/NxUUHj Прожекторперисхилтон - http://bit.ly/PLaOhF Вкус жизни - http://bit.ly/QgwpM3 Тур де Франс - http://bit.ly/QgwwHe ЖКХ - http://bit.ly/S7yjlw http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/2586EEF064E6B028.html |
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Домашние маски от прыщей и угрей.
[604x445]
Белковая маска от прыщей и угрей
Очищает и отбеливает кожу, сужает поры белковая маска. Берём один яичный белок и сок лимона (1 ч.л.), смешиваем и взбиваем, пока не получится пена. Ватным тампоном наносим на лицо несколько слоёв этой маски – примерно 3-4 слоя с интервалом в 5-7 минут, по мере высыхания. Когда высохнет последний слой, маску надо смыть тёплой водой, а потом умыться холодной.
Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
небесно-голубой топик с круглой кокеткой
|
[показать]Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Как отмыть духовку.
|
Это цитата сообщения Ниночка_Нина Оригинальное сообщение
Панамка
[450x600]http://www.stranamam.ru/post/4906523/
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
шьем платье для девочки!
По этому м к можно сшить платья и своим дочуркам! найдено на просторах инета, автору огромное спасибо!!!!
[640x606]...Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Шляпка с анютиными глазками от Пуси
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Объемные цветы крючком
Схема вязания данных цветов начинается с вывязывания основы цветка и у всех примерно одинакова.
Например рассмотрим цветок с ажурными лепестками:
[показать]Для начала вязания цветка наберите цепочку из 6-ти воздушных петель и замкните ее в кольцо соединительным столбиком.Затем в кольцо провяжите по схеме вязания цветка 16 или 18 столбиков с накидом. Далее начинаете вязать костяк цветка в виде круга чередованием цепочек из воздушных петель и столбиков с накидами. Вначале наберите необходимое количество петель подъема, которое соответствует высоте провязываемых столбиков с накидами. Затем *вяжите цепочку воздушных петель по схеме и вяжите столбик с необходимым количеством накидов, вводя крючок через одну петлю предыдущего ряда, далее повторяйте от *. Дальше
Серия сообщений "Цветы крючком":
Часть 1 - Цветок, вязаный крючком - МК (пион)
Часть 2 - Объёмные цветы крючком по фотоуроку с турецкого сайта sevkut.blogspot.ru
...
Часть 16 - Ксения Николаева и её чудесные цветы крючком. 2012 год
Часть 17 - Цветы крючком ("FLOWER CROCHET")
Часть 18 - Объемные цветы крючком
Часть 19 - Ксения Николаева и её чудесные цветы крючком. 2012 год - продолжение
Часть 20 - Вязаное весеннее дерево
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
МК детской шляпки крючком
[показать]Заказали мне шляпку, примерно такую (откуда картинка - не знаю, хозяйка фото, простите), но чтоб не ажурная была и не толстая пряжа.
Поискала в инете, схем не нашла, решила вязать и придумывать по ходу. Дальше
Серия сообщений "Детям крючком":
Часть 1 - Пинетки-ботиночки и шапочка
Часть 2 - Для маленьких модниц 2-х лет: летний сарафанчик
Часть 3 - Топ и юбочка из разноцветных мотивов
Часть 4 - Типа МК или мои размышления, как вязать эту шапочку
Часть 5 - МК детской шляпки крючком
Часть 6 - Детское нарядное платье крючком
Часть 7 - Вяжем шапочку с лилией
...
Часть 11 - Платье из мусорных пакетов крючком
Часть 12 - Жилетки для девочек "Киви" и "Арбузик"
Часть 13 - Сарафан и босоножки крючком для малышки
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Новинка от Аллы Коваль: топ-туника для девочки "Цветущая вишня (Сакура)" крючком. Варианты узоров
http://mylittlecitygirl.com/2013/03/cherry-blossom-sakura-preview/
Это цитата сообщения danillena Оригинальное сообщение
Если Вам не все-равно ....
Вчера узнала очень плохую новость ....
у моей давней подруги Тамары Сечной тяжело заболела раком дочурка Настя,
подробнее можно почитать в группе контакта
Если есть хоть какая-то возможность помочь родителям вылечить ребенка, помогите ....
Вот реквизиты счетов её папы Славика
Яндекс.Деньги 410011827206469.
QIWI Кошелек +7 915 524 25 49
мобильный МТС +7915 524 25 49
карта Сбербанка для помощи Насти. № 639002079 005794851
Сечной Вячеслав Павлович
БАНКОВСКИЕ РЕКВИЗИТЫ
ПОЛУЧАТЕЛЬ : БЕЛГОРОДСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ № 8592 СБЕРБАНКА РОССИИ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ОФИС № 8592/0003
БИК: 041403633
ИНН: 7707083893
КОРСЧЕТ: 30101810100000000633 в ГРКЦ ГУ ЦБ по БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛ.
КПП: 312302001
ЛИЦЕВОЙ СЧЕТ КЛИЕНТА: 40817810907000321522
ФИО: СЕЧНОЙ ВЯЧЕСЛАВ ПАВЛОВИЧ
думаю, что родители и Настенька будут рады любой помощи ....
Может быть Вы откажете себе в покупке очередной вещи или походе в ресторан, а для ребенка Ваш небольшой вклад станет спасительным ....
и еще, плиз, сделайте перепост сообщения .... может среди ваших друзей есть еще кто-то, кто откликнется