• Авторизация


Подборка лучших рецептов салатов-тортов 04-11-2015 19:07

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Подборка лучших рецептов салатов-тортов


1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
[показать]
Ингредиенты
2-3 круглые буханки белого хлеба (можно заменить лепёшками).
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости

Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Способ приготовления:
Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).
Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см.

Приготовим крем.
Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем.
Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части

В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем.
Во вторую часть мелконарезанную красную рыбу и укроп.
Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом.

Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой.
Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей.

Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно.

Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов.
[показать]

2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
[показать]
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
4 слой - ветчина (мелко нарезать)
5 слой - желток ( натереть на терке)
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
7 слой - сыр ( натереть на терке)
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови !
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе к Новому Году - 65 золотых рецептов 04-11-2015 19:04

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Канапе к Новому Году - 65 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты канапе к Новому Году

 

Канапе к Новому Году

 

[396x361]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торты на Новый Год 2016 - 100 золотых рецептов 04-11-2015 19:01

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Торты на Новый Год 2016 - 100 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты тортов на Новый Год

 

Торты на Новый Год

[700x437]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Традиционные новогодние блюда 2016 - 45 золотых рецептов 04-11-2015 19:00

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Традиционные новогодние блюда 2016 - 45 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты традиционных новогодних блюд

 

Традиционные новогодние блюда

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние салаты 2016 - 100 лучших рецептов 04-11-2015 18:57

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Новогодние салаты 2016 - 100 лучших рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты новогодних салатов

 

Новогодние салаты 2016

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски на Новый Год 2016 - 100 лучших рецептов 04-11-2015 18:55

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Закуски на Новый Год 2016 - 100 лучших рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты закусок на Новый Год 2016

 

Закуски на Новый Год 2016

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коврики 02-10-2015 17:01

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

коврики

https://www.pinterest.com/irarott/rugs/


[640x480]

[604x452]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка замечательных заготовок 20-09-2015 23:05

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Подборка замечательных заготовок


1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать и  приготовить.

1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в томате на зиму: рецепт консервирования 20-09-2015 17:01

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Огурцы в томате на зиму: рецепт консервирования

Мы - то, что мы едим, наверное, каждый второй человек на Земле знает эту поговорку. По тому, что ест каждый человек можно сказать о нем немало важного. Например, если в рационе человека нет овощей, то он не заботится о своем здоровье, а человек, который не заботится о своем здоровье, скорее всего, не будет заботиться о здоровье близких. Дамам на заметку стоит взять, то, что такой человек не подойдет для совместной жизни. То же самое можно сказать почти о всех тех, кто употребляет фаст фуд, жирную, жареную и другую вредную пищу в неумеренных количествах. Можно сделать вывод, что человек является ответственным, если он следит за своим питанием. Но не стоит считать, что вегетарианец окажется подходящим кандидатом на роль любящего семьянина, часто оказывается, что такие люди придирчивы и через чур чистоплотны.

Впрок можно заготовить не просто помидоры или просто огурцы, а совместить одно с другим, залив томатом огурчики.
[205x109]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 рецептов АДЖИКИ 13-09-2015 16:11

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

17 рецептов АДЖИКИ

 


17 рецептов АДЖИКИ

Рецепт №1 АДЖИКА РЕЗВАЯ
____________________________
5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
 16 штук горького перца,
 300 г чеснока,
0,5 кг хрена,
1 стак. соли,
2 стак. уксуса,
 2 стак. сахара.
Читать далее

[499x347]

 (53x20, 1Kb)
 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенние блюда из мяса - 6700 золотых рецептов 11-09-2015 20:10

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Осенние блюда из мяса - 6700 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на осень из мяса

 

Осенние блюда из мяса

 

[700x420]

 

Ромштекс с сыром

Ромштекс с сыром

Вкусный, сытный и очень простой в приготовлении - этот ромштекс с сыром в домашних условиях обязательно нужно попробовать! Рецепт не на каждый день, конечно, но иногда побаловать себя можно! 

Бастурма из свинины в духовке

Бастурма из свинины в духовке

Для всех любителей пикантных мясных закусок рекомендую этот простой рецепт бастурмы из свинины в духовке! Получается ничуть не хуже классического вяленого аналога, но в разы быстрее! Вкусно, советую!

Рулет из слоеного бездрожжевого теста

Рулет из слоеного бездрожжевого теста

Исчерпали свою кулинарную фантазию? Не хватает времени на готовку полноценного обеда или ужина? Тогда купите готовое тесто и сделайте этот сытный рулет! 

Биточки под соусом

Биточки под соусом

Эти замечательные аппетитные биточки под соусом в домашних условиях станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Сочные и нежные, они прекрасно подойдут к любому гарниру. 

Ромштекс с картофелем во фритюре

Ромштекс с картофелем во фритюре

Делюсь классическим рецептом ромштекса с картофелем во фритюре. Сочное мясо в сочетании с картошкой фри - излюбленное блюдо для многих, так что приготовьте его и вы для своих любимых! 

Тефтели под соусом

Тефтели под соусом

Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте! 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТЕРИЛИЗАЦИЯ БАНОК В МИКРОВОЛНОВКЕ 20-08-2015 18:00

Это цитата сообщения мадам_булка Оригинальное сообщение

СТЕРИЛИЗАЦИЯ БАНОК В МИКРОВОЛНОВКЕ

Вам понадобится
  • - Банки;
  • - микроволновая печь;
  • - вода.
Инструкция:
 
1. Вымойте тщательно банки с содой, проверьте целостность горловин. Поставьте их в микроволновую печь, предварительно налив в каждую по 30-40 мл воды. В зависимости от размеров микроволновой печи можно одновременно простерилизовать 3-5 банок объемом 600-800 мл.

Если нужно стерилизовать банку объемом три литра, то положите ее на бок, также предварительно налив в нее воду.
 
2.Закройте микроволновую печь, выставите мощность 700 - 800 Ватт, включите приблизительно на 2-3 мин. Вода в банках закипает,  выделится пар, который стерилизует поверхности. Кроме того волны действуют напрямую на микроорганизмы, нагревая в них жидкость, способствуют разрыву оболочек и последующей их гибели.

Крышки стерилизовать в микроволновой печи нельзя. Прокипятите в кастрюле в течение 15 мин.
 
3. Можно также стерилизовать банки сразу с заготовками на зиму. Для этого заложите в чистые банки овощи или фрукты, залейте несколько  ложек воды и поставьте (без крышек) в микроволновую печь на 5 мин. Вода на дне будет кипеть, испарятся и стерилизовать поверхность тары и заготавливаемых продуктов. Затем банки вытащите, налейте до плечиков кипящую заливку и закройте стерильными крышками.

Салаты, компоты и варенья можно стерилизовать непосредственно в банках. Для этого заполните их до верху. Поставьте в микроволновую печь без крышек на 1-2 мин, выставив мощность 800 ватт. Как только содержимое банки закипит, вытащите и закупорьте крышкой.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка замечательных заготовок 15-08-2015 00:33

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Подборка замечательных заготовок


1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски

Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать и  приготовить.

1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 лучших рецептов пирога "Зебра" 12-08-2015 23:05

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

10 лучших рецептов пирога "Зебра"

Пирог "Зебра"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправка для борща "Торчин по-домашнему" 08-08-2015 16:05

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
 

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие заготовки из огурцов - 21 рецепт! Часть 1 30-07-2015 23:04

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Лучшие заготовки из огурцов - 21 рецепт! Часть 1


[показать]
Заготовки из огурцов
Рецепты соленых, малосольных, маринованных огурцов, заготовок для супа и салатов на зиму. Попробуйте приготовить по нашим рецептам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное лечо 29-07-2015 18:14

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Самое вкусное лечо


Помню лечо с детства, и люблю его тоже с детства! Этот рецепт порадовал тем, что вкус остался прежним, хотя приготовление очень простое и не затратное. Лечо по этому рецепту можно употреблять по-разному - просто ложкой, с хлебушком, как заправку в суп ( в конце варки), как основа в салат (с маслинами, огурцами, мясом), а также как начинку в пирог или пиццу (перемешать с натертым сыром и зеленью). Плюс масса того, что вы еще придумаете. Главное от консервированных овощей 100% польза, никакой химии и еще один важный аспект при нашей занятой жизни называется "открыл банку и поел"

Вкусное лечо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервируем баклажаны: варианты заготовок на зиму 29-07-2015 18:12

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Консервируем баклажаны: варианты заготовок на зиму


Консервируем баклажаны - 6 лучших рецептов
[показать]
Как и другие овощи, баклажаны можно заготовить на зиму, причем, рецепты заготовок из этого овоща не ограничиваются одной лишь баклажанной икрой. О том как солить, мариновать и квасить баклажаны читайте в этой статье, в которой мы собрали рецепты лучших заготовок с этим овощем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика из кабачков на зиму 29-07-2015 18:10

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков на зиму


Аджика из кабачков на зиму
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.
[показать]
Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г

Пошаговый фото рецепт Аджика из кабачков на зиму
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 пледов крючком и спицами 26-07-2015 23:39

Это цитата сообщения mtbk Оригинальное сообщение

20 пледов крючком и спицами

[показать] [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии