Пироги: Пирог с творогом

[показать]

Пирог с творогом

Описание: Пирожковый пирог с творожной начинкой, в штрейзеле из тростникового сахара и грецких орехов. Очень вкусно!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Пироги

Ингредиенты:
Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Творог, Крахмал картофельный, Орехи грецкие, Сахар коричневый.

Читать рецепт полностью >>

Бисквитный торт: Шоколадный торт

[показать]

Шоколадный торт

Описание: Очень вкусный, нежный шоколадный торт. По вкусу напоминает пирожное "Картошка". Готовится ОЧЕНЬ просто из очень доступных продуктов, а результат всегда - просто чудо! Все, кто пробовал этот торт, всегда просят у меня рецепт. Очень удобно, что весы для продуктов не нужны, все измеряется мерным стаканом. Минимум затрат и усилий, и через пару часов у вас готов прекрасный десерт!

Рецепты: Десерты ->Торты ->Бисквитный торт

Ингредиенты:
Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Какао-порошок, Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Шоколад черный, Сливки.

Читать рецепт полностью >>

Домашний сыр: Сливочная рикотта домашняя

[показать]

Сливочная рикотта домашняя

Описание: Рикотта – итальянский специалитет, традиционный итальянский сливочный сыр. Без него невозможно представить себе практически ни одно итальянское блюдо - равиоли, лазанья, овощи и десерты. Различают несколько видов рикотты: Ricotta fresca - свежий мягкий сыр белого цвета, используется для начинок, салатов, десертов, пиццы, блюд из пасты; Ricotta salata - зрелый соленый сыр, используется в тертом виде вместо пармезана; Ricotta affumicata - копченый зрелый сыр, используется самостоятельно или в тертом виде. В ассортименте сыров, предлагаемых магазинами нашего города, я встречаю только свежую рикотту (fresca). Её то я и предлагаю приготовить в домашних условиях. Без лимонного сока!!! (как всего в двух предложенных на сайте рецептах), с добавлением сливок, путем естественного сквашивания у меня получилась, не побоюсь этого слова, ВЕЛИКОЛЕПНАЯ, натуральная, вкусная, нежная сливочная рикотта, в сто раз вкуснее магазинной (даже итальянской, стоящей немалых денег)! Помимо очевидной экономии, моя рикотта имеет гораздо более сливочную текстуру и мягкий вкус! Предлагаю Вам, дорогие поварята, ею насладиться!!!

Рецепты: Приготовление молочных продуктов ->Домашний сыр

Ингредиенты:
Молоко, Сливки, Сметана.

Читать рецепт полностью >>

Приближаются праздники и новогодняя суета, когда нужно будет бегать в поисках подарков и украшений на елку. И всех и всегда будет волновать вопрос чтобы такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу, чтобы встретить Новый Год. Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный, безумно красивый, в праздничной тематике Салат «Новогодняя хлопушка». Хочу поделиться своей идеей и показать мастер-класс по его приготовлению.
[550x400]
Состав:

• Картофель — 5-6 шт
• Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
• Куриное филе — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
• Гранат — по вкусу
• Майонез
• Уксус
• Соль

Автор: lenacab

Для этого мастер-класса автор воспользовалась схемой изготовления, разработанной Джинни Бэер. Джинни предлагает сшить такую игольницу из бордюрной ткани, применяя на выбор два варианта раскроя такой ткани: вертушка и мини-калейдоскоп. Автор  показывает, как сшить вариант "мини-калейдоскоп", используя ткань с симметричным рисунком.

[показать]

Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/420530.html

Доброго времени суток!

Постоянные читатели моего дневника знают, что я до безумия люблю простые и быстрые решения. Нашла сегодня чудесный, просто замечательный вариант пасхального сувенира или элемента декора - кролик-саше: символичный, ушастый, еще и пахнет:) И попробуйте со мной не согласиться:)

[показать]

[показать]

[650x472]  

РУССКАЯ ЗАКУСКА С ИТАЛЬЯНСКИМ КОЛОРИТОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО УДИВИТ ВАШИХ ГОСТЕЙ И РОДНЫХ!ПРИГОТОВЬТЕ!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.